Szynki

Gruby plaster szynki peklowany przez trzy dni w solance, a następnie powoli gotowany w wywarze warzywnym Gruby plaster domowej szynki gotowanej, delikatnej i pachnącej tymiankiem oraz liściem laurowym, włożony do bagietki posmarowanej masłem: trudno o coś prostszego i bardziej satysfakcjonującego. Szynka biała, nazywana również szynką gotowaną, to jeden z filarów […]