Deux plats rapides pour soirs chargés: chou chinois sauté, parfumé et prêt en 20 min, et tangsuyuk croustillant à la sauce aigre‑douce en 30 min. La liste regroupe les quantités par ingrédient pour faire vos courses d’un seul coup et cuisiner sans stress. Pour en savoir plus sur les ingrédients clefs Liste […]
Listes de courses
Courses de la Grande Gousse 27/10/2025
Recettes express de la semaine Un donburi japonais ultra-réconfortant et un wok au bœuf parfumé : prépare tout à l’avance (riz prêt, aromates émincés), puis cuis à feu vif pour le riz sauté et à petit frémissement pour l’oyakodon: dîner prêt en un clin d’œil ! Ingrédients clés Oyakodon Riz […]
Courses de la Grande Gousse 20/10/2025
Recettes (presque) express de la semaine Tom Yum – soupe thaï citronnelle & crevettes (≈ 25 min). (Riz sauté au poulet (temps total ≈ 2 h ; wok rapide le jour J). Ces deux plats se complètent à merveille : un bouillon vif et parfumé, puis un sauté au wok […]
Courses de la Grande Gousse 13/10/2025
Recettes express de la semaine Ces deux plats se cuisinent à feu vif au wok : prépare tout en mise en place, chauffe le wok, et hop, dîner prêt en un clin d’œil. Parfait pour les soirs de semaine chargés. Pour en savoir plus sur les ingrédients clés : 🥩 Viandes […]
Courses de la Grande Gousse 30/06/2025
Recettes express de la semaine Ces deux plats requièrent une cuisson très vive : prépare tous tes ingrédients, chauffe le wok (ou le grill pour les satay) et, hop, le dîner est sur la table en un clin d’œil ! Idéal pour les soirs de semaine chargés. Pour en savoir […]
Courses de la Grande Gousse 09/06/25
Recettes express de la semaine Poulet aux noix de cajou (environs 30 min) Riz cantonais express (environs 20 min) Ces deux plats sont vraiment rapides à faire, les deux se suffisent à eux-mêmes en tant que plat principal, ou forment un excellent combo Pour en savoir plus sur les ingrédients […]
Courses de la Grande Gousse 02/06/25
Recettes express de la semaine Gyudon japonais – bol de riz au bœuf (≈ 15 min)Poulet épicé chinois (≈ 15 min) Ces deux plats se préparent assez rapidement, si vous voulez mon préféré: le poulet épicé, vraiment surprenant en terme de saveur Pour approfondir les ingrédients « exotiques » Curieux de la […]
Courses de la Grande Gousse 26/05/25
Recettes express de la semaine Ces deux plats se cuisent à feu vif : prépare tout à l’avance, fais chauffer le wok, et en un clin d’œil c’est prêt. Parfait pour les soirs de semaine bien remplis ! Pour en savoir plus sur les ingrédients clés Curieux de la différence […]
Courses de la Grande Gousse 19/05/25
Recettes express de la semaine Ces deux plats se préparent à feu vif : découpe tout, chauffe le wok, et en un clin d’œil c’est prêt. Parfait pour des soirs de semaine bien remplis ! Pour en savoir plus sur les ingrédients clés Curieux de la différence entre sauce soja claire et […]
