Una ricetta irresistibile di corn dog coreano per portare lo street food di Seul direttamente nella tua cucina! Ah, gli hot dog coreani, detti anche gamja hot dog o, in coreano, “핫도그”, che in fondo significa semplicemente “hot dog”. Ormai credo serva a poco presentarvi questa salsiccia su stecco che, […]
Un delizioso pollo saltato alla malese con zenzero e cipollotti Proprio come il maiale fritto alla malese o il manzo allo zenzero, questa semplice e deliziosa ricetta asiatica affonda le sue radici nella diaspora cinese in Malesia. Più precisamente, un piatto simile ha origine nella cucina cinese cantonese. Da non […]
Una deliziosa ricetta di mookata per portare un pezzetto di Thailandia nella tua cucina Questo articolo è una guida completa che ti accompagna passo dopo passo per ricreare a casa l’esperienza autentica del barbecue thailandese. Se già ami il barbecue coreano, non resterai affatto deluso! Immagina carni succose marinate in […]
Ebbene sì, essendo io stesso americano, vi svelerò la ricetta di mia mamma con cui sono cresciuto. Attenzione: questo classico americano non è solo semplice, ma anche davvero irresistibile. Preparare questi biscotti nella friggitrice ad aria semplifica enormemente la vita e, in più, non si perde nulla in gusto. È […]
Una deliziosa ricetta coreana di kimchi jjigae, il celebre stufato di kimchi
Un delizioso manzo saltato malese con zenzero e cipollotti Come il maiale fritto malese e il pollo allo zenzero e cipollotti, anche questa semplice ricetta asiatica affonda le sue origini nella diaspora cinese in Malesia. Più precisamente, un piatto simile nasce nella cucina cinese cantonese. La cucina dai chow Questo […]
Una deliziosa ricetta malese di manzo saltato con ananas Ciao a tutti! Come promesso, eccoci di nuovo insieme per una ricetta dalla cucina malese. Ammetto che questa non è una grande classico, ma semplicemente un saltato tipico malese che utilizza, tra le altre cose, la salsa di prugne, molto comune […]
Una deliziosa ricetta malese di maiale marinato e poi fritto fino a diventare irresistibilmente croccante Oggi sono molto orgoglioso di presentarvi una ricetta che, secondo le mie ricerche, con mia grande sorpresa, non è ancora stata raccontata in italiano. Infatti, la cucina cinese si sta diffondendo sempre di più in […]
La straordinaria ricetta del celebre brodo dei sumotori! Perfetta per saziarsi in buona compagnia Ecco un’idea perfetta di stufato tradizionale giapponese per l’autunno alle porte: un piatto ricco, saporito e super appagante che scalda il cuore con il suo brodo e le sue polpette di pollo. Ideale per conquistare tutti […]
Una deliziosa ricetta di pollo saltato con salsa Sa Cha Una ricetta veloce di cucina cinese per le sere in cui non hai voglia di cucinare, ma che si rivela sorprendentemente efficace. Il pollo Sa Cha non è altro che qualche pezzo di carne marinata saltato in padella e lasciato […]
