Exquisitas empanadillas japonesas tradicionales llamadas gyoza. Jugosas, crujientes y al mismo tiempo tiernas, su sabor deleitará incluso a los paladares más exigentes ¡Ah, las gyoza! ¿Quién puede resistirse a estas diminutas empanadillas japonesas que han conquistado el mundo entero? Incluso si eres nuevo en la cocina asiática, es muy probable […]
Descubre una receta irresistiblemente adictiva de popcorn chicken taiwanés cubierto con un rebozado increíblemente crujiente y ligero. Estos pequeños bocados están sazonados con una mezcla casera de especias, mientras que el marinado tradicional mantiene cada pieza extraordinariamente jugosa! ¿Qué es el pollo popcorn taiwanés? El popcorn chicken taiwanés, también llamado […]
¡Una receta de pollo al curry verde tailandés increíble, mejor que en el restaurante! Hoy nos reunimos para descubrir una deliciosa receta tailandesa de nuestra colaboradora Céline. Quienes aún no la conocen reconocerán su magnífica manicura en las fotos de la receta de aceite picante rápido. Hoy hablamos de curry, […]
¿Qué es el Bo Bun? El Bo Bun, también conocido como Bún bò xào, es una ensalada vietnamita de fideos que merece toda tu atención. No es solo una ensalada; es un plato completo que combina de forma equilibrada carne, hidratos y verduras. Podría describirse como la versión vietnamita, a […]
Receta de Léo, del canal Japandelice, especializado en cocina japonesa. Hoy quiero hablarles de la sopa de miso, esa sopa tan reconfortante tras un día agotador, de la que resulta difícil prescindir una vez la incorporas a tu rutina. Sin embargo, he comprobado que muchas sopas de miso servidas en […]
Los rollitos de primavera, o G cua, son uno de los platos vietnamitas más fáciles de preparar en casa. Se trata de un entrante saludable elaborado con marisco y verduras, todo ello envuelto en una fina lámina de arroz translúcida. ¿Qué son los rollitos de primavera? No es de extrañar […]
El nasi goreng es, más o menos, la versión indonesia del arroz frito. Además del kecap manis, la omnipresente salsa de soja dulce del país, el terasi (pasta de gambas indonesia) es lo que diferencia al nasi goreng de otros arroces fritos que encontrarás en el resto del mundo. El […]
Los nems, o chả giò, son un aperitivo muy popular y delicioso. Si sueles comer en restaurantes vietnamitas, probablemente ya los hayas probado. ¡Después de leer este artículo podrás prepararlos en casa! ¿Qué son los nems o chả giò? Los nems son rollitos de primavera que se preparan envolviendo un […]
¿Hay algo más reconfortante que disfrutar en casa de un plato digno de restaurante, recién hecho y bien calentito? ❤️ Los jugos de la carne y los deliciosos aromas de la salsa de ostras y de las salsas de soja dan como resultado algo extraordinario; ¡ni siquiera hace falta añadir […]
Esta vez nos adentramos en la cocina japonesa con unos fideos con miso. ¡La receta de miso casero llegará pronto, pero mientras tanto puedes usar pasta de miso comprada en la tienda; seguirá igual de deliciosa! Ingredientes principales de estos fideos con miso Salsa de soja dark y light: Ambas […]
