De délicieuses de brochettes de poulet sauce cacahuètes traditionnelles, parfaites pour vos apéros ou vos barbecues d’été Les brochettes de poulet satay thaï sont une spécialité culinaire incontournable de Thaïlande, célèbres pour leur savoureuse marinade. Le secret de leur délice réside de fait dans cette dernière, un mélange savamment dosé […]
Découvrez la recette du pad see ew, un savoureux sauté de nouilles de riz larges avec bœuf, brocoli chinois et une sauce riche et savoureuse Le pad see ew (ผัดซีอิ๊ว), un mets emblématique de la street food thaïlandaise, se distingue par sa combinaison harmonieuse de nouilles de riz très larges, […]
La vraie recette des célèbres nouilles à la sauce aux haricots noirs Le Jajangmyeon (자장면) ou Jjajangmyeon (짜장면), ce plat emblématique de la cuisine coréenne, trouve souvent sa place au cœur des scènes mémorables des dramas coréens, où il sert de lien entre les personnages lors de moments clés, allant […]
En lækker opskrift på Tom Yum-suppe med skaldyr Denne thailandske skaldyrssuppe er et sandt kulinarisk vidunder, der forener skaldyr, citrongræs, kokosmælk og lime i perfekt harmoni. Den varmer både krop og sjæl. I Thailand er Tom Yum Talay berømt for sine helbredende egenskaber og serveres ofte som kraft på sygedage. […]
Une délicieuse recette de beignets de champignons enoki à savourer lors de vos apéros entre amis Des enokis frits ? Des Enokis frits ? Mais bien sûr ! Imaginez des pitits Enoki transformés en un amuse-bouche ou une collation croustillante, à déguster absolument avec une sauce à tremper. En thaïlande […]
En lækker opskrift på klassisk Tom Yum-pasta, som du kan bruge som base til supper eller som smagsgiver i ris- og stegte nudelretter Hvad er Tom Yum-pasta? Den klassiske Tom Yum-suppe laves ved at koge aromatiske ingredienser som citrongræs, galanga, rejer og kaffir-limeblade. Den sød-salte smag kommer hovedsageligt fra fiskesauce […]
En lækker opskrift på thailandsk Tom Kha Gai-suppe: smagfuld, cremet og hurtig at lave. Thairestaurantstemning derhjemme er garanteret! Tom Kha-suppe – hvad er det? Tom Kha gai, nogle gange stavet Tom Kha Kai, er en af de mest populære supper blandt fans af det thailandske køkken. Tom betyder at koge, […]
En lækker opskrift på Mapo Tofu, der garanteret tager dig på en rejse uden at forlade dit køkken Hvad er Mapo Tofu? Mapo Tofu er en berømt ret fra Sichuan-provinsen, det mest krydrede af de kinesiske køkkener. Regionens signaturkrydderi, Sichuanpeber, giver retterne en unik “bedøvende” effekt kaldet mala. Denne egenskab […]
Une délicieuse et authentique recette de soupe Tom Yum pour faire voyager vos papilles dans les nightmarkets Thaïlandais La soupe Tom Yum, qu’est ce que c’est ? La soupe Tom Yum est célébrée pour sa saveur unique, un mélange audacieux d’épices et d’acidité. Cette soupe emblématique tire son caractère distinctif […]
Yakisoba er en af de helt store klassikere i japansk streetfood. Den består af bløde nudler, stegt med tynde skiver svinekød og friske grøntsager i en syrlig sauce. Med denne hurtige opskrift kan du nyde autentisk yakisoba derhjemme på under 30 minutter! Hvad er Yakisoba? Forveksl den ikke med mine […]
