Fiskefileter i airfryer uden panering: en sund, velsmagende opskrift klar på under 30 minutter. Kan tilberedes med både friske og frosne fileter!
Denne fiskefilet i airfryer uden panering er en sund og lækker ret, der passer perfekt til aftensmad. Fisken bliver klar på under 30 minutter, er saftig indeni og får let sprøde, gyldne kanter. Du kan bruge både friske eller frosne fileter – præcis som med mine gnocchi i airfryer!
Du vil opleve, at fiskefileten i airfryer bliver et hit blandt dine gæster. Du behøver ikke panere fisken, og hvis du bruger frosne fileter, skal de ikke engang tø op – de ryger direkte fra fryseren i airfryeren. Hele måltidet er klar på 30 minutter – helt uden stress!
Og det bedste af det hele? Uden panering får du en glutenfri og lettere aftensmad. At tilberede hvid fisk i airfryer er en nem, sund og velsmagende løsning, når du har travlt.
Tips til perfekte fiskefileter i airfryer
Vil du have fisken mindre “grillet”, så sæt tiden ned til 10 minutter for friske fileter og 13 minutter for frosne. Fisken bliver stadig gennemstegt.
Et godt tegn på, at fisken er færdig, er hvis kødet let deler sig med en gaffel og er hvidt – så er den klar.
Du behøver ikke vende fisken undervejs. Du kan gøre det, hvis du vil, men fiskefileter er meget sarte og kan let gå i stykker, hvis du vender dem.
Opskriften rækker fint til to personer. Til en familie på fire fordobler du bare krydderierne og tilbereder fisken ad to omgange. Har du en stor airfryer, fx på 10 liter, kan du lave det hele på én gang.
Hovedingredienser til fiskefileter i airfryer
Fiskefileter: To fileter passer nemt i airfryeren på én gang
Olivenolie
Hvidløgspulver
Tørret persille: eller andre krydderurter du kan lide – jeg er vild med oregano og purløg
Sort peber: friskkværnet for den bedste smag
Salt
Chiliflager (valgfrit): alt efter hvor stærkt du kan lide det
Citronskiver (til servering)
Udstyr
Ingredienser
- 2 hvide fiskefileter skyllet og tørret
- 0.5 spsk. olivenolie
- 0.5 tsk. hvidløgspulver
- 0.25 tsk. persillepulver
- 0.25 tsk. sort peber friskkværnet
- 0.5 tsk. salt
- 0.25 tsk. chiliflager
- 2 både citron til servering
Sådan gør du
- Skyl fiskefileterne i koldt vand og tør dem med køkkenrulle.2 hvide fiskefileter
- Kom olivenolie, hvidløgspulver, persillepulver, friskkværnet sort peber, salt og evt. chiliflager i en lille skål.0.5 spsk. olivenolie, 0.5 tsk. hvidløgspulver, 0.25 tsk. persillepulver, 0.25 tsk. sort peber, 0.5 tsk. salt, 0.25 tsk. chiliflager
- Pisk det hele let sammen.
- Forvarm airfryeren til 200 °C, og indstil timeren til 12 minutter.
- Hvis fileterne er frosne, indstil timeren til 15 minutter.
- Pensl krydderiblandingen jævnt på den ene side af fileterne – helt ud til kanterne.
- Læg fileterne i et enkelt lag i den forvarmede airfryer-kurv, og tilbered.
- Tag fileterne ud, når timeren ringer, og server varme med citronbådene.2 både citron
