Lahodné čínské nudle, které jsou pořádně pikantní, plné chuti a rychlé na přípravu Pořádný čínský recept na pikantní nudle, o kterých skoro nikdo neslyšel, tu už dlouho nebyl, viďte? Ale nebojte se, příprava je docela jednoduchá (výroby domácích nudlí vás ušetřím). Pokud jste už zkoušeli můj recept na nudle dan […]
Co jsou nudle Yan Mian? Nudle Hakka pocházejí z Mej-čou a jsou známé také jako Yan Mian (doslova marinované nudle). Jde o tradiční čínský pokrm, který si podmanil Asii a stal se celosvětovým kulinářským fenoménem. Nudle Yan Mian vynikají harmonickou a lahodnou kombinací chutí: křupavého smaženého česneku, ochucené rybí omáčky […]
Milí čtenáři, dnes se s vámi podělím o jeden ze svých oblíbených receptů: křupavé kuře se sladkou chilli omáčkou . Stejně jako většina sladko-slaných kuřecích kousků v těstíčku má kořeny jak v čínské kuchyni, tak v americké kuchyni Tento pokrm je nejen jednoduchý na přípravu, ale také velmi chutný a […]
Měkké a sladké tapiokové perly do všech vašich letošních letních bubble tea Tenhle neobvyklý nápoj s tmavými kuličkami jste už určitě zahlédli v rukou jeho nadšenců. O bubble tea se už několik let mluví všude. Tento tchajwanský nápoj si získává oblibu i v Evropě, zvlášť když je horko a člověk […]
Karamelizované kuře s česnekem a medem je nejen neskutečně lahodné, ale když ho naservírujete na rýži, vypadá opravdu neodolatelně. Tento recept inspirovaný čínskou kuchyní připravíte za chvilku a navíc vypadá jako z restaurace! Ideální, když chcete na někoho zapůsobit na rande nebo se nacpat s noblesou Ano, určitě jste si […]
Dnes si společně připravíme klasiku čínské kuchyně, a to vepřové kuličky na páře. Tahle kantonská specialita je malá lahůdka. Je svěží, nepříliš těžká a plná chuti. (Pozor ale, pokud nesnášíte zázvor). Navíc se pro jednou vaří na páře místo smažení, takže víkend zahájíme zdravým jídlem, hehe Dejte si pozor na […]
V zimě máme někdy chuť prostě jen na něco teplého, co zahřeje na duši a kvůli čemu nemusíme trávit spoustu času postáváním v kuchyni (na občas ledové dlažbě). Mám rád nudle a mám rád hovězí po burgundsku, tak proč nezkusit jakousi asijskou kombinaci s čínskou inspirací? Příprava nudlí s trhaným […]
Lahodný recept na mapo tofu, který vás zaručeně přenese do dalekých krajů, aniž byste opustili kuchyň Co je mapo tofu? Mapo tofu je slavný čínský pokrm pocházející z provincie S’-čchuan, jejíž kuchyně je považována za nejpálivější ze všech čínských kuchyní. Sečuánský pepř, typické koření této oblasti, dodává pokrmům jedinečný „znecitlivující“ […]
Nudle biang biang pocházejí z provincie Šen-si ve střední Číně a prosluly svou úctyhodnou velikostí. Jsou široké a dlouhé jako opasky, proto se jim přezdívá „opaskové nudle“. Nudle biang biang jsou pýchou provincie Šen-si, která je známá také slavnou terakotovou armádou a jako kolébka prvního čínského císaře. Já jsem tohle […]
Lahodný recept na zongzi, se kterým oslavíte čínský svátek dračích lodí tradičním způsobem Co jsou zongzi? Zongzi (咸肉粽) jsou v podstatě plněné balíčky z lepkavé rýže zabalené do bambusových listů. Existuje jich ohromné množství variant: některé jsou sladké, jiné slané a k balení se používají různé druhy listů. Možností náplní […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)