รากบัว (Lotus Root) คืออะไร? รากบัวเป็นวัตถุ […]
ป้ายกำกับ: บทความ
คัตสึโอบุชิคืออะไร?
คัตสึโอบุชิ (Katsuobushi) คืออะไร? คัตสึโอบุชิเป็น […]
สาเก คืออะไร?
สาเก คืออะไร? สาเกคือเครื่องดื่มประจำชาติของญี่ปุ่ […]
มิริน (Mirin) คืออะไร? วิธีใช้และของที่ใช้แทนได้
มิริน (Mirin) คืออะไร? มิริน (อ่านว่า “มิ-ริน” ไม่ […]
แห้ว (Water Chestnut) คืออะไร? รู้จักวัตถุดิบจีนกรอบอร่อย
แห้ว (water chestnut) คือหัวใต้ดิน (รากของพืช เหมื […]
น้ำส้มสายชูข้าวดำคืออะไร?
น้ำส้มสายชูข้าวดำคืออะไร? น้ำส้มสายชูข้าวดำเป็นเคร […]
น้ำมันงา
น้ำมันงาเป็นน้ำมันสำหรับปรุงอาหารที่ทำจากเมล็ดงา ซ […]
ไวน์เส้าซิง (Shaoxing)
ไวน์เส้าซิง (Shaoxing) อาจเป็นวัตถุดิบที่ถูกพูดถึง […]
ซอสหอยนางรมคืออะไร? ใช้ทำอะไรได้บ้าง
ซอสหอยนางรมเป็นซอสที่เข้มข้นและข้นเหนียวซึ่งใช้กัน […]
อาหารจีน
ไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดเกี่ยวกับจำนวนที่แท้จริงของอา […]