ซอสสะเต๊ะอร่อยมาก! แต่แทนที่จะซื้อแบบสำเร็จรูป พริ […]
ซอสและเครื่องปรุง
แยมอูเบโฮมเมด – Ube Halaya
Ube Halaya หรือที่รู้จักกันในชื่อแยมมันม่วง เป็นหน […]
Mẻ ข้าวหมักแบบเวียดนาม
การหมักเป็นเทคนิคที่ใช้กันมาอย่างยาวนาน เพื่อถนอมอ […]
ซอสยากิโทริต้นตำรับ – ทาเระ
สูตรซอสยากิโทริแท้สไตล์ต้นตำรับ ทำง่าย ใช้เพียง 5 […]
แป้งเกี๊ยวซ่า (แป้งสำหรับเกี๊ยวญี่ปุ่น)
การทำเกี๊ยวซ่า เกี๊ยวญี่ปุ่นแสนอร่อยชนิดนี้ ถือเป็ […]
ถั่วงอกคืออะไร?
สิ่งที่หลายคนเรียกว่า “ถั่วงอก” นั้น แท้จริงแล้วคื […]
เพสต์ถั่วเขียว
เพสต์ถั่วเขียวคืออะไร? ลองนึกถึงวัตถุดิบที่ใช้ได้ด […]
พริกแกงกะหรี่เหลืองไทยคืออะไร?
พริกแกงกะหรี่เหลืองไทยคืออะไร? พริกแกงกะหรี่ […]
ซอสถั่วดำหมักสไตล์จีน (辣豆豉酱)
สูตรซอสถั่วดำหมักแท้ ๆ นี้คือหนึ่งในเคล็ดลับสำคัญท […]
พริกไทยเสฉวนคืออะไร?
พริกไทยเสฉวนไม่ได้มีดีแค่ความเผ็ดชาเท่านั้น แต่ยัง […]