Descubra uma receita irresistível de popcorn chicken taiwanês, envolto em uma crosta incrivelmente crocante e leve. Os pedacinhos de frango ficam deliciosamente temperados com uma mistura caseira de especiarias, e a marinada tradicional deixa cada mordida muito suculenta! O que é o popcorn chicken taiwanês? O popcorn chicken taiwanês, também […]
O frango ao estilo Sichuan, também conhecido como Chongqing Chicken (重庆辣子鸡) ou Mala Chicken (麻辣鸡), é um prato emblemático da província de Sichuan na China, especialmente famoso em Chongqing. Com cores vibrantes e sabor marcante, esse clássico conquistou paladares em todo o país. Apesar da aparência apimentada e até intimidadora, […]
Uma receita incrível de frango ao curry verde tailandês, melhor do que no restaurante! Hoje vamos preparar uma deliciosa receita tailandesa da nossa colaboradora Céline. Para quem ainda não conhece, é a manicure dela que aparece nas fotos da receita de óleo apimentado rápido. Enfim, hoje o assunto é curry, […]
Uma receita deliciosa de macarrão frio com molho de amendoim levemente apimentado. Perfeita para acompanhar refeições de verão, essa tigela é uma combinação ideal de sabores doces, salgados e picantes. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa, vai rapidamente se tornar indispensável no seu cardápio de primavera ou verão. Dessa vez, […]
Descubra uma receita irresistível de asas ou coxas de frango caramelizadas que vai encantar o seu paladar. Fácil de fazer, ela combina sabores doces e salgados para um resultado absolutamente delicioso. Perfeita para um jantar em família ou uma noite com os amigos! Com inspiração culinária chinesa, eu quis, nesta […]
Saboreie a essência da cozinha tailandesa com o Moo Nam Tok, uma salada tailandesa tradicional irresistível feita com porco, ervas aromáticas, pó de arroz torrado e um vinagrete picante à base de molho de peixe. Uma experiência culinária imperdível para quem ama sabores exóticos. O que é Moo Nam Tok? […]
Uma receita divina de arroz frito com frango que vai deixar você e seus convidados completamente viciados. Muitas vezes me perguntam qual é o meu prato preferido. É uma pergunta a que é realmente difícil responder, porque eu passo por fases: fico obcecado por um tipo específico de comida e […]
O arroz frito com linguiça chinesa tem uma história tão deliciosa quanto o próprio prato! Deixe-me contar como descobri esse tesouro culinário no coração vibrante de Chinatown, em Nova York. Era um dia quente e ensolarado, e me peguei vagando pelas ruelas movimentadas de Chinatown, com a fome só aumentando. […]
Macarrão Yan Mian: o que é? Originário de Meizhou, o macarrão Hakka, também conhecido como Yan Mian (literalmente, “macarrão marinado”), é um prato tradicional chinês que conquistou a Ásia e se tornou um fenômeno culinário mundial. O macarrão Yan Mian se destaca pela combinação harmoniosa e cheia de sabor: alho […]
O que são as noodles Dan Dan? As Dan Dan Mian, também conhecidas como o “Tinder” da cozinha do Sichuan, são um prato que conquista logo na primeira garfada. É um verdadeiro speed dating gastronômico: unem a ousadia do Sichuan, província chinesa famosa pela culinária apimentada, com a maciez das […]
