O frango assado vietnamita é uma alternativa deliciosa às receitas tradicionais de frango assado. Esta receita, com sabores vietnamitas, é fácil de preparar e promete agradar ao paladar de toda a família. Usando a Air Fryer, o preparo é rápido e saudável, tornando essa receita uma ótima escolha para um […]
O tradicional caldo de Pequim, também conhecido como Suan La Tang ou Hot and Sour Soup em inglês (e para nossos leitores do Canadá francês, é a sopa agridoce e picante), é uma sopa tradicional muito presente na culinária chinesa. É muito raro encontrar restaurantes por aqui que não ofereçam […]
Famosa variação do prato indiano, os japoneses adaptaram a receita do curry ao seu próprio estilo e só temos a ganhar com isso! Essa especialidade culinária se tornou tão popular no Japão que é considerada um prato nacional, chamado por eles de “kare raisu”. Entre em qualquer restaurante asiático e […]
No momento em que um vendedor despeja carne de porco moída em um wok fervendo, o ar do meio-dia em Bangkok muda de repente. Alho e pimentas dedo-de-moça batem no óleo quente e soltam um vapor picante. Um punhado de folhas recortadas de manjericão sagrado murcha logo em seguida no […]
Você + eu + minhas receitas = esta maravilha — super simples de fazer 😍 De inspiração chinesa, a receita pede quase nada de salteio; o resto é o que chamamos de “fritura rápida” (a mesma técnica usada para fazer óleo de pimenta) e, pronto, o prato fica pronto para […]
É domingo, o tempo está nublado, tudo está fechado, até o seu restaurante asiático favorito. Você tem o armário cheio de condimentos asiáticos e dois filés de frango na geladeira. “Aff, é peito de frango, tão sem graça 🤮” Você pensa, já desanimado, tentando se convencer a comer saudável. EU […]
Uma receita deliciosa de frango ao caramelo, tão rápida quanto saborosa Depois do famoso porco ao caramelo rápido, chegou a hora de revelar outra receita de culinária chinesa muito pedida: o frango ao caramelo. Simples, rápido e prático, mas, acima de tudo, delicioso. Não há muitos pratos que façam frente […]
A receita definitiva de macarrão frito com frango. Melhor que no restaurante, prazer garantido! Este macarrão frito com frango é fácil de fazer, leva macarrão udon japonês, legumes frescos e sobrecoxa de frango desossada como proteína. Depois, tudo vai para a frigideira com um molho delicioso à base de shoyu […]
O frango caramelizado com alho e mel não é só super delicioso, mas também muito, muito atraente quando servido sobre arroz. Esta receita de inspiração chinesa é rápida de preparar e ainda por cima tem uma apresentação digna de restaurante! Perfeita para impressionar um encontro ou se esbaldar com estilo. […]
EU SEI que parece estranho, mas confie em mim. Sério. Usar Coca-Cola pode soar como heresia, mas a bebida amacia o frango e cria um laqueado impecável. Sua origem, segundo a Wikipédia, teria sido um cozinheiro que, sem querer, derramou Coca no frango enquanto cozinhava e descobriu um sabor único […]
