私のアメリカ人ママ直伝、驚くほどしっとりしたキャロットケーキのレシピ ヨーロッパの方にはニンジンとケ […]
デザート
本格アメリカン・ブラウニー
アメリカ人の母から受け継いだブラウニーのレシピをご紹介。材料はシンプル、作り方はスピーディー、本当に […]
本格アメリカンパンケーキ
日曜ブランチがもっと楽しくなる、定番のアメリカ料理の一品をやさしくひも解く、シンプルでおいしいパンケ […]
本場仕込みのフライドオレオ
以前からフォローしてくださっている方はご存じのとおり、私は日米ハーフで、アメリカ料理にも親しんでいま […]
もち米と小豆
もう少しだけ、中国料理の魅力的な世界をのぞいてみましょう。今日は、ひと味違う伝統レシピ「もち米と小豆 […]
本場タイのメッド・カヌーン
メッド・カヌーンとは? これを公開するのは少し冒険です……このおいしさを常連の皆さんにきちんと伝えら […]
本格マンゴースティッキーライス
タイの伝統的なデザート、カオニャオ・マムアン(マンゴー餅米)は、とろけるおいしさでまさに天国の味。 […]
緑豆入りごま団子 - バインカム・バインザン
Si vous recherchez un bon dessert riche, quelque c […]
ココナッツパール — もち米粉で作るアジアンココナッツボール、ヌオミーチー(糯米糍)
Cette boule de farine de riz gluant/ perle de coco […]
日本式ふわふわパンケーキ – 超ふわふわのスフレパンケーキ
この超ふわふわな日本式パンケーキは、まるで雲を食べているみたい。自家製ホイップクリームを添えれば、さ […]