Bagel au pastrami, cheeseburger aux oignons et petits pains au porc poêlés, trois plats new-yorkais

Hol együnk New Yorkban? 15 helyem, városrészenként

Gyerekkorom óta minden évben elutazom New Yorkba. Íme a tizenöt hely, ahol enni szoktam, városrészenként, a manhattani Chinatown negyedtől egy queens-i bevásárlóközpont alagsoráig.

A kedvenc helyem a 456 New Shanghai Chinatownban: minden utazáskor visszatérek ide.

Minden helynél megadom, melyik ételt érdemes rendelni, mennyibe kerül, mi a nyitvatartás, melyik metróállomás van a közelben, és melyik a legközelebbi szálloda a hol szálljunk meg New Yorkban útmutatómból.

Marc Winer két gőzölőkosárnyi xiao long baót tart a New York-i Nan Xiang Xiao Long Bao étteremben
Én a Nan Xiang Xiao Long Bao étteremben, Koreatownban, két kosár xiao long baóval

Röviden

Ha csak egy estéd van: 456 New Shanghai Chinatownban, a soup dumplings, a serpenyőben aranybarnára sütött sertéshúsos bucik és a lo mein kedvéért.

Ha csak egy burgert eszel: burger joint, egy midtowni szálloda előcsarnokában, egy piros függöny mögé rejtve.

Ha csak egy metróútra indulsz: a New World Mall alagsori ételudvara Flushingban, a 7-es vonal végén.

Az árakat 2026. október 3-án jegyeztem fel, dollárban, adó és borravaló nélkül (lásd lejjebb).

A 15 helyem, attól függően, mit kívánsz

Chinatown és Lower Manhattan

456 New Shanghai

A 456 New Shanghai a kedvenc helyem New Yorkban: egy sanghaji étterem asztali kiszolgálással a 69 Mott Street alatt, a Canal Street és a Bayard Street között.

Ezt szoktam rendelni: soup dumplings (xiao long bao, levessel töltött tésztabatyuk) és pan fried pork buns (sheng jian bao, serpenyőben aranybarnára sütött, sertéshússal töltött bucik). Mellé marha- vagy sertéshúsos lo mein és pan fried pork dumplings, vagyis serpenyőben pirított sertéshúsos tésztabatyuk is kerülnek. A lánytestvérem a Shanghai lo mein rajongója: abban minden van.

Az étteremnek nincs weboldala, és az interneten közzétett árak régiek. Legalább 8,75 $-ral számoljatok 8 soup dumplings, 7,50 $-ral 8 buci, 7,15 $-ral 8 tésztabatyu és 11,05 $-ral a marhahúsos lo mein esetében (sertéshússal 10,50 $). Az én rendelésem így legalább 34,45 $-ba kerül, és többen is osztozhatunk rajta.

Mindennap 11:00 és 22:00 között tart nyitva, kártyát is elfogadnak. A Canal St állomás (6, J, Z, N, Q, R, W metróvonalak) 5 perc séta. Délben megtelik a terem irodai dolgozókkal; este gyakran sor áll a járdán.

456 New Shanghai, az étterem piros terítős terme, New York
456 New Shanghai. Fotó: Bjørn G. Stark, Google Maps

A hely 1963-ban nyílt meg Chinatownban, majd az alapító unokája 2011-ben újranyitotta.

Ha otthon is elkészítenétek: a xiao long bao, a sheng jian bao és a kínai sertéshúsos tésztabatyuk receptjeim.

Szállás a közelben: Lower Manhattan és Financial District a szállodakalauzomban. A Sohotel körülbelül 8 perc séta.

Golden Diner

Golden Diner, honey butter pancakes és áfonyakompót, New York
Golden Diner. Fotó: Danny Cheung, Google Maps

A Golden Diner egy kis diner a 123 Madison Street alatt, a Manhattan híd alatt. Amerikai diner étlapján koreai, japán, thai és kínai ízek jelennek meg. Jó szívvel ajánlom ezt a helyet.

Ezt ajánlom rendelni: a citromhéjjal készülő honey butter pancakes, amely egész nap kapható (13 $ a sima adag, 18 $ a dupla), vagy a chicken katsu club (22 $), egy rántott csirkés klubszendvics, hasábburgonyával és savanyú uborkával tálalva.

Mindennap 9:00 és 22:00 között tart nyitva; az esti étlap 17:00-tól érhető el. Az East Broadway állomás (F metróvonal) 6 perc séta.

A teremben 28 férőhely van. Hétvégén már egy órával nyitás előtt sor alakul ki, 11:00 körül pedig két óra várakozással számoljatok. Foglaljatok a Resy oldalán: az asztalok 30 nappal korábban, New York-i idő szerint éjfélkor válnak foglalhatóvá (Belgiumban reggel 6:00-kor). A pultnál és néhány asztalnál a foglalás nélkül érkezőknek tartanak fenn helyet.

A Queensben felnőtt Sam Yoo séf 2019-ben nyitotta meg. A falon egy órán piros betűkkel a „chicken dinner” felirat olvasható.

Ha otthon is elkészítenétek: az amerikai palacsinta és a csirke katsu receptjeim.

Golden Diner, a pult és a nyitott konyha, New York
Golden Diner. Fotó: Jonathan Lim, Google Maps

Szállás a közelben: Lower Manhattan és Financial District. A Sohotel körülbelül 13 perc séta.

Funny Face Bakery

Funny Face Bakery, cookie-k a rózsaszín vitrinben, New York
Funny Face Bakery. Fotó: Jia Sun, Google Maps

A Funny Face Bakery egy elvitelre kínáló cukrászda a 319 Lafayette Street alatt, NoHo negyedben. A cookie-jaik már szerepelnek a szállodakalauzomban: jobban szeretem őket a híresebb Levain cookie-knál.

Ezt ajánlom rendelni: a chocolate chip, egy puha, 6 unciás (körülbelül 170 g) cookie, 7 $-ért. Az arccal vagy New York-i utalásokkal, például „Pizza Rat” figurával díszített cookie-k 15 $-ba kerülnek. Ezek a webáruház árai.

Mindennap 10:00 és 21:30 között tart nyitva, 1 vagy 2 percre a Broadway-Lafayette St (B, D, F, M metróvonalak) és a Bleecker St (6 metróvonal) állomásoktól. A második üzlet Seaportban (6 Fulton Street) 21:00-kor zár.

Itt vásároltok, és már mentek is tovább: egy cookie elég egy embernek, de ketten is osztozhattok rajta. A falak lilák, van egy „Hey Sugar” neonfelirat és egy nagy tükör a szelfikhez. Az arcos cookie-k a 2016-os amerikai elnökválasztás jelöltjeivel születtek meg.

Összehasonlításképpen itt az amerikai cookie receptem, amely édesanyámtól származik.

Funny Face Bakery, a rózsaszín pult és a cégtábla, New York
Funny Face Bakery. Fotó: Nidhi Garg, Google Maps

Szállás a közelben: Lower Manhattan és Financial District. A seaporti üzlet 2 percre van a Fairfield Inn & Suites Manhattan/Financial District szállodától.

Midtown és Koreatown

Nan Xiang Xiao Long Bao

A Nan Xiang Xiao Long Bao egy 2006-ban Flushingban alapított sanghaji étterem manhattani egysége. A 24 West 33rd Street alatt található, pár lépésre az Empire State Buildingtől.

Sz arvasgombás xiao long baót ettem itt: hat falatot, mindegyik tetején egy szelet szarvasgombával.

Hat xiao long bao, tetejükön egy-egy szelet szarvasgombával, gőzölőkosárban a Nan Xiangban, New York
A Nan Xiang Xiao Long Bao szarvasgombás xiao long baói

Amit még ajánlok: a Lucky Six, egy kosár hat xiao long baóval, hatféle ízben (sertés, rák, csirke, fésűkagyló, fekete szarvasgomba, luffatök és garnéla), vagy a rákos-sertéses változat. Az étterem nem teszi közzé az árait. Minden kosárban hat darab van: ketten két vagy három kosárral számoljatok.

Vasárnaptól csütörtökig 11:00 és 22:30, pénteken és szombaton 10:00 és 23:30 között tart nyitva. A 34 St-Herald Sq állomás (B, D, F, M, N, Q, R, W vonalak) 3 vagy 4 percre van.

Nincs asztalfoglalás. Hétvégén, a délelőtt vége felé hosszú lehet a várakozás: gyertek nyitásra vagy a délután közepén. A nagy, magas belmagasságú terem zajos.

Nan Xiang Xiao Long Bao, a piros oszlopos étterem, New York
Nan Xiang Xiao Long Bao. Fotó: Nikola Janjić, Google Maps

Egy üvegfal mögött a szakácsok kézzel hajtogatják a xiao long baókat. A név Nanxiangból ered, abból a Shanghai melletti városból, ahonnan a xiao long bao származik.

Szakácsok kézzel hajtogatják a xiao long baókat egy üvegfal mögött a Nan Xiangban, New York
A Nan Xiang Xiao Long Bao üvegfalú konyhája, ahol kézzel hajtogatják a xiao long baókat

Szállás a közelben: Midtown, a szállodakalauzomban. A Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg nagyjából 5 percre van.

burger joint

A burger joint egy hamburgerpult a Thompson Central Park New York szálloda előcsarnokában, a 119 West 56th Street alatt. Egy vörös bársonyfüggöny mögött bújik meg, csak egy hamburger alakú neonfelirat jelzi. Számomra ez Midtown rejtett hamburgerezője.

Egy cheeseburgert kértem grillezett hagymával és olvasztott amerikai sajttal.

Cheeseburger grillezett hagymával és olvasztott amerikai sajttal kockás papíron, burger joint, New York
A burger joint grillezett hagymás cheeseburgere

A cheeseburger 17,50 $, a sült krumpli 10,50 $, adóval együtt, ami New Yorkban ritkaság: a kettő 28 $, borravaló nélkül. Kérjétek „The Works” feltétekkel (saláta, paradicsom, hagyma, savanyú uborka, majonéz, mustár, ketchup): nincs felára.

Mindennap 11:00 és 23:00 között tart nyitva. Az 57 St állomás (F, M vonalak) 2 percre van.

Nincs asztalfoglalás: a pultnál rendeltek, aztán megvárjátok, hogy szólítsanak. Étkezési időben a sor a bejárati folyosón is végignyúlik: gyertek a délután közepén, és mire a kasszához értek, tudjátok, mit szeretnétek. A hely kicsi: küldjetek valakit asztalt keresni.

burger joint, a fényfüzérekkel díszített terem és a neonfelirat, New York
burger joint. Fotó: Seth Galentine, Google Maps

A 2002-ben megnyílt hamburgerező megőrizte az 1970-es évekbeli faburkolatát és a graffitikkel borított falait.

Szállás a közelben: a kalauzomban szereplő szállodák egyike sincs 10 percen belül. A Midtown részben szereplő Hyatt Centric Times Square nagyjából 12 percre van.

Hill Country Barbecue Market

Hill Country Barbecue Market, füstölt húsok hentespapírral bélelt tálcán, New York
Hill Country Barbecue Market. Fotó: H, Google Maps

A Hill Country Barbecue Market egy texasi barbecue-étterem a 30 West 26th Street alatt, a Broadway és a 6th Avenue között. Ez az én barbecue-helyem New Yorkban: 2026 júliusában ettem itt.

Amit ajánlok: a „moist” marhaszegy (brisket), a legzsírosabb és legszaftosabb változat, a sertésoldalas és egy házi kolbász. Köretnek mac and cheese és mézmázas cornbread. A tölgyfán füstölt húst rendelésre szeletelik, és súlyra adják.

A súly szerinti árakat nem tüntetik fel online. 2026 augusztusában egy 32 $-os „pitmaster” menüt hirdettek (brisket, oldalas, csirke, kolbász és két köret).

Hétfőtől csütörtökig 12:00 és 22:00 között, pénteken és szombaton 23:00-ig, vasárnap 21:00-ig tart nyitva; a húspult egy órával korábban zár. A 28 St állomás (R, W vonalak) 3 vagy 4 percre van.

A kétszintes étteremben körülbelül 250 férőhely van. Az OpenTable-ön vagy telefonon lehet foglalni, de foglalás nélkül is jöhettek, ilyenkor a húspultnál kell sorban állni. Az alagsorban a legtöbb estén koncertek vannak.

Hill Country Barbecue Market, a West 26th Streetre néző homlokzat, New York
Hill Country Barbecue Market. Fotó: Jerry H, Google Maps

Szállás a közelben: Chelsea, Greenwich Village és SoHo. A SpringHill Suites Chelsea 5 vagy 6 percre van.

Jackson Hole Burgers

Jackson Hole Burgers, hamburger cheddarral és guacamoléval, New York
Jackson Hole Burgers. Fotó: Stacey Abraham, Google Maps

A Jackson Hole Burgers egy asztali kiszolgálással működő hamburgerétterem az 521 3rd Avenue alatt, a 35th Street sarkán. A 7 unciás (körülbelül 200 g-os) húspogácsája miatt ajánlom, amely önmagában is felér egy étkezéssel.

Amit ajánlok: a Classic vagy a Western Burger (jack cheese, barbecue-szósz, bacon, sült hagyma), külön rendelt spirál- vagy rácsos sült krumplival (curly vagy waffle). A Classic 2025-ben 21 $-ba került az eredeti, 64th Streeten lévő étteremben, a sült krumpli pedig 9,25 $-ba; itt, házhoz szállítással 25 $-ért szerepel a kínálatban. Fejenként 30 és 35 $ közötti összeggel számoljatok, sült krumplival együtt.

Mindennap 11:00 és 23:30 között tart nyitva. A 33 St állomás (6-os vonal) 6 percre van. A konyha az étterem felé nyitott, és a weboldalon lehet asztalt foglalni.

Az 1972-ben alapított étterem egy National Geographic-cikkről kapta a nevét, amely a wyomingi Jackson Hole-ról szólt, és amelyre munkálatok közben bukkantak rá a padló alatt.

Jackson Hole Burgers, az étterem asztali zenegépekkel, New York
Jackson Hole Burgers. Fotó: maciek macak, Google Maps

Szállás a közelben: Midtown. A Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg nagyjából 12 percre van.

Tal Bagels

Tal Bagels néven két bagelüzlet működik a 1st Avenue-n: a 977 alatt, az 53rd Street és az 54th Street között, valamint a 357 alatt, a 21st Street közelében. Ugyanaz a nevük, de csak a 357 tartozik a hivatalos üzletlánchoz.

Pastramis bagelt ettem itt mustárral, mellé három savanyú uborkát kaptam.

Pastramival és mustárral töltött bagel, mellette három savanyú uborka, Tal Bagels, New York
A Tal Bagels pastramis bagelje

Amit még ajánlok: a füstölthal-pult. Egy nova lazacos, cream cheese-es bagel 17,98 $ a 977-ben és 18,95 $ a 357-ben; egy cream cheese-es bagel üzlettől függően 5,22 $ vagy 5,25 $. A 977 esetében ezek az online rendelés árai, amelyek talán egy kicsit magasabbak a pultnál érvényes áraknál.

A 977 mindennap 6:30 és 18:00 között tart nyitva, 6 percre a Lexington Av/53 St állomástól (E, M vonalak). A 357 6:00 és 18:00 között tart nyitva, 7 percre a 1 Av állomástól (L vonal). A pultnál kell rendelni, a borravaló nem kötelező.

Tal Bagels, a bagelpult a 977 1st Avenue alatt, New York
Tal Bagels. Fotó: Kinga, Google Maps

Az üzletlánc bageljeit egy éjszakán át pihentetik, majd megfőzik és sütőben megsütik, 10 és 15 percenként készül el egy újabb adag.

Szállás a közelben: Midtown East, ahol minden szálloda közelében ajánlok egy bagelt kínáló delit is. A Pod 51 nagyjából 7 percre van a 977-től.

Hell’s Kitchen

5 Napkin Burger

A 5 Napkin Burger egy hamburgerekre szakosodott söröző a 630 9th Avenue alatt, a 45. utca sarkán. Ezt a burgert említem a szállodakalauzomban. Egy bacon cheeseburgert ettem itt fokhagymás-petrezselymes sült krumplival, savanyú uborkával és coleslaw-val.

Bacon cheeseburger, tölcsérben tálalt fokhagymás-petrezselymes sült krumpli, savanyú uborka és coleslaw a 5 Napkin Burgerben, New York
A 5 Napkin Burger bacon cheeseburgere fokhagymás-petrezselymes sült krumplival

Ezt ajánlom: az Original 5 Napkin Burgert (21,75 $), 10 uncia marhahússal, érlelt gruyère sajttal, karamellizált hagymával és rozmaringos aiolival. A sült krumplit külön kell rendelni (4,50 $). A happy hour alatt (hétköznap 15:00 és 18:00 között, valamint egyes estéken 21:00 után) egy burger ára 7 $.

Vasárnaptól keddig 10:00 és 22:30 között tart nyitva, szerdától szombatig 23:30-ig, hétvégén brunch is van. A 42 St-Port Authority állomás (A, C, E vonal) 4 vagy 5 percre van.

Asztali kiszolgálás, fekete bőr ülőfülkék és hosszú fapult. Foglaljatok a honlapján, ha utána előadásra mentek: a színházak két-három sugárútnyira vannak.

5 Napkin Burger, az étterem belseje kárpitozott padokkal és bárpulttal, New York
5 Napkin Burger. Fotó: Jonathan Frontado, Google Maps

A burger előbb született meg, mint az étterem: Andy D’Amico séf egy Upper West Side-i francia bisztrónak alkotta meg, majd 2008-ban megnyílt ez az első 5 Napkin Burger. Szusit csak a másik helyen, a 2315 Broadway alatt szolgálnak fel.

Szállás a közelben: Midtown. A Hyatt Centric Times Square 8 vagy 9 percre van.

Westway Diner

Westway Diner, édes bundás kenyér tejszínhabbal, csokoládéval és eperrel, New York
Westway Diner. Fotó: Tati Hana, Google Maps

A Westway Diner egy családi diner a 614 9th Avenue alatt, a 43. és a 44. utca között. Szerintem ez egy autentikus diner, nem a turistákra épít.

Ezt ajánlom: reggeli már 7:00-tól, western omlettel, burgonyával és pirítóssal (16,59 $), vagy a hely által is ajánlott gyro platter (16,44 $). Az Angus hamburger 9,80 $, a pastramis szendvics 13,41 $. Ezek az online rendelés árai, helyben talán egy kicsit alacsonyabbak.

Mindennap 7:00 és 22:00 között tart nyitva: éjszaka már nincs nyitva. A 42 St-Port Authority állomás (A, C, E vonal) 4 percre van. A pultnál vagy egy ülőfülkében lehet leülni, asztali kiszolgálással; csak a 10 vagy több fős csoportok foglalnak.

1988 óta ugyanaz a család vezeti, abban az évben támadt itt Jerry Seinfeld és Larry David sorozatának ötlete; bent egy emléktábla is utal erre. Manhattan egyik utolsó, saját épületben működő dinere.

Westway Diner, az étterem belseje piros kárpitozott padokkal, New York
Westway Diner. Fotó: Gordon Watson, Google Maps

Szállás a közelben: Midtown. A Pod Times Square 2 vagy 3 percre van.

Upper East Side

Pastrami Queen

Pastrami Queen, pastramis szendvics rozskenyérben, savanyú uborkával, New York
Pastrami Queen. Fotó: Joseph Fogarty, Google Maps

A Pastrami Queen egy kóser deli a 1125 Lexington Avenue alatt, a 78. utca sarkán. Ezt a helyet ajánlom, ha pastramit ennétek.

Ezt ajánlom rendelni: pastramis szendvics (29,95 $) vastag rozskenyérben, deli mustárral és savanyú uborkával, ketten megosztva. Kérjetek mellé egy matzo ball soupot (11,95 $) vagy egy burgonyás knisht (9,95 $). Kóser hely: a húshoz nem jár sajt.

Mindennap 10:00 és 21:00 között tart nyitva. A 77 St állomás (6 vonal) 2 percre van. Egy pult, néhány fémasztal és ülőfülkék: kevés az ülőhely.

A pastrami elkészítése három napot vesz igénybe: a marhaszegyet sólében pácolják, fűszerezik, szárítják és füstölik, majd az üzletben 24 órán át gőzölik. A hely 1956-ban nyílt meg Williamsburgben, Pastrami King néven.

Ne menjetek a régi Upper West Side-i címre, a 138 West 72nd Street alá: 2026 márciusa óta zárva van.

Pastrami Queen, a Lexington Avenue-ra néző homlokzat, New York
Pastrami Queen. Fotó: Poulet de Bresse, Google Maps

Szállás a közelben: a kalauzomban szereplő szállodák egyike sincs negyedóránál közelebb. A legközelebbi, a The Gardens Sonesta ES Suites, az Upper West Side és Upper East Side részben szerepel, és körülbelül 19 percre van.

Upper West Side

Jacob’s Pickles

Jacob's Pickles, olajban sült savanyúságok szósszal, New York
Jacob’s Pickles. Fotó: Anne McKinney, Google Maps

A Jacob’s Pickles az Egyesült Államok déli konyháját kínáló étterem a 680 Columbus Avenue címen, a 93. és a 94. utca között. Ez az egyik hely, ahová déli ételekért járok; rántott csirkéért inkább a Charles-t válasszátok, amelyről közvetlenül lejjebb írok.

Ezt ajánlom rendelni: Honey Chicken and Pickles (24 $), egy biscuit (déli zsemle) rántott csirkével, savanyúsággal és mézzel megtöltve, sajtos kukoricakásával. Ez egy teljes étkezés. Kezdésnek a házi savanyúságtálat ajánlom: 4 fajta 12 $-ért. A mac and cheese ára 21 $.

Hétfőtől péntekig 10 órától éjfélig, szombaton és vasárnap 9 órától éjfélig tart nyitva. A 96 St állomások (1, 2, 3 és B, C vonalak) 6 percre vannak.

2025 októberében az étterem az 509 Amsterdam Avenue címről egy majdnem kétszer akkora helyiségbe költözött: körülbelül 300 férőhely, hosszú asztalok és egy nagy bárpult vár. Brunch vagy csoportos látogatás esetén foglaljatok a Resy oldalán; foglalás nélkül is be lehet térni.

A házi savanyúságok között jalapeñós sós lében pácolt tojás is van (9 $). Ha otthon készítenétek mac and cheese-t, itt a receptem.

Jacob's Pickles, a bárpult és az üvegekkel teli fal, New York
Jacob’s Pickles. Fotó: Adriana De Pitkin, Google Maps

Szállás a közelben: Upper West Side és Upper East Side. A HI New York City Hostel körülbelül 14 percre van.

Charles Pan-Fried Chicken

Charles Pan-Fried Chicken, rántott csirke gofrin, New York
Charles Pan-Fried Chicken. Fotó: Sahid Martin Robles Bello, Google Maps

A Charles Pan-Fried Chicken egy serpenyőben sült rántott csirkét kínáló pultos hely a 146 West 72nd Street címen, a Columbus és az Amsterdam Avenue között. Ide járok rántott csirkéért: igazi déli rántott csirkét készítenek. A cornbread házilag készül, és kevés az ülőhely.

Ezt ajánlom rendelni: a három darab csirkéből, két köretből és cornbreadből álló tálat, 18,95 $-ért. A Classic Combo (két darab csirke, egy köret és cornbread) ára 10,95 $. Köretnek leveles kelt (collard greens) vagy feketeszemű babot (black-eyed peas) válasszatok.

Vasárnaptól csütörtökig 11 órától 22 óráig, pénteken és szombaton 23 óráig tart nyitva. A 72 St állomás (1, 2, 3 vonalak) 2 percre van. Készpénzzel és kártyával is lehet fizetni.

A pultnál, telefonon vagy online lehet rendelni, elvitelre. Menjetek a Central Parkba enni: a 72. utcai bejárat a Strawberry Fields közelében körülbelül 6 percre van.

A csirke öntöttvas serpenyőkben sül, serpenyőnként legfeljebb 25 darab. Charles Gabriel, aki 1947-ben született Észak-Karolinában, az 1980-as évek közepén kezdte egy összecsukható asztallal a harlemi lakóháza előtt.

Ha otthon készítenétek cornbreadet, itt a cornbreadreceptem.

Charles Pan-Fried Chicken, a rendelőpult, New York
Charles Pan-Fried Chicken. Fotó: yoonyoon, Google Maps

Szállás a közelben: Upper West Side és Upper East Side. A Hotel Beacon körülbelül 5 percre van.

West Village

Emily

Emily, a félbevágott Emmy burger pereczsemlében, New York
Emily. Fotó: Jamesline Jeudy, Google Maps

Az Emily egy pizzéria a 35 Downing Street címen, West Village-ben, amely az Emmy nevű burgeréről is ismert. Ajánlom ezt a helyet.

Ezt ajánlom rendelni: Emmy Double Stack Burger (29 $), két érlelt marhahúspogácsa, Emmy szósz, karamellizált hagyma és amerikai sajt pereczsemlében, rácsos sült krumplival. Csak így szolgálják fel, módosítást nem lehet kérni. A pizzák közül az Emily (mozzarella, pisztácia, szarvasgombás sajt, méz) 26 $-ba kerül, és megosztható.

Mindennap nyitva van, pénteken és szombaton éjfélig. A nyitás naponta változik, 11 óra és dél között: indulás előtt ellenőrizzétek. A Houston St állomás (1 vonal) 3 percre van.

A vendégtér kicsi, két szinten helyezkedik el, a kemence közelében alacsony belmagasságú pincével. Estére foglaljatok a Resy vagy az OpenTable oldalán, vagy gyertek ebédidőben.

Az Emily az előző helytől örökölte a fatüzelésű kemencét, amely nagyjából az 1860-as évekből származik.

Emily, a tükrös vendégtér, New York
Emily. Fotó: Ifat Cohen (IfatTravel), Google Maps

Szállás a közelben: Chelsea, Greenwich Village és SoHo. A Washington Square Hotel körülbelül 9 percre van.

Flushing

A lista egyetlen olyan útja, amely kivezet Manhattanből: a 7 vonal végállomásához, Queensbe.

New World Mall

A New World Mall ételudvara, sertéshúsos sheng jian bao, New York
A New World Mall ételudvara. Fotó: Hong Lee, Google Maps

A New World Mall ételudvara egy ázsiai bevásárlóközpont alagsorában van, a 136-20 Roosevelt Avenue címen, Flushingban. Kiesik a központból, de ennek az alagsornak helye volt a listán.

Ezt ajánlom: járjatok standról standra. A Lan Zhou Handmade Noodles pultjánál (14 és 15 stand) a marhahúsos tésztaleves 11 $-ba kerül; a szakács kézzel nyújt ugrókötél hosszúságú tésztaszálakat. A Pan Bao 66 pultjánál (29 stand) hat sheng jian bao ára 9,99 $. A Tarim Uyghur Food pultjánál (5 stand) a bárányhúsnyárs 3,99 $.

A központ mindennap 10 órától 22 óráig tart nyitva, hálaadáskor, karácsonykor és újévkor is; minden standnak saját nyitvatartása van. A Flushing-Main St állomás, a 7 vonal végállomása, 1 vagy 2 percre van.

Nagyjából harminc stand veszi körül a közös asztalokat. Minden standnál külön rendeltek, és magatok viszitek a tálcát; nincs asztali kiszolgálás, így éttermi borravaló sem. Hétvégén nagy a tömeg: gyertek nyitásra, vagy hétköznap délután, és többen, hogy megoszthassátok az ételeket.

A New World Mall ételudvara, a standok és a vendégtér, New York
A New World Mall ételudvara. Fotó: Michael Xu, Google Maps

Szállás a közelben: az útmutatómban nincs flushingi szálloda. A 7 vonal Long Island City negyeden is áthalad (Court Sq, Queensboro Plaza), ez a szállodai útmutatóm legjobb ár-érték arányú negyede.

Mennyibe kerül valójában?

A cikkben szereplő árak az étlapokon feltüntetett árak, dollárban. Fizetéskor New Yorkban 8,875 % adót számítanak fel az étteremben felszolgált ételekre és italokra. A listámon egy kivétel van: a burger joint árai már tartalmazzák az adót.

Asztali kiszolgálásnál a borravaló az adó nélküli összeg 18–20 %-a; 15 % alatt azt jelzitek, hogy rossz volt a kiszolgálás. A pultnál nem kötelező: egy elkészített italért vagy szendvicsért körülbelül 1 $. A fizetési terminál gyakran 15, 18 vagy 20 %-ot ajánl fel, egy „no tip” gomb mellett.

6 fős vagy nagyobb társaságnál sok étterem automatikusan felszámít 18 vagy 20 %-ot: nézzétek meg a számlát, nehogy kétszer fizessetek borravalót.

New York államban 2024. február 11. óta törvényesen számítható fel pótdíj a kártyás fizetésért, ha nem haladja meg a kereskedő kártyaelfogadási költségét, és a kártyás árat fizetés előtt feltüntetik. Ez a törvény csak a hitelkártyákra vonatkozik.

Egy példa: egy asztalnál felszolgált, 20 $-os fogás ára 20 $ plusz 1,78 $ adó, azaz 21,78 $. A 20 $ után számított 20 % borravalóval körülbelül 25,80 $-t fizettek. Ugyanez a fogás a pultnál 21,78 $-ba kerül, a borravaló nem kötelező.

Gyakorlati tudnivalók

Asztalfoglalás

Öt hely fogad asztalfoglalást: 5 Napkin Burger (a saját oldalán), Golden Diner (Resy), Emily (Resy vagy OpenTable), Hill Country (OpenTable vagy telefon) és Jacob’s Pickles (Resy). A Jackson Hole oldalán is lehet foglalni. A Nan Xiang, a burger joint, a Charles, a Tal Bagels, a Funny Face és a New World Mall nem fogad foglalást; a Westway Diner csak 10 főtől.

Nyitvatartás

A tizenöt hely közül egyiknek sincs heti szünnapja, de több korán zár: a két Tal Bagels 18:00-kor, a Pastrami Queen 21:00-kor, a Westway Diner 22:00-kor. A Hill Country csak délben nyit, a húspultja pedig egy órával az étterem előtt zár. A Golden Dinerben 17:00-kor az esti étlap váltja a nappalit, de a pancakes továbbra is kapható.

Adagok

Az adagok nagyok. A húspogácsa a Jackson Hole-ban 7 uncia (körülbelül 200 g), az 5 Napkinben 10 uncia. A Pastrami Queen szendvicsét ketten is megoszthatjátok, a Nan Xiang xiao long bao adagja hat darabból áll, a Funny Face egy cookie-ja pedig körülbelül 170 g.

Kenyér és kávé

A Charles minden fogás mellé ad egy cornbreadet. A Hill Countryban a húst házi tortillával szolgálják fel. A Golden Dinerben ingyen újratöltik a kávét.

Rendelés a pultnál

A burger joint, a Charles, a Tal Bagels, a Funny Face és a New World Mall esetében a pultnál rendeltek és fizettek, majd megvárjátok, amíg szólítanak vagy megkapjátok a tálcátokat. A borravaló ezeken a helyeken nem kötelező.

A 7-es metróval Flushingig

A Flushing-Main St a 7-es metró végállomása. Az expressz körülbelül 27 perc alatt jut el Hudson Yardstól Flushingig, Grand Central pedig Hudson Yardstól három megállóra van keletre. Az expressz csak csúcsidőben jár, a csúcsforgalom irányában; máskor a minden állomáson megálló járat lassabb. Az odaútra, az étkezésre és a visszaútra szánjatok fél napot.

Íme a teljes térkép, hogy ezekhez a helyekhez közel választhassatok szállodát.

A térkép partnerlinkeket tartalmaz: ha ezen keresztül foglaltok, kapok egy kis jutalékot, nektek ez nem jelent többletköltséget.

Gyakori kérdések

Hol lehet olcsón enni New Yorkban?

A New World Mallban, Flushingban: 3,99 $ egy báránynyárs, 11 $ a marhahúsos tésztaleves, éttermi borravaló nélkül. Manhattanben a Charles Classic Combo menüje (két darab csirke, egy köret, egy cornbread) 10,95 $-ba kerül, a Westway Diner Angus hamburgere pedig 9,80 $-ba.

Hol lehet foglalás nélkül enni New Yorkban?

A Nan Xiang, a burger joint, a Charles, a Tal Bagels, a Funny Face, a Westway Diner és a New World Mall foglalás nélkül látogatható. Kerüljétek az étkezési csúcsidőt: érkezzetek nyitásra vagy a délután közepén. A Golden Dinerben a pultnál lévő helyeket a foglalás nélkül érkezőknek tartják fenn, de hétvégén 11:00 körül két óra a várakozás.

Hol érdemes gyerekekkel enni New Yorkban?

A nagy éttermekben a legegyszerűbb: ilyen a Jacob’s Pickles (körülbelül 300 férőhely) és a Hill Country (körülbelül 250). A Nan Xiangban a gyerekek az üvegen át nézhetik, ahogy a szakácsok a xiao long baót hajtogatják. A Charlesból elvihetitek a csirkét a Central Parkba, amely körülbelül 6 perc séta.

Mely éttermek vannak nyitva késő estig?

A Jacob’s Pickles mindennap éjfélig szolgál fel ételt, az Emily pénteken és szombaton éjfélig. A Jackson Hole mindennap 23:30-kor zár, a Nan Xiang pénteken és szombaton 23:30-kor, a burger joint 23:00-kor. A Westway Diner, amely sokáig egész éjjel nyitva volt, most már 22:00-kor bezár.

Hol lehet vasárnap enni New Yorkban?

Mind a tizenöt hely nyitva van vasárnap. A Hill Country ezen a napon korábban zár (21:00-kor), a Jacob’s Pickles pedig hétvégén már 9:00-kor kinyit a brunchhoz.

Ezek közül hol lehet vegetáriánus ételt enni?

A Nan Xiang zöldséges xiao long baót készít. Az Emily Luca pizzája (szósz, burrata, bazsalikom, 23 $) húsmentes. A Tal Bagelsben ízesített cream cheese és tofukrémek kaphatók, a Jacob’s Picklesben pedig mac and cheese.

Ha csak egy estétek van, metrózzatok el Canal Streetig, és rendeljetek soup dumplingsot a 456 New Shanghaiban. A hozzá illő szállásról mindent megtaláltok a hol érdemes megszállni New Yorkban című útmutatómban.