סויה מייצבת קרם, שיבולת שועל נותנת עוגה רכה, ושקדים כמעט לא עושים דבר. בתנור, החלבונים והשומן המצוינים בגב הקרטון הם שקובעים את התוצאה, ולא המילה « צמחי » המודפסת בחזית. נותר רק לדעת איזה קרטון לפתוח בהתאם למה שמכינים. מה באמת משתנה מקרטון לקרטון שלושה מספרים מספיקים כדי לצפות כיצד […]
כשמוותרים על גלוטן ועל לקטוז, הקינוח מסתכם לעיתים קרובות בפונדנט חום שמוגש בצלחת עמוקה. חמש העוגות האלה נועדו לשמור על צורתן בחיתוך ולהרשים גם בשלמותן: שכבות חדות, מרנג צרוב, פטל גלוי לעין. כולן מופיעות באתר, נוסו ונכתבו בדיוק של גרם. שלושה מוסים של שוקולד, חיתוך נקי אחד עוגת מוס השוקולד […]
מחפשים מחית דלעת עם טעם עשיר ואמיתי של דלעת, ללא שימורים או תוספים מיותרים? כאן, דלעת הפוטימרון נצלית בתנור, מקבלת טעמים עמוקים ומעוגלים, ואז נטחנת למחית חלקה וקטיפתית שתוכלו לשלב בקלות בפאי, מרק או רוטב. ההכנה פשוטה במיוחד, והאפייה בתנור עושה כמעט את כל העבודה. יתרון נוסף הוא השליטה המלאה […]
מתחשק לכם קינוח שמשלב שוקולד, קפה ודלעת בלי להיות כבד או מתוק מדי? העוגה הזו בנויה משלוש שכבות מוגדרות, לכל אחת מרקם ייחודי משלה, והיא נפרסת בצורה נקייה ומדויקת לאחר שהתייצבה היטב בקירור. בתחתית – ביסקוויט שוקולד דק וגמיש, במרכז – קרם דלעת ושוקולד לבן עשיר, ומעליו – מוס קפה […]
English (אנגלית)
Français (צרפתית)
Español (ספרדית)
日本語 (יפנית)
Deutsch (גרמנית)
Dansk (דנית)
Nederlands (הולנדית)
Norsk bokmål (נורווגית)
Italiano (איטלקית)
Português (פורטוגזית - ברזיל)
Português (פורטוגזית)
한국어 (קוראנית)
Magyar (הונגרית)
Polski (פולנית)
Română (רומנית)
ไทย (תאילנדית)
繁體中文 (סינית מסורתית)
Svenska (שוודית)
العربية (ערבית)
עברית
Türkçe (תורכית)
Ελληνικά (יוונית)
हिन्दी (הודית)