פילה דג באייר פרייר, ללא ציפוי: מתכון בריא, טעים ומוכן בפחות מ-30 דקות. מתאים להכנה עם פילטים טריים או קפואים!
פילה הדג הזה באייר פרייר, ללא ציפוי, הוא מתכון בריא וטעים שמתאים במיוחד לארוחת ערב. מוכן בפחות מ-30 דקות, הדג יוצא עסיסי ורך מבפנים, עם שוליים פריכים וזהובים קלות. אפשר להכין אותו עם פילטים טריים או קפואים, ממש כמו הניוקי שלי באייר פרייר!
חכו ותראו — פילה הדג באייר פרייר עומד להיות להיט אצל האורחים שלכם. אין צורך לצפות את הדג בפירורים, ואם משתמשים בפילטים קפואים גם לא צריך להפשיר אותם: הם עוברים ישר מהמקפיא לאייר פרייר. ארוחה שלמה מוכנה בתוך 30 דקות בלבד!

והחלק הכי טוב? בלי ציפוי, זו ארוחת ערב קלה יותר וללא גלוטן עבור מי שרגישים. בישול דג לבן באייר פרייר הוא דרך פשוטה, בריאה וטעימה לאכול טוב גם בימים עמוסים במיוחד.
טיפים להצלחת פילטי דג באייר פרייר
אם אתם מעדיפים מעטפת קצת פחות קלויה, קצרו את זמן הבישול ל-10 דקות עבור פילטים טריים ול-13 דקות עבור פילטים קפואים. הדג עדיין יהיה עשוי היטב.
אחת הדרכים הטובות לבדוק אם הדג מוכן היא להפריד אותו בעדינות בעזרת מזלג: אם הבשר לבן ומתפרק בקלות, הוא מוכן.

אין צורך להפוך את הדג באמצע הבישול. אפשר לעשות זאת אם תרצו, אבל פילה הדג עדין מאוד ועלול להתפרק בזמן ההפיכה.
המתכון הזה מספיק בהחלט לשני אנשים. למשפחה בת ארבע נפשות, פשוט הכפילו את התיבול ובשלו בשני סבבים. אם יש לכם אייר פרייר גדול יותר, כמו דגם של 10 ליטר, תוכלו להכין הכול בפעם אחת.
המרכיבים העיקריים לפילה דג באייר פרייר

פילטי דג: שני פילטים נכנסים בקלות יחד לסל האייר פרייר
שמן זית
אבקת שום
פטרוזיליה מיובשת: או עשבי תיבול לבחירתכם; אני אוהב במיוחד אורגנו ועירית
פלפל שחור: טחון טרי, לטעם מיטבי
מלח
פתיתי צ'ילי (לא חובה): לפי מידת החיבה שלכם לחריף
פלחי לימון (להגשה)

ציוד
רכיבים
- 2 פילטי דג לבן שטופים ומנוגבים היטב
- 0.5 כף שמן זית
- 0.5 כפית אבקת שום
- 0.25 כפית פטרוזיליה מיובשת טחונה
- 0.25 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 0.5 כפית מלח
- 0.25 כפית פתיתי צ'ילי
- 2 פלחים לימון להגשה
הוראות הכנה
- שטפו את פילטי הדג במים קרים וייבשו אותם בנייר סופג.2 פילטי דג לבן

- בקערה קטנה ערבבו את שמן הזית, אבקת השום, הפטרוזיליה, הפלפל השחור הטחון, המלח ופתיתי הצ'ילי, אם משתמשים.0.5 כף שמן זית, 0.5 כפית אבקת שום, 0.25 כפית פטרוזיליה מיובשת טחונה, 0.25 כפית פלפל שחור, 0.5 כפית מלח, 0.25 כפית פתיתי צ'ילי

- טרפו קלות את התערובת.
- חממו מראש את האייר פרייר ל-200°C וכוונו את הטיימר ל-12 דקות.
- אם הפילטים קפואים, כוונו את הטיימר ל-15 דקות.
- מרחו באופן אחיד את תערובת התיבול על צד אחד של הפילטים, כולל הקצוות.

- הניחו את הפילטים בשכבה אחת בסלסילת האייר פרייר שחוממה מראש ובשלו.

- כשהטיימר מצלצל, הוציאו את הפילטים והגישו חם עם פלחי לימון.2 פלחים לימון