La méthode inratable pour faire ses propres Maki Sushi à la maison, pour des soirées sushis sans limite et à moindre prix
Idées pour le souper
Maki Sushi
1 heure 20 minutes
Authentiques Nouilles Singapour
50 minutes
Sauté de porc chinois
25 minutes
Khao Kha Moo - Jarret de porc braisé thaï
3 heures 30 minutes
Boeuf croustillant au sésame
1 heure 20 minutes
Dakgalbi - Poulet sauté épicé coréen
55 minutes
Oeufs marinés coréens - Mayak Gyeran
18 minutes
Authentique Poulet Adobo
1 heure 40 minutes
Omelette Vietnamienne à la vapeur - Chả trứng thịt
50 minutes
LA Galbi - côtes de boeuf grillées coréennes
30 minutes
Jjamppong - Soupe de nouilles aux fruits de mer
25 minutes
Authentique Amok de Poisson Khmer
40 minutes
Authentique Bou Zai Faan - Claypot rice
1 heure 10 minutes
Soupe de Concombre Amer Farcis - Canh Khổ Qua
1 heure 10 minutes
Authentique Cà Ri Gà - Curry de poulet vietnamien
1 heure 15 minutes
Authentiques Liang Pi - Nouilles de riz chinoises froides
20 minutes
Authentique Chow Fun au Boeuf
Authentique Jokbal - Jarrets de porc coréens
2 heures
Boeuf à la sauce Sa Cha
20 minutes
Authentique Bún bò Huế
8 heures
Authentiques Nouilles Singapour
De délicieuses nouilles de riz sautées dans une sauce à base de curry Du curry ? Oui, vous avez bien lu. Pour être honnête, “y’a rien qui va” dans ces nouilles. Elles ont Singapour dans leur nom alors qu’absolument rien ne les y relie (elles ont été inventées à Hong […]
Sauté de porc chinois
Une recette rapide et simple de sauté de porc asiatique comme dans votre resto préféré Ce plat est un plat originaire de la cuisine chinoise de la province de Hubei. Rapide et simple dans son execution, il se marie à merveille avec une bonne recette de riz, ou de délicieuses […]
Khao Kha Moo – Jarret de porc braisé Thaï
Une délicieuse recette traditionnelle de porc braisé thaï qui remplira votre cuisine des odeurs enivrantes des nightmarkets thaïlandais Si il y a une chose que j’associe directement à la cuisine thaïlandaise, c’est le Khao kha moo (ข้าวขาหมู). Littéralement “Porc braisé avec du riz”, c’est un des plat de streetfood les […]
Boeuf Croustillant au Sésame
Une délicieuse recette de boeuf croustillant nappé d’une sauce sucrée salée à tomber Classique des buffets ou restos chinois d’Amérique du nord, je déplore l’absence de ce mets et de ces cousins tels que le boeuf croustillant à l’orange ou encore le boeuf croustillant au chili sur la table des […]
Dakgalbi – Poulet sauté épicé coréen
Une recette hyper réconfortante de Dak Galbi coréen Si vous pensiez que les tteokbokki ou la fondue chinoise étaient réconfortants, laissez-moi vous présenter une recette coréenne qui se hissera au même rang dans vos esprist: Le Dakgalbi. Relativement simple à préparer, il ne nécessite pas trop d’ingrédients exotiques. Les quelques […]
Oeufs marinés coréens – Mayak Gyeran
Une délicieuse recette d’oeufs marinés façon coréenne. Fondants et hyper savoureux Est-ce un accompagnement ? Un délicieux topping pour ramen ? Un repas de fin de soirée ? Un banchan ? Ces oeufs sont TOUT en même temps. Bon, j’exagère un peu mais difficile de faire plus versatile comme plat […]
Authentique Poulet Adobo
Une recette de Poulet Adobo Philippin qui ravira les palais les plus difficiles. Simple à faire et sans prise de tête Le Poulet Adobo est le plat national des Philippines, et pas pour rien ! Sincèrement, c’est si simple à faire que ça a vraiment le potentiel de devenir votre […]
Omelette Vietnamienne à la vapeur – Chả trứng thịt
Une délicieuse recette d’omelette vietnamienne à la vapeur traditionnelle qui est aussi simple que réconfortante Aujourd’hui, nous nous retrouvons pour une recette vietnamienne sortant de l’ordinaire et quasi inconnue en France. Un délicieux mélange d’oeuf, de champignons et de viande, le tout cuit à la vapeur pour une préparation sans […]
LA Galbi – côtes de boeuf grillées coréennes
Une délicieuse recette de boeuf mariné à griller sur une plancha lors d’un barbecue coréen Le Galbi, et plus précisément sa variante dite “LA” venant tout droit de Los Angeles est un grand classique des barbecue coréens. D’américain, elle n’a que le nom qui se réfère à la ville où […]
