Una manera deliciosa de darles un toque especial a los famosos fideos instanteaneos ramen buldak carbonara Buldak carbonara: que son? Los buldak carbonara son fideos instanteneos que se han convertido en todo un emblema de la cocina coreana. Han conquistado a los amantes de los sabores picantes de todo el […]
¡Una deliciosa receta de corn dog coreano para disfrutar del street food coreano sin salir de casa! Aaaah, los hot dogs coreanos, también llamados gamja hot dog, y que en su idioma se escriben «핫도그», lo que al final se traduce simplemente como «hot dog». A estas alturas casi resulta […]
Un delicioso salteado malasio de pollo con jengibre y cebolletas Al igual que el cerdo frito malasio o la ternera al jengibre, esta sencilla y deliciosa receta asiática nació en la diáspora china asentada en Malasia. En concreto, un plato muy parecido existe desde siempre en la cocina china cantonesa. […]
Un delicioso salteado malasio de ternera con jengibre y cebolleta Al igual que el cerdo frito al estilo malasio y el pollo con jengibre y cebolleta, esta receta asiática fácil nace de la diáspora china en Malasia. Más concretamente, se reconoce un plato similar en la cocina china cantonesa. La […]
Una deliciosa receta de ternera salteada con piña al estilo malayo ¡Hola a todos! Como prometí, nos volvemos a encontrar una vez más con una receta de la cocina malaya. Admito que aquí no es necesariamente un gran clásico, sino simplemente un salteado básico malayo que utiliza, entre otras cosas, […]
Deliciosa receta malasia de cerdo marinado y frito hasta quedar irresistiblemente crujiente Hoy me llena de orgullo presentarles una receta que, según he investigado y para mi sorpresa, todavía no ha sido plasmada por la pluma francófona. En efecto, la cocina china gana cada vez más presencia en Francia. La […]
Una deliciosa receta de pollo salteado con salsa Sa Cha Una receta exprés de cocina china, perfecta para las noches de pereza, que funciona sorprendentemente bien. El pollo Sa Cha no es más que unos trozos de pollo marinados, salteados y luego dejados a fuego lento con todos los buenos […]
Una deliciosa receta tradicional japonesa de arroz con huevo, ¡perfecta para empezar el día! Cuando las mañanas se hacen difíciles, el Tamago Kake Gohan puede ser la mejor razón para salir de la cama. Para los más escépticos, sepan que en Japón esta receta forma parte del ritual del desayuno. […]
Una receta primaveral de arroz blanco con guisantes: el hit de los takikomigohan, sencilla y rápida, con pocos ingredientes. Los guisantes vuelven a estar de moda, y no solo en las pasarelas. El verde, sobre todo en primavera, nos encanta en el plato; y si viene bien acompañado, mejor. Aquí […]
Una receta de ramen frío y muy colorido para quienes quieren seguir disfrutándolo en verano sin sucumbir al calor ! Cada año surge la misma pregunta. ¿Qué podemos preparar con este calor? No tenemos mucha hambre, y no queremos algo demasiado pesado ni demasiado contundente… Todo un quebradero de cabeza. […]
