Heute bereiten wir Nudeln chinesische mit einem intensiven Hähnchengeschmack zu.Ein paar kleine Hinweise, um das Maximum an Aroma herauszuholen : Nach dem ersten Schritt leert ihr alles aus dem Wok, einschließlich des Hähnchensafts. Diesen gebt ihr während des gesamten Garvorgangs löffelweise wieder dazu. Dieses Gericht gehört, zusammen mit den thailändischen […]
Mögen Sie Honig? Mögen Sie Hähnchen? Das knusprige chinesische Honighähnchen ist eine entfernte Cousine des amerikanischen Chicken & Waffles und verbindet die Süße von Honig mit herrlichem Crunch. Für ein perfektes Honighähnchen ist die Marinade entscheidend – überspringen Sie diesen Schritt also nicht! 30 Minuten sind das absolute Minimum; ideal […]
Dieses Gericht, auch als General-Tso- bzw. General-Tao-Hühnchen bekannt, ist der kleine Cousin des Orangenhühnchens und ein echter Genuss! Die leichte Säure und eine ordentliche Portion Süße machen es zu einem meiner absoluten Lieblingsrezepte für chinesisches Huhn. Freut euch auf eine himmlische Mischung aus süß, salzig und scharf. So einfach und […]
