Vi skal lave en kinesiskinspireret opskrift. Den forener smagen af østerssauce, peberens bid, og den er ovenikøbet hurtig at lave. Med god grund ! Da jeg var studerende, var dette en af mine yndlingsfrokoster (sammen med den thailandske pad see ew) Kombinationen af hastighed, smag og næsten ingen opvask gjorde […]
En lækker opskrift på nachos med oksekød – som i USA, bare meget bedre end på restaurant Helt seriøst: Det her er de bedste nachos, du nogensinde har smagt. Dine snacks bliver aldrig de samme igen. Nachos har altid været min « Jeg er for træt til at lave mad efter […]
En kantonesisk ret, som er lynhurtig og nem at lave og næsten ikke kræver nogen ingredienser 🥰 Det er kernen i det kantonesiske køkken: kompleksitet i enkelhed; man får en overraskende dyb smag med få basisingredienser og en helt enkel metode. Oksekød med forårsløg er et perfekt eksempel på dette […]
