Ideer til aftensmad

Soboro don sur un fond de bois

Soboro Don – Risbolle med hakket kød

En lækker donburi med hakket kylling og røræg, praktisk og nærende til en hurtig frokostpause ! Er du på jagt efter en ret, der både er hyggelig og hurtig at lave, er du kommet til det rette sted. Soboro Don er den PERFEKTE donburi til bentobokse. Bløde ris og saftigt […]

Mame gohan sur fond de bois dans un bol blanc

Mame Gohan – Japansk Ris med Grønne Ærter

Une recette printanière à base de riz blanc et de petits pois; le banger des Takikomigohan simple et rapide avec peu d’ingrédients !  Les petits pois reviennent à la mode, et pas que dans les défilés ! Le vert, surtout au printemps, on l’aime dans notre assiette, et bien accompagné […]

Hiyashi shuka sur fond de bois

Autentisk Hiyashi Chuka – Kold Ramen

Une recette de ramen froid et hyper coloré pour les amateurs qui veulent encore en profiter l’été sans succomber aux excès de chaleur ! Chaque année, c’est la même question. Qu’est-ce qu’on peut bien préparer avec cette chaleur ? On n’a pas très faim, on ne veut pas quelque chose […]

katsu curry sur fond de bois

Autentisk Japansk Katsu-karry

Surprenez vos invités avec cette recette hybride mi-Katsu, mi-curry: croustillant, moelleux et douceur sont au rendez-vous ! Vous êtes dingue de Katsu ? Le curry est l’un de vos plats favoris ? Si tel est le cas, le Katsu curry ne devrait pas vous échapper. En combinant deux plats favoris […]

butadon sur fond de bois

Autentisk Tokashi Butadon – Svinekødsdonburi

Un bol de riz japonais agrémenté de délicieuses lamelles de porc grillées à la sauce soja et au miel… Un must pour les amoureux de Donburi ! Des bols de riz, on en voit à la pelle, mais je dois bien dire que cette recette-ci mérite largement d’être partagée… Si […]

yachaejeon sur fond de bois

Koreanske grøntsagspandekager – Yachaejeon

Farverige grøntsagspandekager, der er nemme og hurtige, så vi kan nyde foråret lidt længere!  Selv om det grå vejr har gjort, at vi ikke for alvor har kunnet nyde denne forsommer, får du her en opskrift, der rummer al den forårssmag, vi gik glip af i år! På menuen står […]

Yasai itame dans un bol blanc sur fond de bois

Yasai Itame – Japanske wokstegte grøntsager

Une recette traditionnelle de sauté japonais facile et rapide meilleure qu’au resto Pour tous ceux qui ne veulent pas se prendre le chou avec une recette trop sophistiquée, le Yasai Itame semble être le bon compromis. Malgré sa simplicité, cette recette issue de la cuisine japonaise reste très efficace, gourmande […]

salade de chou japonaise sur fond de bois

Japansk kålsalat – bedre end på restauranten

En lækker japansk kålsalat, som smager endnu bedre end den på din yndlingsrestaurant Der findes mange måder at lave kålsalat på; det kan være alt fra en simpel vinaigrette over en hurtig marinering til decideret fermentering. Velkommen til den fascinerende verden af tsukemono, japanske syltede grøntsager Hvad er japansk kålsalat? […]

kitsune udon sur fond de bois

Kitsune Udon – Udon-suppe med friturestegt tofu

En hurtig og nem udon-nudelsuppe til alle, der elsker bouillon og japanske toppings! I nudlernes verden er Kitsune udon en af de mest trøstende retter. Den forener et væld af smage og ingredienser, der er typiske for Solens Rige. Lad dig friste af en af de store klassikere fra det […]