ตีนไก่: ติ่มซำจานดังประจำร้าน เช่นเดียวกับ ฮะเก๋า […]
ป้ายกำกับ: อาหารจีน
Zha Jiang Mian – บะหมี่ซอสผัดสไตล์ปักกิ่ง (炸酱面)
จ๋าเจียงเมี่ยนคืออะไร? จ๋าเจียงเมี่ยน เมนูเส้นแบบด […]
บะหมี่ Yan Mian (腌面) – บะหมี่จีนคลุกกระเทียมเจียว
บะหมี่ Yan Mian คืออะไร? บะหมี่ฮากกาที่มีต้นกำเนิด […]
ข้าวผัดไก่
สูตรข้าวผัดไก่แสนอร่อยที่จะทำให้ทั้งคุณและแขกของคุ […]
น้ำมันพริกเสฉวนต้นตำรับแท้ – 担担面
อาห์ น้ำมันพริกแบบจีน วัตถุดิบลึกลับที่มักถูกเข้าใ […]
ชามะลิคืออะไร?
คุณยังจำชาหลากหลายชนิดที่ผมเคยพูดถึงในบทความเกี่ยว […]
หมูกรอบสไตล์จีนในหม้อทอดไร้น้ำมัน
สวัสดีสายกินทุกคน! ผมเอง ผู้เชี่ยวชาญอาหารเอเชียคน […]
เสี่ยวหลงเปา – เกี๊ยวนึ่งน้ำซุปแบบจีน 小笼汤包
เสี่ยวหลงเปา (小笼包) หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อเกี […]
ชาร์ซิวต้นตำรับ – หมูแดงสไตล์จีน
ชาร์ซิว หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อหมูแดงจีน คือเ […]
ข้าวผัดกุนเชียง – 腊肠炒饭
ข้าวผัดกุนเชียงแบบจีนจานนี้ มีเรื่องราวน่าประทับใจ […]