Varför Hanoi kanske är världens bästa stad för street food Hanoi går på soppa. Redan klockan 05.30 på morgonen värmer koleldar väldiga grytor med buljong i Gamla stadens gränder. Äldre kvinnor bär bambubok lastade med skålar, örter och nudlar fram till sin egen lilla bit av trottoaren. Kontorsarbetare hukar på […]