Etikett: egg coffee

Repas vietnamien avec pho, boulettes, vermicelles, herbes fraîches, sauce, café, sur une table de rue.

Var äter man i Hanoi? Phở, bún chả och mina ställen

Hanoi drivs av soppa. Redan 5:30 värmer koleldar enorma grytor med buljong i gränderna i Vieux Quartier, och klockan 6 doftar staden av stjärnanis, nötköttsben och grillat fläskfett. En restaurang här serverar bara en enda sak, och en skål phở hos en av dessa specialister kostar 50 000 VND, ungefär […]