Uma deliciosa receita de macarrão com camarões suculentos e reconfortantes Receitas de macarrão salteado com camarões existem aos montes na internet. Algumas seguem a moda tailandesa, outras a chinesa; há quem inclua legumes e quem prefira destacar apenas os camarões… no fim, a gente acaba até se perdendo. Por isso, […]
Uma receita irresistível das célebres crepes salgadas do Vietnã, o Bánh Xèo A crosta fica dourada, crocante e delicada ao mesmo tempo – simplesmente irresistível. Por dentro, o Bánh Xèo transborda sabor: carne de porco e/ou camarões acompanhados de feijão-mungo, cebola e brotos de feijão. Sucesso no mundo todo, este […]
Gyudon, o que é? Assim como o Oyakodon ou o Katsudon, o Gyudon é membro da grande família culinária japonesa dos Donburi. Entre eles, ele é até um dos favoritos e aparece tanto na versão “normal” quanto apimentada. Em resumo, é carne bovina super saborosa em um molho à base […]
Receita autêntica de Hotteok coreano: uma guloseima deliciosa e reconfortante As panquecas doces coreanas, conhecidas como Hotteok, lideram o ranking dos petiscos de rua mais desejados na Coreia. No inverno, aquecem corações e paladares, enquanto o bingsu de manga reina absoluto no verão. Essa delícia, sempre popular, é saboreada com […]
Delicie-se com a minha receita de katsudon: lombo de porco empanado supercrocante sobre arroz branco, coberto por cebola, ovo cremoso e um molho cheio de umami. Um prato japonês reconfortante, perfeito para um preparo rápido e cheio de sabor. O que é katsudon? O katsudon é um prato japonês reconfortante […]
Uma deliciosa receita de frango com cebola ao estilo chinês, ainda melhor que a do restaurante A culinária chinesa é marcada por pratos vibrantes e cheios de sabor; entre eles, o frango salteado com cebola se destaca pela combinação de preparo rápido e gosto marcante. A maciez do frango se […]
O Char Siu, também conhecido como porco laqueado chinês, é uma especialidade cantonesa irresistível. Com esta receita, você prepara em casa um char siu digno dos melhores restaurantes! O que é Char Siu? O char siu (叉烧) é um clássico da culinária chinesa: carne de porco assada ao estilo cantonês. […]
Existe algo mais reconfortante do que comer um prato nível restaurante em casa, bem quentinho? ❤️ Os sucos da carne e os deliciosos aromas do molho de ostra e dos molhos de soja realmente produzem um resultado extraordinário, nem precisa de sal! 🤤 Um pouquinho de açúcar adiciona aquele leve […]
Os udon, esses macarrões japoneses grossos e macios, nunca decepcionam. Dá para prepará-los de mil maneiras; o udon com carne bovina é apenas uma delas. No fim das contas, basta um pouco de gordura e shoyu para a mágica acontecer: é praticamente impossível errar. Aliás, se você gosta deste prato, […]
