Houd je van honing ? Houd je van kip ? Als verre neef van het Amerikaanse gerecht chicken & waffles combineert de knapperige honingkip uit de Chinese keuken de zoetheid van honing met de crunch van kip. Voor een geslaagde honingkip is de marinade cruciaal, dus sla die vooral niet over ! 30 min […]
Deze kleine neef van de kip met sinaasappel, ook wel Generaal Tso-kip of Generaal Tao-kip genoemd, is een waar genot! Licht zuur en pittig, met een flinke snuf suiker, is het een van mijn favoriete Chinese kipgerechten. Reken op een goddelijke zoet-zout-pittige combinatie. De Aziatische keuken, en vooral de Chinese […]
