Il Pollo Imperiale, noto anche come Pollo Kung Pao o Pollo Gong Bao, è uno stir-fry piccante a base di pollo, arachidi, verdure e peperoncini. È un classico della cucina del Sichuan, provincia del sud-ovest della Cina. Se non lo sapevi, il Sichuan, nel sud-ovest della Cina, è anche l’habitat […]