Brot und Feingebäck

Du suchst ein glutenfreies Brot, das sich schön einschneiden lässt, leicht aufreißt und eine Krume wie ein echtes rustikales Brot hat? Hier geht es um einen einfachen Teig ohne Kneten, mit kräftig gebräunter Kruste und einer rustikalen Form, die ganz von selbst hält. Die Methode ist unkompliziert, verlangt aber ein […]