نودلز مقلية بالخضروات

• 300 غ نودلز مطهية مسبقًا
• 1 حفنة براعم فول الصويا
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة الجزء الأبيض من البصل الأخضر، مفرومًا ومفصولًا عن الأجزاء الخضراء المقطعة إلى شرائح
• 5 أوراق من الملفوف الصيني، تُفصل أجزاؤه البيضاء عن الخضراء وتُقطع إلى شرائح رفيعة
• زيت نباتي للقلي السريع

الصلصة

• 0.5 ملعقة كبيرة صلصة هويسين
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
• 2 ملاعق صغيرة نشا الذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم