Počet porcí: 2 porce
Kalorie: 635kcal
Ingredience
- 300 g předem uvařených nudlí
- 1 hrst sójových klíčků
- 1 cibule nakrájená na plátky
- 3 stroužky česneku nakrájené nadrobno
- 1 lžíce nadrobno nakrájeného zázvoru
- 1 lžíce nadrobno nakrájených bílých částí jarních cibulek, oddělených od zelených částí nakrájených na kolečka
- 5 listů pekingského zelí, bílé a zelené části oddělené a nakrájené na proužky
- rostlinný olej na restování
OMÁČKA
- 0.5 lžíce omáčky hoisin
- 2 lžíce světlé sójové omáčky
- 1 lžíce tmavé sójové omáčky
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 0.5 lžičky soli
- 1 lžíce sezamového oleje
Postup
- V misce připravte omáčku a uvařte nudle
- Ve woku rozehřejte olej na silném plameni a přidejte česnek/zázvor/bílé části jarních cibulek
- Jakmile začnou hnědnout, přidejte cibuli, bílé části zelí a sójové klíčky
- Jakmile zelenina pustí šťávu, přidejte zelené části zelí a jarních cibulek a restujte ještě 3 min.
- Přidejte nudle a omáčku a vše restujte dobrých 5 min nebo dokud se omáčka neodpaří a celý pokrm nebude pěkně opečený
Nutriční hodnoty
Porce: 150g | Kalorie: 635kcal | Féculents: 112g | Bílkoviny: 25g | Tuky: 11g | Nasycené tuky: 1g | Polynenasycené tuky: 3g | Mononenasycené tuky: 3g | Cholesterol: 0.1mg | Sodík: 3016mg | Draslík: 197mg | Vláknina: 10g | Cukr: 17g | Vitamín A: 216IU | Vitamín C: 8mg | Vápník: 42mg | Železo: 1mg
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!
