แพนเค้กเกาหลีเนื้อกรอบจานนี้ผสานถั่วเขียว หมูผัด แ […]
อร่อยกว่าร้านอาหาร
หมูน้ำตกไทย – Moo Nam Tok
สัมผัสเสน่ห์ของ อาหารไทยแท้ ไปกับ Moo Nam Tok ยำหม […]
โทริเท็นแบบต้นตำรับจากโออิตะ
ไก่ทอดเนื้อเบาสไตล์โออิตะ ชุบแป้งเทมปุระแล้วทอด ก่อนเสิร์ฟคู่คาโบสุและมัสตาร์ดคาราชิ ไก่ทอดสีทองอ่อนเสิร์ฟร้อน ๆ กรอบบางเบา ไอน้ำจากเนื้อไก่ทำให้กะหล่ำปลีซอยฝอยที่รองอยู่ด้านล่างนุ่มลงเล็กน้อย พอนสึคาโบสุเพียงไม่กี่หยดเติมความเปรี้ยวสดชัด ส่วนคาราชิแตะเพียงนิดก็ให้ความฉุนที่พุ่งขึ้นจมูก นี่คือไก่ทอดที่เบากินง่าย โดดเด่นด้วยกลิ่นส้มและเอกลักษณ์แบบโออิตะ ต่างจากไก่คัตสึที่เน้นเกล็ดขนมปังพังโกะหนา ๆ และไม่ใช่คาราอาเกะด้วย โทริเท็นให้รสสัมผัสที่สะอาดกว่า สีอ่อนกว่า เนื้อนุ่มกว่า และตั้งใจให้ปรุงปิดท้ายที่โต๊ะด้วยความเปรี้ยวและมัสตาร์ด ข้อมูลน่ารู้ ต้นกำเนิดจังหวัดโออิตะ คิวชู (ญี่ปุ่น) เวลา50 นาที (เตรียม 35 + ปรุง 15) เริ่มต้นปี…
พาจอนต้นตำรับ – แพนเค้กต้นหอมสไตล์เกาหลี
แพนเค้กเกาหลีกรอบนอกนุ่มใน ใส่อาหารทะเลและต้นหอม เ […]
Kai Jeow ต้นตำรับ – ไข่เจียวไทยแท้
ไข่เจียวสีทองกรอบนอก ทอดในกระทะ wok ในน้ำมันร้อนจั […]
ไก่ทันดูรีแบบต้นตำรับ
ชิ้นไก่บั้งลาย ปรุงรสด้วยมะนาวก่อน แล้วหมักกับโยเก […]
ชานา มาซาลา สูตรต้นตำรับ
ถั่วลูกไก่นุ่มละมุน มาซาลาสีเข้ม และรสเปรี้ยวแบบผล […]
ชิราชิซูชิแบบต้นตำรับ
ชาริเม็ดเงางาม หอมกลิ่นคอมบุอ่อนๆ รองรับคินชิทามาโ […]
ขนมปังกระเทียมเกาหลี – 육쪽 마늘빵
ขนมปังลูกเล็กเนื้อนุ่ม สอดไส้ครีมชีส ชุบซอสเนยกระเ […]
Bánh bột chiên แบบต้นตำรับ
ลิ้มรสแป้งข้าวทอดหั่นเต๋าสุดน่ากิน เสิร์ฟพร้อมผักด […]