Chiang Mai récompense la préparation plus que la plupart des destinations thaïlandaises. Préparer son voyage à Chiang Mai revient à trancher deux questions, et les deux se règlent des mois à l’avance. Les dates d’abord : entre février et avril, l’air passe du tolérable au franchement dangereux selon l’année sur […]
Chiang Mai fait tenir ses cinq quartiers les plus utiles dans quelques kilomètres carrés, ce qui devrait rendre le choix facile et ne le rend pas. Dix minutes de Grab séparent une vieille ville ceinte de remparts où les grands temples se visitent à pied les uns après les autres, […]
Chiang Mai est une petite ville avec énormément de montagne autour. La vieille ville se parcourt à pied en une matinée. Tout le reste se joue sur les routes qui grimpent hors de l’agglomération, et c’est là qu’une semaine est soit bien employée, soit gâchée sans bruit. Ce qui ruine […]
Le plat emblématique de Chiang Mai se mange aux heures de bureau. Le khao soi, ce bol de nouilles au curry de coco qui fait monter la plupart des voyageurs dans le Nord, sort de cuisines qui ouvrent vers 8 h et ferment entre 14 h et 17 h. Cinq […]
Chiang Mai compte plus de trois cents temples, et vous cesserez de vraiment les regarder dès le quatrième. L’indigestion de temples est le vrai danger ici, pas la chaleur et pas la foule. Un voyageur a failli passer devant le Wat Phra Singh en février 2026 : il avait déjà […]
Chiang Mai n’est pas un Bangkok en réduction. La grande ville du nord de la Thaïlande a été pendant plus de deux siècles et demi la capitale de son propre royaume. Elle tient toujours dans un carré de douves, une crête boisée monte juste derrière, et elle avance à un […]
