Hanoi funciona à base de sopa. Já às 5:30, fogareiros a carvão aquecem enormes panelas de caldo nas vielas do Bairro Antigo, e às 6 horas a cidade cheira a anis-estrelado, osso bovino e gordura de porco grelhado. Aqui, um restaurante serve uma coisa só, e uma tigela de phở […]
Em Hanói, 2 hotéis pelo mesmo preço podem render estadias radicalmente diferentes. Um hotel-boutique de 35 € no Bairro Antigo deixa você a 30 segundos do melhor phở da cidade, com as buzinas das motos debaixo da sua janela desde as 5:00 da manhã; os mesmos 35 € no Lago […]
Hanói foi fundada em 1010, quando o imperador Ly Thai To transferiu sua corte para as margens do rio Vermelho: 1000 anos depois, um templo confucionista de 1070 fica a 15 minutos a pé de uma ópera colonial francesa concluída em 1911. O que ver em Hanói? Aqui estão meus […]
Hanói funciona em dois ritmos: na cidade, motos, barracas de comida de rua e templos milenares se amontoam em ruelas mal largas o bastante para um riquixá; a algumas horas de estrada, encontrei picos cársticos sobre águas esmeralda, arrozais em terraços e cavernas fluviais que você atravessa remando à mão. […]
Hanói recompensa quem faz a lição de casa antes de pousar: um único site oficial para o visto, escondido entre uma dúzia de impostores pagos, notas com tantos zeros que me senti milionário por alguns instantes, invernos úmidos de 10 graus e verões de monções de 35 graus. Aqui está […]
Hanói conquista seus sentidos antes que você tenha tempo de se adaptar: no banco de trás de um Grab, vi um rio de motos se dividir ao redor do carro como a água ao redor de uma pedra, alguém grelhando carne de porco na calçada e uma mulher de chapéu […]
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