外は香ばしくカリッと揚げた韓国式お焼きは、緑豆に炒め豚肉、キムチが溶け合い、奥深い風味の一皿に。 朝 […]
タグ: 韓国料理
本格ビビムグクス
甘辛の辛味だれで仕上げる韓国の冷製麺。爽やかでスパイシーな一皿。 最初のひと口は衝撃 : […]
本格ポークドンカツ – 韓国式豚カツ
韓国で親しまれてきた豚カツを、昔ながらの正統派スタイルで。ソースがやみつきになる一皿です まず目を奪 […]
カルグクス – 韓国手切り麺のあったかスープ
Une délicieuse soupe coréenne de nouilles coupées […]
オサムプルコギ ― 豚肉とイカのプルコギ
Une délicieuse recette traditionnelle de bulgogi c […]
本格ゴチュキンパ
韓国キンパの伝統的で超辛くておいしいアレンジ ジンジュの中央市場(Jungang)で霧の立ちこめる午 […]
本格オムク – 韓国式手作りフィッシュケーキ
おうちで手軽に作れる韓国フィッシュケーキ(オムク)の超シンプルレシピ 1月のある朝、釜山の大通りでは […]
本場アンドンのチムタク
Le serveur dépose sur la table un plat large comme […]
韓国の麻薬卵(マヤクケラン)
韓国風漬け卵のとびきりおいしいレシピ。とろっと濃厚、うまみたっぷり これは付け合わせ? 絶品のラーメ […]
ジュモッパッ(韓国風おにぎり)
Une délicieuse recette de boulettes de riz coréenn […]