Il pollo all’arancia è un grande classico della cucina cinoamericana. Parente stretto del Generale Tao o del pollo agrodolce, la facile reperibilità degli ingredienti (prima fra tutti il succo d’arancia) lo rende una ricetta ideale per iniziare a cimentarsi con la frittura cinese. Non esitate a ridurre la quantità di […]
Se il nome non fosse abbastanza chiaro, è un delizioso piatto di origine cinese a base di manzo e… rullo di tamburi… fagiolini! Si aggiungono anche funghi, che esaltano ulteriormente il sapore del piatto. È veloce, buono e semplice: cos’altro chiedere? Se ami questo genere di piatti, prova anche la […]
D’inverno a volte si ha semplicemente voglia di qualcosa di caldo e confortante, che non richieda nemmeno ore in piedi ai fornelli (magari su un pavimento gelido). Mi piacciono i noodles e adoro il boeuf bourguignon: perché non preparare un ibrido asiatico di ispirazione cinese? Preparazione dei noodles con manzo […]
Non riesco mai a dire di no quando, per cena, decidiamo di ordinare cibo cinese. Detto questo, conoscete la mia grande passione: trovare modi per preparare tutti i miei piatti preferiti nella comodità di casa. Certo, è sempre bello farsi servire al ristorante, ma mi piace avere il pieno controllo […]
Una ricetta super rapida per mochi giapponesi I mochi al tè verde fatti in casa sono morbidi, soffici e dolci, con un delizioso sapore di matcha e un bel colore verde. Questo classico della pasticceria giapponese è davvero facile da preparare a casa ed è migliore di quello del vostro […]
Nella serie dei piatti pronti in meno di 20 minuti, vi presento questo delizioso pollo cinese all’aglio. Come molti piatti di street food cinese, è pensato per essere cotto e servito in tempi rapidissimi. Gli ingredienti del pollo all’aglio Salsa di soia chiara: La classica salsa di soia salata che […]
L’un des desserts les plus populaires en Corée. Cet été, ramenez la cuisine coréenne dans vos assiettes ! Bingsu (빙수), dessert coréen à la glace pilée, sorbet coréen à la glace, cornets de neige avec garnitures, ce dessert porte de nombreux noms Quand j’étais petit et que je découvrais à […]
Succulente striscioline di manzo saltate con peperoni croccanti, cipolle, sedano e aglio, il tutto in una salsa al miele saporita… Questo manzo al miele saltato in padella è così buono che vi garantisco che i vostri ospiti vorranno il bis ! Una ricetta saltata in padella super semplice Avete mai […]
Una ricetta deliziosa di jiaozi, i classici ravioli cinesi ripieni di maiale e cavolo Tipici della cucina cinese, i jiaozi sono ravioli ripieni amatissimi in tutta l’Asia. Dolci o salati, questi bocconcini di pasta farcita sono estremamente versatili, ed ecco spiegato il loro successo! Cosa sono i jiaozi? In pratica […]
Voglia di qualcosa di tropicale per cena? Prova il pollo all’ananas: sovracosce di pollo saltate, bocconcini d’ananas fresco e peperoni rossi croccanti. Puoi portare in tavola questo piatto delizioso in meno di 30 minuti. Sono sempre alla ricerca di idee per la cena a base di pollo che piacciano a […]
