20 mangkuk mi dingin nan harum, dari naengmyeon Korea sampai soba Jepang, untuk dinikmati saat cuaca terlalu panas untuk memasak.
Saat panas memangkas selera makan dan menyalakan kompor terasa seperti siksaan, seluruh Asia punya jawaban yang sama: mi yang disajikan sedingin es. Dibilas air dingin sampai kencang dan kenyal, disiram saus yang hidup, kaya herba, atau pedas, mi ini disantap dingin dan mengembalikan energi tanpa pernah terasa berat.
Dalam e-book ini, aku mengumpulkan 20 resep mi dingin khas Asia: bibim-naengmyeon Korea yang pedas dan kongguksu dingin berkuah kedelai, sōmen dan soba Jepang yang menyegarkan, liangmian khas Sichuan, aneka bún Vietnam, sampai nan gyi thoke dari Myanmar. Setiap resep sudah diriset dan diuji di dapurku, dengan takaran metrik dan bahan yang bisa ditemukan di Eropa.
Yang akan kamu masak
- Korea: bibim-naengmyeon pedas, kongguksu dingin berkuah kedelai, jjolmyeon, makguksu, klasik-klasik besar mi dingin Korea
- Jepang, Tiongkok & Asia Tenggara: sōmen dan soba dingin, liangmian khas Sichuan, bún Vietnam, yam woon sen Thailand, nan gyi thoke Myanmar
- 20 resep, teruji dan berilustrasi, dengan takaran metrik dan bahan yang mudah ditemukan di Eropa
E-BOOK PDF · UNDUH SEKETIKA
Rp 189.000
Berarti hanya Rp 9.450 per resep. Mi dingin yang siap dalam hitungan menit.
Pembayaran ditagih dalam euro (€9); harga dalam rupiah hanya perkiraan.
🔒 Pembayaran aman melalui Stripe · PDF langsung bisa diunduh setelah pembelian.
Sudah dimiliki ratusan pelanggan newsletter-ku, yang kini dibaca lebih dari 80.000 orang.
Ingin koleksi lengkapnya?
Satukan buku ini dengan Cita Rasa Asia di Musim Semi dan 30 Resep Musim Panas untuk Cuaca Terik. Ketiga e-book: Rp 499.000, dari harga normal Rp 587.000.
Tentang penulis
Marc Winer adalah pendiri marcwiner.com, situs resep masakan Asia berbahasa Prancis terbesar. Dengan lebih dari 80.000 pelanggan newsletter hariannya dan ratusan resep yang teruji dan terbukti disukai, Marc membagikan kecintaannya pada masakan Asia autentik sejak 2021.
Ada kendala dengan filemu? Kirim pesan ke aku, kuurus langsung secara pribadi.
