मसालेदार बीफ़ से भरे ब्रिक के त्रिकोण, जिन पर ब्रश से बस हल्का-सा तेल लगाकर एयर फ्रायर में सुनहरा किया गया है। टाइमर बजता है, बास्केट खुलती है, और पहला त्रिकोण उठाते ही परत चटकने लगती है। भरावन धुआँधार गरम है, मसालों में लिपटा बीफ़ अब भी रसदार है, और […]
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एयर फ्रायर में मछली के फ़िले
एयर फ्रायर में मछली के फ़िले, बिना ब्रेडिंग के: एक सेहतमंद, स्वादिष्ट रेसिपी जो 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है। इसे ताज़े या जमे हुए फ़िले के साथ भी बना सकते हैं! बिना ब्रेडिंग के यह मछली का फ़िले एयर फ्रायर में बनने वाली एक […]
एयर फ्रायर में सैल्मन फ़िले
एयर फ्रायर में बना सैल्मन फ़िले की यह स्वादिष्ट रेसिपी, जिसे आप सब्ज़ियों के साथ परोसकर एक सेहतमंद और संतुलित भोजन तैयार कर सकते हैं एयर फ्रायर में बना सैल्मन फ़िले, रसोई में एयर फ्रायर के शानदार इस्तेमाल का बेहतरीन उदाहरण है। न हर जगह तेल के छींटे उड़ते हैं, […]
एयर फ्रायर में कुरकुरी ब्रेडेड मछली
एयर फ्रायर में बनी यह ब्रेडेड मछली सुनहरी, कुरकुरी और बेहद स्वादिष्ट बनती है। स्वाद से भरपूर बारीक ब्रेडक्रम्ब्स की परत में लिपटे ये फ़िले अंदर से नरम और रसदार रहते हैं, जबकि बाहर से बढ़िया कुरकुरापन मिलता है। और यह सब सिर्फ 20 मिनट में! बहुत कम तेल में […]
एअर फ्रायर में बनी ब्यून्य
ब्यून्य ल्यों क्षेत्र की एक प्रतिष्ठित मिठाई है, जिसे अक्सर मार्दी ग्रा के अवसर पर खाया जाता है। पारंपरिक रूप से तेल में तली जाने वाली यह मिठाई अब एअर फ्रायर की मदद से हल्के अंदाज़ में भी बनाई जा सकती है। नरम, फूली-फूली और ऑरेंज ब्लॉसम की खुशबू से […]
एयर फ्रायर में भुने हुए हेज़लनट्स
नमस्कार! यहाँ मैंने वेरोनिक एस्काफ्र की वह रेसिपी आपके लिए लिखी है, जो हमारे एयर फ्रायर के लिए समर्पित फेसबुक समूह में साझा की गई थी। साल के आखिर के त्योहारों में, जब तरह-तरह की स्वादिष्ट प्रालिने मिठाइयाँ बनती हैं, यह रेसिपी बहुत काम आती है। क्या आप दूसरे सूखे […]
एयर फ्रायर चिकन नगेट्स
बेहद कुरकुरे, पार्मेज़ान की परत चढ़े और एयर फ्रायर में पके ये चिकन नगेट्स एक लाजवाब स्नैक के लिए पल भर में तैयार हो जाते हैं। पहला कौर लेते ही कैंटीन और टीवी के सामने बिताई शामों की याद ताज़ा हो जाती है: नरम, रसदार चिकन और सुनहरी, कुरकुरी परत […]
एयर फ्रायर बैंगन
एयर फ्रायर में कुरकुरे ब्रेडेड बैंगन की यह लाजवाब रेसिपी आपके मेहमानों का दिल जीत लेगी जैसे ही आप टोकरी को एयर फ्रायर से बाहर खींचते हैं, रसोई ब्रेडेड बैंगन की हेज़लनट जैसी भुनी-सी खुशबू से भर उठती है। हल्की-सी चटचटाहट तले हुए खाने का आभास देती है, जबकि स्लाइसों […]
एयर फ्रायर में बनी ज़ुकीनी
एयर फ्रायर में बनी ज़ुकीनी की झटपट और आसान रेसिपी एयर फ्रायर का ढक्कन जैसे ही एक क्लिक के साथ बंद होता है, उपकरण गुनगुनाने लगता है और कुछ ही मिनटों में रसोई में ऑलिव ऑयल और गर्मियों की ज़ुकीनी की हल्की-सी भुनी खुशबू फैल जाती है। बाहर जो निकलता है, […]
एयर फ्रायर की कीश
एयर फ्रायर की आसान और झटपट कीश रेसिपी जब आप हथेली जितनी बड़ी कीश में पहला कट लगाते हैं, तो भाप का एक बादल उठता है : पेस्ट्री नाज़ुक परतों में बिखर जाती है, ग्रुइएर के रेशे कांटे और प्लेट के बीच खिंचते हैं, और वसंत के मक्खन जैसी रंगत वाली […]