Tag: airfryer

Brick au air fryer - En-tête

Brick uit de airfryer

Driehoeken van brikdeeg, gevuld met gekruid rundvlees en goudbruin gebakken in de airfryer met slechts een dun laagje olie. De timer piept, het mandje schuift open en het deeg kraakt al zodra je de eerste driehoek oppakt. De vulling is gloeiend heet, het rundvlees nog sappig onder de specerijen, terwijl […]

Bugnes uit de airfryer – Franse carnavalskoekjes

Bugnes zijn een iconische lekkernij uit de regio Lyon en worden vaak gegeten rond Mardi Gras. Traditioneel worden ze in olie gefrituurd, maar dankzij de airfryer maak je ze nu ook in een lichtere versie. Ze blijven heerlijk zacht en geuren subtiel naar oranjebloesem, met al hun smaak maar zonder […]

noisettes torréfiées dans un récipient en métal gris

Hazelnoten roosteren in de airfryer

Hallo allemaal, hieronder vind je een recept dat Véronique Escaffre deelde in onze Facebookgroep over de airfryer. Ideaal voor de eindejaarsfeesten, wanneer er volop heerlijke pralinés op tafel komen. Kun je ook andere noten roosteren? Zeker. Pistachenoten, walnoten, pecannoten, … je kunt ze allemaal roosteren in de airfryer.

Nuggets au air fryer - En-tête

Krokante kipnuggets uit de airfryer

Heerlijk knapperig: kipnuggets met een Parmezaankorst uit de airfryer, in een mum van tijd klaar voor een onweerstaanbare snack. De eerste hap doet meteen denken aan de kantine en tv-diners: een knapperige herinnering waarin malse kip samengaat met een goudbruine korst. Bereid in de airfryer bieden ze dezelfde verwennerij in […]

Aubergines panées au Air Fryer dans une assiette noire

Aubergines uit de airfryer

Een heerlijk recept voor gepaneerde aubergines uit de airfryer waar je gasten dol op zullen zijn Schuif het mandje van de airfryer open en de keuken vult zich met een nootachtige geur, die van gepaneerde aubergine. Een zacht geknisper doet denken aan frituren, terwijl de plakjes slechts een nevel of dun straaltje olie kregen, […]

courgettes cuites au air fryer dans une assiette blanche

Courgette uit de airfryer – snel en krokant

Een snel en eenvoudig recept voor courgettes in de airfryer De deur van de airfryer klikt dicht, het toestel begint te zoemen en binnen enkele minuten vult de keuken zich met een lichte geur van geroosterde olijfolie en zomerse courgette. Wat eruit komt, lijkt op een kom chips met smaragdgroene randjes: […]

Quiche au air fryer sur fond de bois

Hartige quiche uit de airfryer

Een eenvoudig en snel recept voor quiche uit de airfryer Een wolkje stoom stijgt op wanneer je een quiche ter grootte van je handpalm aansnijdt : het deeg breekt in delicate schilfers, draden gruyère rekken zich uit tussen vork en bord, en de gestolde room, de kleur van lenteboter, trilt verleidelijk. […]

Côte de porc au air fryer sur fond de bois

Varkenskoteletten uit de airfryer (karbonade)

Een heerlijk recept voor varkenskoteletten uit de airfryer, klaar in een mum van tijd Zodra het mandje vastklikt, hoor je het meteen: een hete luchtstroom, het zachte gesis van smeltend vet en… zo’n 12 tot 15 minuten later: een varkenskotelet die zo van de barbecue lijkt te komen: van buiten […]

gnocchis au air fryer sur fond de bois

Krokante gnocchi uit de airfryer

Gnocchi uit de airfryer: goudbruin en knapperig vanbuiten, heerlijk zacht vanbinnen – perfect voor zomerse aperitiefjes Als je dol bent op gnocchi, zul je ze nooit meer willen koken. Dankzij de airfryer krijgen deze kleine aardappelhapjes een ongekende knapperigheid: een goudbruine, ultraknapperige buitenkant met een zachte kern. Nog beter: het […]

Poisson pané au air fryer sur fond de bois

Krokante gepaneerde vis uit de airfryer

Deze gepaneerde vis uit de airfryer wordt gebakken tot hij heerlijk knapperig en smaakvol is. Omhuld in een dunne, kruidige paneerlaag blijven de filets vanbinnen boterzacht, met een heerlijk knapperige korst. Klaar in slechts 20 minuten! Dit is een uitstekende manier om vis gepaneerd te bereiden met heel weinig olie […]