เนื้อเสือร้องไห้ หรือ “น้ำตาเสือ” เป็นเมนูยอดนิยมท […]
ป้ายกำกับ: อาหารไทย
เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดแบบไทย
สูตรเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดแสนอร่อย ทำง่ายและรวดเร็ว […]
ผัดกะเพราไก่แบบไทย (Pad Krapao)
ในจังหวะที่พ่อค้าคนหนึ่งเทหมูสับลงในกระทะว็อกที่ร้ […]
พริกแกงแดงไทยคืออะไร?
พริกแกงแดงคืออะไร? หลายคนน่าจะเคยเดินผ่านโหล […]
น้ำสลัดไทยทำง่าย
ลองทำน้ำสลัดไทยสูตรง่ายที่ใช้เพียง 4 ส่วนผสมนี้ สำ […]
ผัดพริกแกงตำรับดั้งเดิม – หมูผัดพริกแกงแดง
ผัดหมูกับถั่วฝักยาวกรุบกรอบ คลุกเคล้าพริกแกงแดงโฮม […]
กะเพราศักดิ์สิทธิ์ของไทยคืออะไร?
โหระพากะเพรา (กะเพราศักดิ์สิทธิ์) มีถิ่นกำเนิดในเอ […]
คูลันโตร หรือ ผักชีฝรั่งจีน คืออะไร?
คูลันโตร (Culantro) ซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Er […]
ข่าคืออะไร ?
ข่า หรือ galangal เป็นญาติที่มีกลิ่นเปรี้ยวอมส้มมา […]
ซอสหอยนางรมคืออะไร? ใช้ทำอะไรได้บ้าง
ซอสหอยนางรมเป็นซอสที่เข้มข้นและข้นเหนียวซึ่งใช้กัน […]