Uma deliciosa receita de rendang de vaca indonésio para o levar a viajar até Bali a partir da sua cozinha O que é o rendang de vaca? O rendang de vaca é um caril indonésio (de Sumatra) e é considerado por muitos o rei de todos os caris! Dizer que […]
Com influências históricas holandesas, chinesas e árabes, a cozinha indonésia é, por boas razões, uma das mais saborosas do mundo. A gastronomia indonésia é extremamente diversificada, uma vez que o país é formado por cerca de 6 000 ilhas habitadas, num total de 18 000, o maior arquipélago do planeta. […]
