Hanói agarra-o pelos sentidos antes mesmo de ter tempo para se adaptar. Sai do avião para um ar quente e húmido e, em poucos minutos, já está sentado na parte de trás de um Grab, hipnotizado por um rio de motas que se divide à volta do veículo como a água em torno de uma pedra. Não existem faixas. Não existem regras verdadeiras, pelo menos nenhumas que vá compreender nas primeiras 48 horas. Alguém grelha porco no passeio. Uma mulher de chapéu cónico (nón lá) equilibra dois cestos de mangas numa vara, serpenteando pelo trânsito sem levantar os olhos. Um homem idoso está sentado num banco de plástico do tamanho de um pires, a sorver chá e a ler o jornal enquanto a cidade ruge à sua volta.
Eis Hanói. É barulhenta, caótica, por vezes exasperante, e é uma das cidades mais magnéticas que conheci no Sudeste Asiático. A cidade opera numa frequência que leva um ou dois dias a captar, mas, quando se ajusta, tudo encaixa.
A comida de rua por si só já justificaria a viagem. A história e a arquitectura acrescentam camadas que Saigão e os resorts do sul simplesmente não conseguem igualar. E, a partir de Hanói, está apenas a uma curta viagem de a baía de Ha Long, Ninh Binh, Sapa e das paisagens mais bonitas do norte do Vietname. Para os viajantes franceses, Hanói tem um significado especial: foi aqui que batia o coração da Indochina Francesa, e os vestígios dessa época estão por todo o lado, desde os boulevards ladeados de plátanos às fachadas amarelo-ocre dos edifícios coloniais.
Este guia cobre tudo o que precisa para uma primeira viagem a Hanói e ao norte do Vietname. Detalho o Bairro Antigo, os pratos imperdíveis e onde os encontrar, as actividades que realmente valem o seu tempo, a logística prática, as zonas onde ficar e um itinerário de 5 a 7 dias. Para aprofundar cada tema, escrevi cinco guias dedicados aos quais ligo ao longo do artigo.
Hanói em resumo
Hanói é a capital do Vietname e uma das cidades continuamente habitadas mais antigas do Sudeste Asiático. A cidade chamava-se originalmente Thăng Long (“Dragão Ascendente”) quando o imperador Lý Thái Tổ transferiu aqui a capital em 1010 d.C. O nome mudou para Hanói (“Cidade entre os Rios”) em 1831 sob a dinastia Nguyễn. Situa-se nas margens do Rio Vermelho (Sông Hồng), o que explica o terreno plano e as inundações ocasionais durante a monção.
A população da Grande Hanói ronda os 8,5 milhões de habitantes. É mais pequena e mais calma do que a Cidade de Ho Chi Minh (Saigão), embora “calma” seja um termo muito relativo quando aplicado a uma cidade vietnamita. Hanói parece mais antiga, mais estratificada, mais atmosférica.
A arquitectura colonial francesa permanece omnipresente nos largos boulevards arborizados, nas fachadas amarelo-mostarda e nos edifícios Art Déco que hoje albergam gabinetes governamentais e cafés com charme vintage. Quem conhece as ruas de Paris reconhecerá algo familiar nestas proporções haussmannianas transplantadas para os trópicos. Ao lado destes vestígios, as casas-tubo estreitas do Bairro Antigo apertam-se em lotes de três metros de largura, estendendo-se por 40 ou 50 metros de profundidade.
Clima e quando visitar
Ao contrário do sul do Vietname, quente todo o ano, Hanói tem quatro estações bem distintas. Isto surpreende muitos viajantes.
- Estação fresca e seca (novembro a abril): A melhor altura. De novembro a janeiro faz fresco (15-22 °C durante o dia, descendo para 8-12 °C à noite em dezembro e janeiro). De fevereiro a abril as temperaturas sobem. Leve roupa em camadas para os meses de inverno. É época alta, por isso os preços dos hotéis aumentam e o Bairro Antigo fica cheio, mas o clima torna os passeios a pé muito agradáveis.
- Estação quente e húmida (maio a setembro): As temperaturas sobem para 35-40 °C com uma humidade sufocante. As tempestades da tarde são frequentes, por vezes fortes o suficiente para inundar as ruas durante uma hora. As manhãs costumam estar limpas. Os preços baixam, a multidão diminui. Se aguenta o calor, é um período perfeitamente viável para visitar.
- Meses de transição (outubro): Outubro costuma ser ideal. O pior calor do verão já passou, a chuva diminui e a época turística ainda não começou. Considere-o o intervalo perfeito.
Um detalhe que ninguém lhe dirá: os invernos em Hanói podem ser gelados. As temperaturas parecem suaves no papel, mas a humidade e a ausência de aquecimento central na maioria dos edifícios fazem com que 12 °C em Hanói sejam mais penosos do que 5 °C em Paris. Se visitar em dezembro ou janeiro, traga um casaco a sério, não apenas um corta-vento.
O Bairro Antigo e o património cultural
O Bairro Antigo é a primeira imagem que a maioria das pessoas tem de Hanói: uma rede densa de ruas estreitas, cada uma historicamente nomeada pela profissão que ali se exercia. Hàng Gai (rua da Seda), Hàng Bạc (rua da Prata), Hàng Mã (rua dos Artigos de Papel). Algumas ruas ainda correspondem ao nome original. Outras transformaram-se em cafés e lojas de lembranças, mas a estrutura do antigo sistema de guildas continua legível na arquitectura.
Passear pelo Bairro Antigo é uma actividade em si. As ruas são estreitas, os passeios estão tomados por motas estacionadas e cafés com bancos de plástico, de modo que acaba inevitavelmente a caminhar na estrada, no meio do trânsito. Parece aterrador, e nos primeiros 30 minutos é mesmo. Depois interioriza o ritmo: caminhe devagar, de forma previsível, não pare de repente, e as motas fluirão à sua volta como água em torno de uma rocha. Esta imagem vem de viajantes que apanharam o jeito, e é perfeitamente correcta.
O lago Hoàn Kiếm fica na extremidade sul do Bairro Antigo e é o coração da cidade. Não é grande, mas é bonito, sobretudo ao amanhecer quando centenas de habitantes de Hanói se juntam nas margens para tai-chi, dança de salão, yoga do riso e exercícios matinais. Recomendo levantar-se cedo pelo menos uma vez para ver este espectáculo. Por volta das 5h30 ou 6h00 o passeio do lago enche-se de pessoas de todas as idades a executar movimentos sincronizados. É grátis, é autêntico e dá-lhe uma visão de como Hanói vive realmente, para lá da camada turística.
Às sextas, sábados e domingos à noite, as ruas em redor do lago Hoàn Kiếm são fechadas ao trânsito e transformam-se numa enorme zona pedonal. As famílias saem, as crianças brincam, artistas de rua instalam-se e todo o bairro transforma-se numa festa tranquila. Se a sua visita coincidir com um fim-de-semana, não perca.
Os locais patrimoniais incontornáveis incluem o Templo da Literatura (Văn Miếu), a primeira universidade do Vietname fundada em 1070 d.C., e a prisão Hỏa Lò (o “Hanoi Hilton”), que retrata tanto a sua história colonial francesa como prisão para revolucionários vietnamitas como a posterior utilização durante a guerra americana.
O Museu de Etnografia do Vietname, localizado mais longe do centro no distrito de Cầu Giấy, é muitas vezes recomendado pelos viajantes pelas suas colecções detalhadas sobre os 54 grupos étnicos do Vietname. O Museu das Mulheres Vietnamitas, perto do lago Hoàn Kiếm, é outro que os viajantes consideram surpreendentemente bem concebido.
Para o detalhe completo de cada templo, museu e recanto escondido, incluindo a Rua do Comboio (que divide opiniões e é regularmente encerrada pela polícia), a ponte Long Biên ao nascer do sol e o Bairro Francês, consulte o guia completo sobre o património e visitas em Hanói.
Street food e restaurantes
Hanói é talvez a melhor cidade de street food onde já comi. A afirmação é ousada, e eu corri Banguecoque, que não lhe fica atrás (veja o guia Banguecoque para a comparação).
Mas a cultura culinária de Hanói tem uma especificidade que a imensidão de Banguecoque por vezes dilui. Em Hanói, uma única banca serve muitas vezes um único prato, e é tudo o que prepara há 20 ou 30 anos. O menu é o prato. Quando se serve apenas uma coisa, ela é geralmente excepcional.
Eis o que deve comer, por ordem de prioridade.
Bún chả. É o rei do almoço hanóiano. Almôndegas de porco grelhadas e barriga de porco fatiada num caldo agridoce, servidos com vermicelli de arroz e um prato de ervas frescas. Molha-se o vermicelli e a carne no caldo e come-se. É simples e é o prato que define Hanói para muitos viajantes.
Bún Chả Hương Liên na rua Lê Văn Hưu tornou-se famoso depois da visita de Obama e Anthony Bourdain em 2016. Continua bom, embora alguns habitantes prefiram Bún Chả 34 ou Bún Chả Đắc Kim para um ambiente mais de bairro. Uma refeição completa custa 40 000-60 000 VND (cerca de 1,50-2,30 EUR).
Café com ovo (cà phê trứng). Gema de ovo batida com leite condensado e açúcar, colocada à colher sobre um café vietnamita bem forte. Parece estranho. Sabe a um tiramisù líquido. O Café Giảng na rua Nguyễn Hữu Huân é o criador original e o endereço mais famoso. O Café Đinh, escondido no primeiro andar de um prédio com vista para o lago Hoàn Kiếm, é mais rústico e tem melhor vista. Um café custa 25 000-35 000 VND (cerca de 1 EUR).
Phở. O phở de Hanói é o original. O caldo é mais limpo e sóbrio do que a versão do sul. Menos ervas, menos toppings. Apenas um bom caldo de ossos, noodles de arroz e carne de vaca ou frango finamente fatiados. O Phở Thìn na rua Lò Đúc e o Phở 10 na rua Lý Quốc Sư são duas moradas fiáveis. Uma taça custa 40 000-60 000 VND (1,50-2,30 EUR). Coma-o ao pequeno-almoço, como fazem os hanóianos.
Chả cá (peixe com curcuma e endro). É uma especialidade do norte que não encontrará bem preparada em mais lado nenhum do Vietname.
Peixe (normalmente snakehead ou peixe-gato) salteado em curcuma e endro à sua mesa numa frigideira a crepitar, depois misturado com vermicelli de arroz, amendoins e ervas frescas. O Chả Cá Lã Vọng na rua Chả Cá é o restaurante histórico. Uma refeição fica por 150 000-200 000 VND (5,70-7,60 EUR), o que faz desta uma das experiências de street food mais caras, mas é única em Hanói.
Bánh cuốn. Rolinhos de massa de arroz a vapor recheados com carne de porco picada e cogumelos negros, servidos com chalotas fritas e nước mắm. É um prato de pequeno-almoço. Procure-o nas bancas matinais, especialmente no Bairro Antigo.
Phở cuốn. Folhas frescas de phở, não em sopa, enroladas à volta de carne de vaca e ervas. Uma especialidade do bairro Trúc Bạch, em particular na rua Ngũ Xã. O Phở Cuốn Hương Mai é a banca de referência.
Bánh mì. O Bánh Mì 25 perto do lago Hoàn Kiếm é o ponto turístico mais famoso, e a fila prova-o. O pão é bom (herança das padarias francesas, claro). Mas carrinhos de rua anónimos vendem bánh mì igualmente bons por 15 000-25 000 VND (0,60-1 EUR), sem espera. Não se limite a um único endereço famoso.
Bún riêu. Sopa de noodles de caranguejo com um caldo de tomate. Menos conhecida dos turistas, adorada por quem a prova. Basta perguntar pela banca de bún riêu mais próxima; há uma em cada esquina.
Como abordar a street food
Um tour guiado de street food na primeira noite é o melhor investimento que pode fazer. Por 15-25 USD (14-23 EUR), um guia local leva-o a provar cinco a oito pratos, mostra-lhe como encomendar, explica-lhe os condimentos (as pequenas taças de malagueta, nước mắm e lima) e ensina-o a sentar-se nos minúsculos bancos de plástico sem cair. Depois disso, terá confiança e vocabulário para comer por conta própria durante o resto da estadia.
Para além desse primeiro tour, procure bancas com um único prato no menu e uma multidão de locais sentados em bancos de plástico. Se vir empregados de escritório vietnamitas na fila, é o seu sinal. Não se regateia nas bancas de comida onde os preços estão expostos. A negociação é para mercados como Đồng Xuân, não para uma taça de phở.
Descarregue o Google Translate com o pacote offline de vietnamita antes de chegar. Os vendedores de street food mais velhos falam pouco ou nenhum inglês (nem francês), e mostrar fotografias nem sempre chega. A função de tradução por câmara funciona surpreendentemente bem em menus vietnamitas.
Para o guia completo de gastronomia com mais restaurantes, preços e recomendações por bairro, consulte o guia completo de street food e restaurantes em Hanói.
Actividades, excursões e passeios de um dia
A própria Hanói precisa de dois a três dias para ser explorada correctamente. Mas o principal trunfo da cidade é o seu papel de base para o norte do Vietname. Com cinco a sete dias, pode descobrir a cidade e acrescentar uma ou duas das mais belas excursões da região. Para a lista completa de actividades, recantos escondidos, vida nocturna e logística das saídas, consulte o guia de actividades e excursões em Hanói.
Na cidade
Para além do Bairro Antigo, dos templos e museus já mencionados, eis as actividades que os viajantes recomendam sistematicamente.
Os cantinhos de bia hơi. O bia hơi é cerveja de pressão fresca, fabricada diariamente e servida directamente dos barris em bancas de rua. Um copo custa 5 000-10 000 VND (0,20-0,40 EUR), provavelmente a cerveja de pressão mais barata do mundo. Senta-se num banco de plástico a cerca de 15 centímetros do chão, rodeado de hanóianos, e bebe enquanto observa o balé das motas.
O cruzamento das ruas Tạ Hiện e Lương Ngọc Quyến no Bairro Antigo é o entroncamento de bia hơi mais famoso, embora se tenha tornado bastante turístico. Para uma experiência mais local, procure uma banca de bia hơi nos distritos de Hai Bà Trưng ou Ba Đình.
O lago do Oeste (Tây Hồ). O maior lago de Hanói, rodeado de um bairro mais calmo e popular entre expatriados, com ruas mais largas, bons cafés e restaurantes. Alugue uma bicicleta e dê a volta ao lago (cerca de 17 km). A margem oeste oferece belas vistas ao pôr-do-sol. A pagode Trấn Quốc, numa pequena ilha no lago, é um dos templos mais antigos do Vietname (data do século VI).
A ponte Long Biên. A velha ponte de aço em consola sobre o Rio Vermelho, construída na época da Indochina Francesa pelos ateliers Daydé et Pillé (os mesmos engenheiros que trabalharam com Gustave Eiffel). Vá ao nascer ou pôr-do-sol. A ponte é ainda utilizada por motas, bicicletas e peões, e as vistas sobre a vida quotidiana ao longo do rio, lá em baixo, valem a visita para os fotógrafos.
Complex 01. Uma antiga fábrica convertida em espaço criativo com lojas, cafés e exposições de arte. O local atrai um público jovem hanóiano e oferece uma pausa bem-vinda do circuito turístico clássico.
Cultura do café. Hanói leva o seu café muito a sério. Para além do café com ovo, a cidade tem centenas de pequenos cafés escondidos em vielas e no topo de escadas estreitas. Explorá-los é uma actividade por si só. O distrito de Ba Đình e as ruas em torno do lago Trúc Bạch têm boas moradas.
Vida nocturna
A rua Tạ Hiện no Bairro Antigo é o centro da vida nocturna mochileira. Cerveja barata, música alta, energia caótica. Divertido para uma noite.
Para algo mais sofisticado, Hanói tem vários bares escondidos: Polite and Co, The Kumquat Tree e Né Cocktail Bar são os nomes que mais se ouvem. Para techno e house, Savage e Unmute são comparados a clubes berlinenses. O Binh Minh Jazz Club recebe jazz ao vivo há anos e é uma instituição hanóiana. O Summit Bar, no Pan Pacific Hotel, oferece uma vista panorâmica sobre o lago do Oeste a partir do seu rooftop.
Excursões de um dia a partir de Hanói
Ninh Bình. Cerca de duas horas a sul de Hanói de autocarro ou carrinha limusina. Muitas vezes apelidada de “baía de Ha Long terrestre” devido às formações cársticas semelhantes, excepto que aqui emergem de arrozais e rios em vez do oceano. O circuito de barco de Tràng An é a actividade mais popular e sistematicamente melhor classificada do que a alternativa de Tam Cốc pelos viajantes.
Senta-se numa pequena barca enquanto um remador local navega através de grutas e ao longo de falésias vertiginosas. Alugue uma mota ou bicicleta em Tam Cốc para explorar o campo envolvente.
Muitos viajantes afirmam que Ninh Bình foi o ponto alto de toda a viagem pelo Vietname. Um a dois dias no local é o ideal.
A baía de Ha Long. O incontornável. Milhares de ilhas e ilhéus calcários a emergir de água esmeralda. O senão: uma excursão de um dia desde Hanói implica quatro a cinco horas de estrada ida e volta para apenas três a quatro horas na água. Não chega.
Reserve um cruzeiro com pernoita a bordo (dois dias, uma noite no mínimo) para realmente desfrutar. A ilha de Cát Bà é uma base alternativa se quiser explorar a baía de Ha Long sem cruzeiro, combinando caminhadas, caiaque e passeios de barco a partir de uma base menos dispendiosa.
Sapa. Cidade de montanha no noroeste, conhecida pelos terraços de arroz e pelas aldeias de minorias étnicas. Chegar lá requer um comboio nocturno (6-8 horas) ou uma longa viagem de autocarro, portanto só arrisque se tiver pelo menos cinco dias no total no norte do Vietname. O inverno (dezembro a fevereiro) pode ser enevoado e gelado. O que atrai são os trekkings, bem como as culturas distintas dos Hmong, Dao e Tày.
O circuito de Hà Giang. A estrada mais espectacular do Vietname, serpenteando por colos de montanha ao longo da fronteira chinesa. É estritamente para motards experientes e requer três a quatro dias dedicados. Se estiver habilitado (e com a carta internacional, obrigatória no Vietname), as paisagens são de cortar a respiração. Se não conduzir, pode contratar um condutor local (“easy rider”).
Uma dica logística que poupa tempo: nem sempre precisa de voltar a Hanói entre destinos. Existem transferes directos entre Ninh Bình e a baía de Ha Long, por exemplo. As carrinhas limusina (minibus com bancos reclináveis) são confortáveis, acessíveis e cobrem a maioria dos trajectos em três a cinco horas. Reserve através do hotel ou via 12Go.asia.
Informações práticas: visto, orçamento e transportes
Os detalhes práticos podem fazer ou desfazer uma viagem a Hanói. O guia completo de conselhos práticos cobre tudo em detalhe, mas aqui está o essencial a saber antes de reservar os bilhetes.
Visto
Os cidadãos franceses beneficiam de isenção de visto de 45 dias no Vietname (prolongada de 15 dias em 2023). Verifique a política em vigor no site da embaixada do Vietname em Paris antes de reservar, pois estas regras mudaram várias vezes nos últimos anos.
Se precisar de uma estadia mais longa, peça um e-visa online (cerca de 25 USD / 23 EUR) antes da partida. No aeroporto de Nội Bài, as filas de imigração podem ser longas em chegadas nocturnas. O serviço VIP Fast Track (15-25 USD dependendo do prestador) fá-lo passar em poucos minutos e vale cada cêntimo depois de um voo de 10-12 horas desde Paris-CDG.
Como chegar desde França
Desde Paris-CDG não há voo directo para Hanói. As melhores opções são voos com escala via Banguecoque (Thai Airways, VietJet), Singapura (Singapore Airlines), Doha (Qatar Airways) ou Istambul (Turkish Airlines). Conte entre 10 e 14 horas de viagem total consoante a escala. A Vietnam Airlines oferece um Paris-Hanói com escala na Cidade de Ho Chi Minh. Reservando dois a três meses antes, os ida-e-volta encontram-se entre 500 e 800 EUR em económica. Compare no Google Flights ou Skyscanner.
Deslocar-se em Hanói
Grab é a aplicação mais importante no seu telefone no Vietname. É o equivalente local do Uber e funciona tanto para carros como para motas. Use-a para cada trajecto. Elimina taxímetros adulterados, barreiras linguísticas e preços “de turista”. A aplicação Be é um concorrente vietnamita que por vezes pratica tarifas inferiores. Descarregue ambas.
Para táxis, utilize apenas Mai Linh (verde) ou G7 (branco). Estas companhias usam taxímetros honestos. Qualquer outra é uma aposta.
Não alugue uma mota a menos que seja um condutor experiente, munido de carta internacional (obrigatória no Vietname). O trânsito de Hanói não é o lugar para aprender. Parece caos mas segue uma lógica interna que os locais demoraram anos a ler. Você não.
Uma viagem de Grab moto custa 10 000-30 000 VND (0,40-1,15 EUR) para trajectos curtos e leva-o mais depressa do que um carro nas horas de ponta.
Andar a pé é a melhor maneira de explorar o Bairro Antigo e as imediações do lago Hoàn Kiếm. Aceite simplesmente que partilhará a estrada com motas. A regra de ouro para atravessar: caminhe devagar e de forma constante. Não corra. Não pare. As motas ajustam-se à sua volta. Se não se atrever a atravessar, espere que um peão local se meta e siga-o.
Dinheiro
O Vietname usa o đồng (VND). Os números parecem enormes: 100 000 VND são cerca de 3,80 EUR. Dinheiro vivo é indispensável para street food, mercados e pequenas lojas. Os caixas automáticos estão por todo o lado e entregam VND.
O senão: a maioria cobra uma taxa de 20 000-50 000 VND (0,75-1,90 EUR) por levantamento. Levante montantes maiores para minimizar estas taxas. Se tiver um cartão Boursorama Ultim ou Revolut, evita as taxas de câmbio do lado francês, mas as taxas do ATM local continuam inevitáveis.
Um aviso que muitos viajantes salientam: a nota de 500 000 VND e a de 20 000 VND são ambas azuis e de tamanho semelhante. No escuro ou quando está cansado, é fácil dar uma nota de 500k pensando que é de 20k. Esse erro custa-lhe cerca de 18 EUR. Organize as notas por valor e tenha atenção quando pagar em bancas de rua.
Quando um ecrã de ATM lhe propuser uma conversão de moeda, escolha sempre “Dong vietnamita” e recuse qualquer conversão em euros. A conversão “prática” aplica-lhe uma margem de 3-5 % contra si.
Orçamento diário
- Viajante económico: 500 000-800 000 VND/dia (19-30 EUR). Hostels, street food, caminhar e Grab moto, templos e parques gratuitos.
- Médio: 1 500 000-2 500 000 VND/dia (57-95 EUR). Hotéis, mistura de street food e restaurantes, Grab carro, entradas em museus, aulas de cozinha ou tour gastronómico.
- Conforto: 4 000 000+ VND/dia (150+ EUR). Hotéis boutique, restaurantes de serviço à mesa, excursões privadas, bares de cocktails.
O Vietname é um dos países mais baratos do Sudeste Asiático para viajantes. Uma refeição completa de bún chả com uma cerveja custa menos de 80 000 VND (3 EUR). Uma massagem tradicional de uma hora fica em 200 000-300 000 VND (7,60-11,40 EUR). Mesmo hotéis de gama média no Bairro Antigo custam 600 000-1 200 000 VND (23-46 EUR) por noite. Para franceses habituados a preços parisienses, é outro mundo.
Golpes a evitar
Hanói tem alguns esquemas recorrentes que visam turistas. São previsíveis e fáceis de evitar uma vez que os conhece.
A vendedora de frutas. Uma mulher aproxima-se com cestos numa vara. Coloca-a nos seus ombros “para uma foto”. Assim que a toca, exige 200 000-500 000 VND (7,60-19 EUR). A defesa é simples: não toque nos cestos. Diga “não” firmemente e continue a andar.
O golpe do engraxador. Alguém agacha-se perto dos seus pés e começa a limpar os sapatos sem permissão, mesmo que use sandálias. Depois exige pagamento. Afaste os pés e siga.
Taxímetros adulterados. Alguns táxis usam taxímetros alterados que sobem aos saltos. É por isso que usa Grab. Se apanhar um táxi, insista em Mai Linh ou G7.
As amostras “grátis”. Quem lhe oferece fruta, donuts ou snacks grátis na rua prepara-se para pedir pagamento. Em zona turística, nada é grátis.
Quadro geral: Hanói é muito segura segundo os padrões de qualquer grande cidade. Crimes violentos contra turistas são extremamente raros. Os riscos são financeiros (golpes, sobre-facturação) mais do que físicos. Mantenha o telemóvel seguro no trânsito (os roubos a puxão a partir de motas acontecem ocasionalmente) e tudo correrá bem. Mais detalhes sobre golpes e segurança no guia de conselhos práticos.
Saúde
Nenhuma vacinação é obrigatória para entrar no Vietname, mas consulte as recomendações actualizadas com o seu médico ou no site do Instituto Pasteur antes de partir. Atenção: o seu Cartão Europeu de Seguro de Doença não cobre o Vietname. Contrate obrigatoriamente um seguro de viagem com repatriamento antes de sair.
Seguradoras como a Chapka (Cap Assistance) ou a ACS oferecem pacotes adaptados aos viajantes franceses na Ásia, a partir de cerca de trinta euros por mês.
Leve ou compre Berberina em qualquer farmácia em Hanói: é um medicamento de origem vegetal em que locais e expatriados juram para desconfortos gastrointestinais. A poluição do ar em Hanói pode ser elevada, especialmente nos meses de inverno quando o smog se instala sobre a cidade. Uma máscara N95 merece lugar na mala. Repelente de mosquitos é útil todo o ano.
Comunicação e conectividade
Compre um cartão SIM Viettel no aeroporto de Nội Bài à chegada. Dá-lhe acesso a 4G em todo o país por cerca de 150 000-200 000 VND (5,70-7,60 EUR) num pacote turístico. Descarregue o Google Translate com o pacote offline de vietnamita e o Google Maps offline antes de partir. Estas duas apps resolvem 90 % dos seus problemas de comunicação e navegação.
Onde ficar: os bairros
A escolha do bairro moldará a sua experiência em Hanói mais do que quase qualquer outra decisão. Reserve preferencialmente no Booking.com, onde há muitos comentários em francês e geralmente muito fiáveis. Para o detalhe completo com recomendações de hotéis específicos e intervalos de preços, consulte o guia onde ficar em Hanói.
Bairro Antigo (distrito de Hoàn Kiếm)
A escolha padrão para uma primeira visita, e com razão. Fica a curta distância a pé do lago Hoàn Kiếm, da zona pedonal de fim-de-semana, das melhores bancas de street food e dos cantos de bia hơi. A contrapartida é o barulho. O Bairro Antigo nunca dorme realmente. As buzinas das motas, o karaoke e os vendedores ambulantes começam cedo e acabam tarde.
Se tem sono leve, privilegie hotéis em ruelas mais calmas ou escolha um quarto que não dê para a rua principal. Ficar perto do lago Hoàn Kiếm mas ligeiramente afastado da parte mais densa do Bairro Antigo oferece o melhor compromisso entre acessibilidade e tranquilidade.
Conte com 400 000-1 000 000 VND (15-38 EUR) por noite por um hotel limpo com ar condicionado e pequeno-almoço no Bairro Antigo. Hotéis boutique com rooftop bar e melhores quartos custam 1 200 000-3 000 000 VND (46-114 EUR).
Lago do Oeste (Tây Hồ)
O bairro dos expatriados. Ruas mais largas, mais árvores, menos ruído, melhor qualidade do ar. Bons restaurantes internacionais, estúdios de yoga e cafés para brunch. As margens do lago são agradáveis para passeios matinais ou de bicicleta.
A contrapartida: fica a 15-20 minutos de Grab do Bairro Antigo e dos principais pontos. Para viajantes que querem uma base mais calma e não se importam de usar Grab para deslocações, Tây Hồ é excelente. É também o bairro onde muitos visitantes de longa duração e nómadas digitais se instalam.
Bairro Francês (Hai Bà Trưng e sul de Hoàn Kiếm)
A sul e a leste do lago Hoàn Kiếm. Ruas mais largas, arborizadas, com arquitectura colonial que lembrará a alguns os bons bairros de província francesa. A zona em torno da Ópera alberga hotéis de topo (o Sofitel Legend Metropole é o mais famoso, carregado de história colonial). É mais calmo que o Bairro Antigo, ainda central, com uma boa mistura de cozinha vietnamita e internacional. Um excelente compromisso entre o caos do Bairro Antigo e o afastamento do lago do Oeste.
Distrito de Hai Bà Trưng
A sul do Bairro Francês. Menos turístico, mais residencial, com um número crescente de cafés e restaurantes dirigidos à juventude hanóiana. Viajantes que gostam de se afastar da infra-estrutura turística apreciam este bairro. Os preços são mais baixos e o bairro transmite o que alguns descrevem como uma energia “hip”. Ainda acessível do Bairro Antigo por uma curta viagem de Grab.
Trúc Bạch
Um bairro em torno de um pequeno lago, a meio caminho entre o Bairro Antigo e o lago do Oeste. Mais calmo do que o Bairro Antigo, perto de algumas das melhores bancas de phở cuốn da cidade (rua Ngũ Xã) e abrigando o monumento John McCain que marca onde o seu avião foi abatido. É uma base subestimada que combina proximidade do centro com uma atmosfera mais descontraída.
Itinerário sugerido de 5 a 7 dias em Hanói e no norte do Vietname
Este itinerário usa Hanói como base e agrupa as actividades geograficamente para que não zigzagueie pela cidade. Adapte-o aos seus interesses e energia. O princípio fundamental: não sobrecarregue o programa. O trânsito de Hanói consome tempo, o calor (ou frio, dependendo da época) desgasta a energia e os melhores momentos surgem muitas vezes quando está sentado num banco de plástico sem plano nenhum.
Dia 1: chegada e descoberta do Bairro Antigo
Chegada ao aeroporto de Nội Bài. Grab até ao hotel. Se aterrar à tarde, passe algumas horas a deambular pelo Bairro Antigo para se situar. À noite, faça um tour guiado de street food. É a melhor primeira actividade possível, porque lhe ensina como pedir, o que comer e como funciona todo o sistema de restauração de passeio.
Termine a noite com um bia hơi na rua Tạ Hiện para observar o caos ambiente. Se for fim-de-semana, vá ao lago Hoàn Kiếm para a zona pedonal.
Dia 2: visitas em Hanói
Bem cedo: dirija-se ao lago Hoàn Kiếm entre 5h30 e 6h00 para o tai-chi e os exercícios matinais. Pequeno-almoço de phở no Phở Thìn ou Phở 10. Meia-manhã: Templo da Literatura. Fim da manhã: prisão Hỏa Lò. Almoço: bún chả no Bún Chả Hương Liên ou Bún Chả Đắc Kim. Tarde: Museu de Etnografia do Vietname (vá de Grab; fica fora do centro mas vale a pena). Noite: café com ovo no Café Giảng ou Café Đinh, depois explore as ruas do Bairro Antigo ao seu ritmo.
Dia 3: excursão a Ninh Bình
Apanhe uma carrinha limusina cedo (reserve através do hotel, cerca de 200 000-300 000 VND / 7,60-11,40 EUR por trajecto, duas horas de viagem). Faça o circuito de barco de Tràng An de manhã (cerca de 200 000 VND / 7,60 EUR de entrada).
Se o tempo permitir, alugue uma bicicleta em Tam Cốc e percorra os arrozais à tarde. Regresso a Hanói ao fim do dia. Se tiver tempo, passe uma noite em Ninh Bình em vez de regressar à pressa. A manhã extra a pedalar no campo ao amanhecer justifica reorganizar o programa.
Dias 4-5: cruzeiro com pernoita na baía de Ha Long
Partida de Hanói cedo para a baía de Ha Long (3,5-4 horas de autocarro, geralmente incluídas no pacote do cruzeiro). Embarque por volta do meio-dia. Tarde: caiaque, natação, visita a grutas. Noite a bordo.
Manhã do dia 5: exploração adicional da baía, depois transfer de regresso a Hanói ao fim da tarde.
Os cruzeiros de dois dias/uma noite vão de 2 500 000 a 6 000 000 VND (95-228 EUR) por pessoa conforme a qualidade do barco. As opções intermédias costumam ser excelentes. Evite os barcos mais baratos, que poupam na comida e na segurança.
Dia 6: lago do Oeste, Hanói secreta e exploração descontraída
É o seu dia de descompressão após dois dias de excursões. Manhã: alugue uma bicicleta e dê a volta ao lago do Oeste. Pare na pagode Trấn Quốc. Faça um brunch num dos cafés de Tây Hồ.
Tarde: explore o bairro Trúc Bạch (phở cuốn na rua Ngũ Xã), atravesse a ponte Long Biên a pé ou visite o Complex 01. Noite: à escolha, um cocktail num bar escondido (Polite and Co, The Kumquat Tree) ou jazz ao vivo no Binh Minh Jazz Club.
Dia 7: última manhã e partida
Último pequeno-almoço de phở ou bánh cuốn. Compre as últimas lembranças no Bairro Antigo. Se tiver um voo tardio, visite o Museu das Mulheres Vietnamitas (perto de Hoàn Kiếm) ou passe simplesmente a manhã a saltar de café em café. Grab até ao aeroporto de Nội Bài. Conte com 45-60 minutos de trajecto dependendo do trânsito.
Dicas para o itinerário
- Se só tem cinco dias, elimine ou a baía de Ha Long ou Ninh Bình. Tentar encaixar ambas numa viagem de cinco dias não deixa margem de manobra. Se tiver de escolher apenas uma, a maioria dos viajantes recomenda Ninh Bình para uma estadia curta (logística mais simples, menos tempo de viagem) e a baía de Ha Long se puder dispensar o dia extra.
- Não tente acrescentar Sapa a este itinerário a menos que tenha oito dias ou mais no total. Sapa exige um comboio nocturno em cada sentido e pelo menos dois dias no local.
- Reserve o cruzeiro na baía de Ha Long e o transporte para Ninh Bình com antecedência na época alta (novembro a fevereiro). Em época baixa, reservar um ou dois dias antes através do hotel é suficiente.
- Planeie meia-dia sem programa. Algumas das melhores experiências em Hanói acontecem quando se aventura por uma viela, encontra uma banca que não planeava descobrir, senta-se e pede o que a pessoa ao lado está a comer.
Hanói vs. Banguecoque: duas capitais do Sudeste Asiático comparadas
Se está a planear uma viagem ao Sudeste Asiático, provavelmente pondera Hanói face a Banguecoque. Passei tempo em ambas e respondem a vontades diferentes.
Banguecoque é maior, mais moderna e mais voltada para o internacional. O BTS Skytrain torna as deslocações fáceis. A cena gastronómica é mais ampla (mais cozinhas regionais tailandesas, mais opções internacionais, mais restaurantes de alta gama).
As compras vão de mercados de rua a centros comerciais de luxo. A vida nocturna é mais vasta e variada. O inglês é mais falado. Banguecoque é também a sua porta de entrada para as ilhas tailandesas, Chiang Mai e o sul.
Hanói é mais pequena, mais crua e mais atmosférica. O legado colonial francês confere-lhe um carácter arquitectónico que Banguecoque não tem e que fala particularmente aos viajantes franceses. A gastronomia é mais concentrada e especializada: menos pratos, mas cada um aperfeiçoado ao longo de gerações. Hanói é mais calma à noite (relativamente falando) e mais barata em todos os domínios. A cultura do café é incomparável. E Hanói liga-o às paisagens do norte do Vietname, entre as mais espectaculares do Sudeste Asiático.
Comparação honesta: Banguecoque é mais fácil e confortável. Hanói é mais intensa e mais gratificante se estiver disposto a fazer o esforço. Banguecoque é a cidade onde se relaxa e come bem. Hanói é a cidade que deixa marca.
Se juntar as duas na mesma viagem, o conselho geral é começar por Hanói. Passar do caos relativo de Hanói para a infraestrutura de Banguecoque parece um upgrade. O inverso pode dar a sensação de retrocesso, o que distorce injustamente a sua percepção.
Para a experiência completa de Banguecoque, consulte o guia completo de Banguecoque. E se praia fizer parte do plano, Phuket e Bali são prolongamentos naturais.
Erros comuns a evitar
Estes surgem regularmente nos relatos de viajantes e são todos evitáveis.
Passar todo o tempo no Bairro Antigo. O Bairro Antigo é fantástico, mas é também a parte mais caótica, barulhenta e saturada de turistas da cidade. O lago do Oeste, Trúc Bạch, o Bairro Francês e o distrito de Hai Bà Trưng oferecem excelente comida, ruas mais calmas e uma atmosfera mais local. Saia do Bairro Antigo pelo menos um dia inteiro.
Querer assinalar tudo. Tentar ver Hanói, Ninh Bình, a baía de Ha Long e Sapa em cinco dias garante que não desfrutará devidamente de nenhum. Escolha dois e dedique-lhes tempo. Melhor passar duas noites em Ninh Bình a pedalar nos arrozais ao amanhecer do que fazer tudo em quatro horas só para dizer que foi.
Subestimar os tempos de deslocação. O trânsito de Hanói é lento. Um destino que parece a 3 km no mapa pode levar 30 minutos nas horas de ponta. Inclua o tempo de deslocação para cada actividade e não marque visitas consecutivas em partes opostas da cidade.
Não fazer um tour gastronómico na primeira noite. A cena de street food intimida quando nunca se apontou para um menu ilegível, se sentou num banco feito para uma criança e se comeu algo que não se sabe identificar. Um tour guiado na primeira noite quebra essa barreira para o resto da viagem. São 15-25 USD (14-23 EUR) muito bem investidos.
Alugar uma mota sem experiência. O trânsito de Hanói mata. Não é exagero. Se nunca conduziu uma mota no tráfego asiático, Hanói não é o lugar para começar. Use Grab moto em vez disso. Tem a adrenalina de serpentear no trânsito sem a responsabilidade de se manter vivo.
Confundir as notas de VND. As notas de 500 000 e 20 000 đồng parecem-se. Entregar a errada é pagar 25 vezes mais. Organize as notas. Seja vigilante.
Ignorar a poluição. A qualidade do ar em Hanói pode ser má, em especial no inverno. Se tem sensibilidades respiratórias, leve uma máscara. Mesmo sem problemas, a garganta e os olhos podem ressentir-se após alguns dias a andar na cidade nas horas de ponta.
Lutar contra o caos em vez de o aceitar. Hanói não funciona segundo o seu horário. A cidade tem o seu próprio ritmo, e quanto mais depressa deixar de tentar impor-lhe ordem, mais depressa começará a aproveitá-la. Sente-se no banco de plástico. Beba o bia hơi. Observe as motas. É isso a experiência.
Hanói é uma cidade que recompensa a paciência e a curiosidade. As primeiras horas podem ser avassaladoras. A partir do segundo dia, atravessará ruas de seis faixas sem abrandar o passo e encomendará bún chả apontando para a grelha. No terceiro dia, perguntará se tem tempo para acrescentar mais uma noite. A maioria das pessoas fica com vontade de mais. Essa é a melhor razão para voltar.
