Bali deixa muitas vezes assoberbado quem lá chega pela primeira vez: entre os templos, as cascatas, o surf, as caminhadas vulcânicas e as aulas de cozinha, a maioria das pessoas encaixa 2 semanas de atividades em 5 dias e passa mais tempo nos engarrafamentos do que nas atividades.
Aqui estão as minhas 20 atividades preferidas, com a minha opinião honesta sobre o que vale a pena e o que é popular apenas porque fica bem no Instagram. Para a logística, os itinerários e o orçamento, lê o meu guia completo para visitar Bali.
- 1. Ver o nascer do sol em Tanah Lot
- 2. Ver a dança do fogo Kecak em Uluwatu
- 3. Fazer o ritual de purificação em Tirta Empul
- 4. Visitar Besakih e templos mais tranquilos
- 5. Ver os arrozais de Tegallalang ao amanhecer
- 6. Caminhar pelos arrozais de Jatiluwih e Sidemen
- 7. Aprender a fazer surf em Canggu
- 8. Mergulhar no USAT Liberty em Tulamben
- 9. Descer o rio Ayung em rafting
- 10. Ver o nascer do sol no monte Batur
- 11. Subir ao monte Agung
- 12. Fazer uma aula de cozinha balinesa
- 13. Fazer o teu anel em Celuk ou um batik em Ubud
- 14. Preparar canang sari com o teu anfitrião
- 15. Dormir em Nusa Penida
- 16. Explorar Nusa Lembongan de scooter
- 17. Caminhar pela Floresta dos Macacos de Ubud
- 18. Descer até à cascata de Sekumpul
- 19. Ver a luz de Tukad Cepung
- 20. Fazer ioga em Ubud ou em Canggu
- Quanto custa?
- Os meus outros guias de Bali
1. Ver o nascer do sol em Tanah Lot
Dos milhares de templos hindus de Bali, o teu motorista terá todo o gosto em mostrar-te uma dúzia num dia: é um erro, 2 ou 3 bem escolhidos deixam muito mais marca do que 7 vistos a correr. Tanah Lot é o templo de postal, um pequeno santuário no topo de uma formação rochosa mesmo junto à costa, cuja silhueta se recorta contra o pôr do sol.
Nas horas de maior afluência, um corredor de bancas de recordações leva a um miradouro apinhado onde os grupos se acotovelam para tirar a mesma fotografia, e não é possível entrar no templo. Ao nascer do sol, tinha o sítio praticamente só para mim. Na maré baixa, podes caminhar até à base do rochedo; na maré alta, o templo parece flutuar sobre as ondas, a melhor fotografia. Ao pôr do sol, foge da multidão: os cafés no cimo da falésia vendem Bintang frescas com a mesma vista.
2. Ver a dança do fogo Kecak em Uluwatu
O templo de Uluwatu ergue-se cerca de 70 metros acima do oceano: um curto passeio no cimo da falésia, uma vista para sul ao longo da costa e um templo interior fechado aos visitantes. O que justifica a deslocação, para mim, é a dança do fogo Kecak ao pôr do sol, num anfiteatro escavado na falésia. Cerca de 50 homens em círculos concêntricos cantam “cak-cak-cak”, os bailarinos recriam uma cena do Ramayana e o sol mergulha no oceano Índico atrás deles: é turístico e comercial, e mesmo assim achei fascinante.
Os macacos são ladrões organizados: arrancam óculos de sol, brincos e telemóveis, depois um tratador “salva” as tuas coisas a troco de dinheiro, por isso tira tudo antes de entrar. Depois do espetáculo, 500 pessoas procuram transporte às 19:30: contrata um motorista privado para o serão (cerca de 300 000 IDR por 5 horas), ou vai jantar depois à baía de Jimbaran, ali perto, enquanto a confusão acalma.
3. Fazer o ritual de purificação em Tirta Empul
Em Tirta Empul, participei no ritual balinês de purificação pela água, de pé sob bicas de pedra alimentadas por uma nascente natural. Na maioria dos templos, observa-se atrás de uma corda; aqui, entra-se na água e passa-se de fonte em fonte segundo uma sequência precisa.
Chega antes das 10:00, antes de as sessões fotográficas dos influenciadores invadirem os tanques e acabarem com o ambiente contemplativo. O sarong é obrigatório (aluguer à entrada), e não engulas de forma alguma a água da nascente do templo, uma causa clássica de diarreia do viajante. Para o mesmo ritual num ambiente tranquilo, vai a Sebatu ou Tirta Sudamala, 2 templos mais pequenos e muito menos frequentados.
4. Visitar Besakih e templos mais tranquilos
Besakih, o templo hindu mais importante de Bali, reúne 23 templos distintos nas encostas do monte Agung, numa escala sem igual na ilha; com tempo limpo, os seus terraços conduzem o olhar até ao cume do vulcão. A cerca de 90 minutos de Ubud, é suficientemente vasto para que a multidão se disperse à medida que avanças: se tiveres de escolher apenas um templo fora de Ubud, esta é a minha escolha.
Gunung Kawi, com antigos santuários escavados na rocha no fundo de cerca de 300 degraus num vale fluvial, pareceu-me muito mais contemplativo do que os grandes templos famosos, e a subida de regresso pelos arrozais é metade do encanto. Pura Kehen, em Bangli, não atrai praticamente nenhum turista, apesar das elaboradas esculturas em pedra e de uma enorme figueira-de-bengala que cresce através da entrada. Taman Ayun, em Mengwi (grandes espelhos de água, jardins cuidados), merece uma paragem rápida se passares por lá, e o templo Saraswati, no centro de Ubud, de entrada gratuita, tem um tanque de lótus que está no seu melhor de manhã.
Um templo que evito: Lempuyang e as suas famosas portas. A fotografia com o reflexo de espelho é um truque feito com um ecrã de telemóvel colocado por baixo da máquina fotográfica, a fila pode ultrapassar as 2 horas e o templo, razoável, não justifica nem a viagem nem a espera.
5. Ver os arrozais de Tegallalang ao amanhecer
Tegallalang é o arrozal em socalcos que aparece em todos os vídeos de viagens a Bali, degraus de um verde vivo que descem até um vale fluvial a cerca de 20 minutos a norte de Ubud. É muito bonito, mas percorrê-lo é penoso: vendedores em cada trilho, pedidos de “donativos” a cada curva e caminhos estreitos congestionados por excursionistas vindos de autocarro logo a meio da manhã.
Cheguei ao nascer do sol, por volta das 6:00: uma luz dourada suave, praticamente ninguém e um calor suportável naqueles degraus íngremes e irregulares, sem sombra. Deixa as sandálias e calça sapatos a sério.
6. Caminhar pelos arrozais de Jatiluwih e Sidemen
Se Tegallalang é a versão Instagram, Jatiluwih é a imagem que se tem realmente dos arrozais balineses: 600 hectares classificados como Património Mundial da UNESCO, uma paisagem mais vasta, muito menos turistas e nenhum incómodo com vendedores. Caminhei por lá durante mais de uma hora sem me cruzar com outro grupo. A cerca de 90 minutos de Ubud, costuma combinar-se a visita com Bedugul ou com uma cascata do norte.
Sidemen parece aquilo que Ubud era há 20 anos: um vale à sombra do monte Agung, arrozais em socalcos, oficinas de tecelagem e casas de hóspedes em bambu por uma fração dos preços de Ubud (vê o meu guia de onde ficar em Bali). Ninguém tentou vender-me nada nos campos: para arrozais tranquilos e menos comercializados, é para mim a melhor opção da ilha.
7. Aprender a surfar em Canggu
As ondas de Bali variam imenso consoante o local, e a maioria dos principiantes acaba na praia errada. Para aprender, o sítio é Canggu: em Batu Bolong e Old Man’s Beach, há fundos de areia, ondas de espuma acessíveis e dezenas de escolas a competir, daí as aulas a cerca de 350 000-500 000 IDR por sessão de grupo de 2 horas, e cerca de 50 000-100 000 IDR por hora só pela prancha. O ambiente é convivial e acolhedor, com warungs e smoothie bowls à beira-mar entre sessões.
Uluwatu é para surfistas experientes: recife de coral cortante, correntes fortes, entradas na água a saltar das rochas e visitas frequentes às urgências por cortes no recife. Não surfes lá sem te sentires confiante numa prancha; “Baby Padang”, na zona de Uluwatu, é uma exceção para principiantes, mas fica perigosamente sobrelotada nos dias de boa ondulação. O meu conselho: a primeira semana em Canggu, depois um dia em Uluwatu. Vi os profissionais a partir dos warungs da falésia, e só a vista já justifica a viagem.
Da areia vulcânica preta do norte e do leste à areia branca do sul, os banhos de mar, o surf e o ambiente mudam de praia para praia. O meu guia das praias mais bonitas de Bali classifica 15 de acordo com aquilo para que realmente servem.
8. Mergulhar no USAT Liberty em Tulamben
Para aprender a mergulhar, vai a Amed ou a Tulamben, na costa nordeste: água calma, pouca corrente e entrada direta a partir da praia. Em Tulamben, mergulhei no USAT Liberty, um cargueiro americano torpedeado por um submarino japonês em 1942, deitado a cerca de 30 metros de profundidade, a apenas 25 metros da costa, e coberto de coral e peixes. É um dos melhores locais do Sudeste Asiático para fazer o PADI Open Water (geralmente 3 dias, cerca de 300-350 euros).
Nusa Penida é para mergulhadores experientes: mantas, enormes e bizarros mola mola (peixes-lua), um mergulho espetacular, mas correntes que podem ser brutais, uma “máquina de lavar” nos dias maus. Não mergulhes em Penida logo depois de obteres a certificação: tira-a em Amed em 3 dias e depois apanha o barco rápido para Penida quando já tiveres alguns mergulhos feitos.
Para fazer snorkeling, o USAT Liberty tem secções cobertas de coral a partir dos 3 metros de profundidade. Em Manta Point, ao largo de Nusa Penida, há uma elevada probabilidade de ver mantas a partir da superfície (água por vezes agitada, viagem de barco difícil), e Amed tem um recife calmo e de águas límpidas acessível a partir da praia.
9. Descer o rio Ayung em rafting
Há 2 rios onde se pode fazer rafting perto de Ubud. Fiz o Ayung, o mais tranquilo: rápidos de classe II-III num desfiladeiro profundo na selva, rostos esculpidos na parede do desfiladeiro, vegetação suspensa e pequenas cascatas, um passeio tranquilo para famílias, crianças com mais de 7 anos e quem prefere apreciar a paisagem.
O Telaga Waja, mais a leste, perto de Karangasem, tem quedas maiores, uma corrente mais rápida e secções de classe III-IV, um percurso exigente que te deixa exausto e com um sorriso nos lábios. Os 2 passeios duram cerca de 2 horas na água, com almoço incluído. Reserva online diretamente com os operadores: o hotel cobra uma margem elevada, e diretamente pagas cerca de metade. Conta com 250 000 a 450 000 IDR, consoante o rio e o operador.
10. Ver o nascer do sol no monte Batur
O nascer do sol no monte Batur é provavelmente a excursão mais popular de Bali, e isso é ao mesmo tempo a sua vantagem e o seu problema. Numa manhã de céu limpo, chegas ao cume quando o sol nasce sobre o monte Agung e o lago da caldeira, com vista até ao monte Rinjani, em Lombok: um panorama de 10 em 10.
A subida, por sua vez, merece mais um 4. O meu motorista foi buscar-me por volta das 2:00, estava no ponto de partida por volta das 3:30, numa fila indiana de centenas de lanternas frontais a serpentear pela montanha. O trilho é tecnicamente fácil (basta uma condição física média), mas a gravilha vulcânica é solta e caminhas sem ter dormido.
Um guia local é, na prática, obrigatório: a associação de trekking controla os pontos de partida dos trilhos, e partir sem guia pode levar a confrontos agressivos. Conta com 25-35 USD por pessoa em grupo, ou 50-70 USD por um guia privado, que te aconselho: por uma diferença modesta, sai mais cedo, acompanha o teu ritmo e coloca-te longe da multidão no cume.
11. Subir ao monte Agung
Se o Batur te parece demasiado fácil ou demasiado cheio, o monte Agung é a alternativa a sério: 3 031 metros, o ponto mais alto de Bali, e um vulcão ativo cuja última erupção data de 2017-2019. Conta com 5 a 7 horas de subida, consoante o percurso e a tua forma física, uma boa condição física e uma partida por volta das 23:00 da véspera para ver o nascer do sol no cume.
2 percursos: a partir do templo Pasar Agung, pelo lado sul, mais curto mas mais íngreme, ou a partir do templo Besakih, pelo lado norte, mais longo mas até ao verdadeiro cume. Quando as nuvens ajudam, a vista abrange a ilha inteira e os vulcões vizinhos de Lombok. Só o aconselho a quem tem experiência em caminhadas de várias horas em altitude, e o guia é obrigatório (cerca de 60-80 USD).
12. Fazer uma aula de cozinha balinesa
A minha aula de cozinha começou de manhã no mercado com o instrutor, para comprar os ingredientes e identificar as especiarias e os produtos de base da cozinha balinesa. A aula dura depois 4 a 5 horas, num pátio familiar ou numa cozinha ao ar livre, para preparar 6 ou 7 pratos tradicionais: satay com molho de amendoim, lawar (salada de legumes e coco), bebek betutu (pato cozinhado lentamente numa folha de bananeira), nasi goreng e sambals esmagados à mão num almofariz de pedra, antes de comer tudo.
Piquei a erva-príncipe, triturei a pasta de especiarias com o pilão, aprendi a diferença entre base genep e base gede (as 2 pastas de especiarias fundamentais) e cozinhei sobre chama aberta, depois comi com a família que me ensinou. Os grupos são pequenos, geralmente 8-12 participantes, e é uma das poucas atividades turísticas de Bali de onde saí com a sensação de ter aprendido alguma coisa. Conta com 20-35 euros por pessoa, com mercado, ingredientes e receitas para levar incluídos; Ubud tem a maior oferta de aulas, e Seminyak e Sanur também têm boas opções. Faço o nasi goreng e o meu sambal oelek em casa.
13. Fazer o teu anel em Celuk ou um batik em Ubud
A aldeia de Celuk, a cerca de 20 minutos a sul de Ubud, trabalha a prata e o ouro há gerações. Várias oficinas propõem uma experiência de meio dia para desenhares e martelares o teu anel ou pendente de prata com um artesão local, por cerca de 300 000-500 000 IDR consoante a complexidade e o peso da prata, num grupo pequeno (geralmente 2-6 pessoas) com verdadeiro acompanhamento individual. Saí de lá com uma recordação palpável.
Mais meditativo do que emocionante, o batik, a técnica de tingimento com cera usada em toda a Indonésia, pratica-se sobretudo nos arredores de Ubud. Em 2 a 3 horas, desenhas um motivo no tecido, aplicas cera quente nas zonas que queres deixar por tingir, mergulhas o tecido em corantes naturais e levas a tua criação contigo.
14. Preparar canang sari com o teu anfitrião
Se ficares em casa de uma família local ou numa pequena casa de hóspedes, pede ao teu anfitrião que te ensine a fazer canang sari, os pequenos cestos de oferendas de folhas de palmeira entrançadas que os hindus balineses colocam todas as manhãs à frente das portas, dos santuários e nas encruzilhadas. A maioria dos anfitriões terá todo o gosto em fazê-lo: para mim, é uma janela tranquila e autêntica para a prática espiritual quotidiana, que nenhum operador turístico oferece.
A aldeia de Penglipuran, uma comunidade tradicional a cerca de uma hora de Ubud, merece uma visita curta. Gostei da sua arquitetura excecionalmente bem preservada e das ruas ladeadas de bambus, embora a aldeia se tenha voltado um pouco para o turismo.
15. Dormir em Nusa Penida
Nusa Penida, a ilha selvagem que se avista da costa sudeste de Bali, conhecida pelas suas falésias imponentes, águas turquesa e pelo promontório em forma de T-Rex da praia de Kelingking, tornou-se uma das mais visitadas da região. O meu veredicto: nada de excursões de um dia a partir de Bali.
O barco rápido demora 30 a 45 minutos em cada sentido, as estradas são desastrosas (sulcos profundos, faixa única, curvas apertadas) e os miradouros ficam muito afastados: 80 por cento do tempo em deslocações, 20 por cento a disputar espaço com a multidão nos mesmos 3 locais que toda a gente. Numa excursão, chegas a Kelingking por volta das 10:00 com 15 autocarros de turistas, tiras uma fotografia a suar e voltas para o carro.
Dormi na ilha e aconselho-te a ficar 1 a 3 noites para veres o oeste (Kelingking, Broken Beach, Angel’s Billabong) antes das 9:00 ou depois das 16:00, quando os visitantes das excursões já se foram embora. O leste (praia de Diamond, praia de Atuh) é geralmente menos caótico e, para mim, mais bonito, mas não visites os dois lados no mesmo dia. Opta por um motorista em vez de uma scooter: encostas íngremes, gravilha solta e ausência de barreiras de segurança tornam as estradas perigosas para condutores inexperientes.
16. Explorar Nusa Lembongan de scooter
Se Nusa Penida te parecer demasiado complicada, Nusa Lembongan é a alternativa fácil e tranquila: mais pequena, mais plana, com melhores infraestruturas, bons restaurantes, água límpida para fazer snorkeling ao longo da costa norte e um ritmo que lembra o que Bali poderia ter sido há 15 anos. Dei a volta à ilha de scooter num dia, sem pressas. O mangal do lado sul merece um passeio de caiaque, o espiráculo de Devil’s Tear, na costa sudoeste, impressiona quando a ondulação é forte, e a ilha serve de base para uma curta viagem de barco até Penida, sem teres de lidar com a sua oferta de alojamento limitada e muitas vezes dececionante.
17. Caminhar pela floresta dos macacos de Ubud
O Santuário da Floresta Sagrada dos Macacos, no centro de Ubud, alberga cerca de 1 200 macacos de cauda comprida entre templos de pedra cobertos de musgo e figueiras-de-bengala. Achei-o mágico, com os macacos a balançarem-se por cima da tua cabeça e a treparem pelas ruínas, mas há quem o ache stressante: os macacos são atrevidos, territoriais e conhecidos por morderem turistas que os olham nos olhos, levam comida ou usam acessórios pendentes.
Tira as joias, os óculos de sol e o chapéu antes de entrares, não leves comida, não abras nenhuma mala, não olhes os macacos nos olhos e não lhes toques; se um macaco saltar para cima de ti, fica imóvel, ele acabará por perder o interesse. A entrada custa 80 000 IDR e, se seguires as regras, é um passeio agradável de 45 minutos. Para dormir em Ubud, no meio dos arrozais e a dois passos da floresta, tenho um guia dedicado.
18. Descer até à cascata de Sekumpul
Bali tem dezenas de cascatas e a maioria dos itinerários encaixa 3 ou 4 num dia: é excessivo, começam a confundir-se depois da segunda e a humidade tropical cansa mais do que parece. Escolhe 1 ou 2 e, se só fores ver 1, que seja Sekumpul, a mais espetacular da ilha: duas quedas de água gémeas de cerca de 80 metros para uma piscina natural na selva, rodeada de vegetação tropical.
O problema é o acesso: mais de 350 degraus íngremes, travessias de rio e um trilho húmido pela selva que me deixou encharcado em suor antes sequer de chegar à água, e a subida é pior. Reserva 2-3 horas no total e leva água.
Burla frequente: há quem mande parar o teu carro a quilómetros do verdadeiro parque de estacionamento, alegando que a estrada está fechada ou que é obrigatório ter um guia. É falso, continua até à bilheteira oficial e ao parque de estacionamento. Sekumpul fica no norte de Bali, por isso combina a visita com uma estadia em Munduk ou Lovina em vez de fazeres uma excursão de um dia a partir de Ubud.
19. Ver a luz de Tukad Cepung
Tukad Cepung é uma cascata numa gruta: numa manhã de sol, a luz entra por uma abertura no teto rochoso e ilumina em feixes a água que cai, um efeito único na ilha. Chega antes das 9:00, porque depois o ângulo do sol muda e a gruta passa a ser apenas um espaço escuro e húmido. Não dá propriamente para nadar e o leito do rio, rochoso e escorregadio, exige calçado aquático.
Para tomares banho, vai às cascatas gémeas de Banyumala, também no norte: uma piscina natural profunda, limpa e relativamente pouco frequentada. Perto de Ubud, Nungnung e Leke Leke são boas opções que te poupam a viagem até à costa norte, e Gitgit, de fácil acesso, tornou-se bastante comercial. Evito Tegenungan, a sul de Ubud, a mais acessível da ilha e, por isso, a mais invadida: piscina natural cheia logo ao fim da manhã, ambiente mais de parque aquático do que de passeio na natureza.
20. Fazer ioga em Ubud ou em Canggu
O ioga concentra-se em Ubud, para uma experiência imersiva (retiros de vários dias, curas de sumos, banhos sonoros, oficinas espirituais), e em Canggu, para um público mais jovem e descontraído que frequenta aulas avulso entre o surf e os cafés. O meu conselho: não reserves um retiro com tudo incluído a um preço exorbitante antes de chegares. Aluga um quarto tranquilo e compra um passe de 5 a 10 aulas num estúdio de que gostes, por uma fração do preço e com liberdade para experimentares professores e estilos.
Em Ubud, pratiquei no The Yoga Barn, o maior estúdio e o mais virado para o convívio, com dezenas de aulas por dia: cheio e comercial, mas ideal para conhecer outros viajantes. O Radiantly Alive é mais pequeno e mais focado, com ensino de qualidade. Em Canggu, o The Practice atrai praticantes dedicados com a sua abordagem tradicional, e o Serenity Eco Guesthouse combina aulas a preços acessíveis com um ambiente descontraído e sem pretensões.
Quanto custa?
Para um dia com várias paragens, contrato um motorista privado, 30-45 euros pelo dia completo (8-10 horas): ele lida com o trânsito, sugere os melhores horários para os locais populares e guarda as tuas coisas durante as caminhadas. Reserva através do teu alojamento ou de uma aplicação como a Klook e escolhe a tua base com o meu guia das zonas de Bali para reduzires as deslocações.
Na cidade, uso Gojek ou Grab, as aplicações de transporte com motorista de Bali, e na rua só os táxis Bluebird (logótipo do pássaro azul), que ligam o taxímetro, enquanto os outros apresentam muitas vezes preços inflacionados. O aluguer de uma scooter custa 50 000-75 000 IDR por dia, mas o trânsito é realmente perigoso: estradas estreitas, condutores imprevisíveis, infraestruturas médicas limitadas fora de Denpasar. Se nunca conduziste uma scooter no Sudeste Asiático, Bali não é o sítio para aprenderes.
O custo escondido é o tempo: 40 minutos no Google Maps tornam-se facilmente 90 nas horas de ponta, sobretudo nos arredores de Denpasar, de Kuta e nos acessos a Ubud. Agrupa as tuas atividades por região: as cascatas do norte e Jatiluwih no mesmo dia. Combina Tegallalang, Tirta Empul e Gunung Kawi numa manhã nos arredores de Ubud, e nunca um templo a norte e uma praia a sul no mesmo dia: 4 a 6 horas de carro e a pior hora em ambos os locais.
Na tua mochila: um sarongue, obrigatório em todos os templos (30 000-50 000 IDR para comprar, ou disponível para alugar na maioria dos grandes templos), calçado fechado para os vulcões, as cascatas e os arrozais, calçado aquático para Tulamben ou Tukad Cepung, protetor solar, uma garrafa reutilizável e um corta-vento leve. Orçamento, segurança, saúde, cartões SIM e itinerários dia a dia: está tudo nos meus conselhos práticos para visitar Bali.
Os meus outros guias de Bali
Se estás indeciso entre Bali e Phuket, as minhas atividades em Phuket apostam em saltar de ilha em ilha, nos passeios de barco e na exploração subaquática no mar de Andamão, com ilhas ao largo e locais de mergulho mais acessíveis e menos concorridos. Já os templos e os arrozais em socalcos de Bali não têm equivalente por lá. Também tenho as minhas atividades em Banguecoque e em Hanói, e as minhas sugestões em onde comer em Bali. Para tudo o resto, começa pelo meu guia completo para visitar Bali.
