Bali costuma deixar quem chega pela primeira vez sem saber por onde começar: entre templos, cachoeiras, surfe, trilhas em vulcões e aulas de culinária, a maioria das pessoas espreme duas semanas de atividades em cinco dias e passa mais tempo no trânsito do que fazendo os passeios.
Aqui estão minhas 20 atividades favoritas, com minha opinião sincera sobre o que vale a pena e o que só é popular porque fica bonito no Instagram. Para logística, roteiros e orçamento, leia meu guia completo para visitar Bali.
- 1. Ver o nascer do sol em Tanah Lot
- 2. Assistir à dança do fogo Kecak em Uluwatu
- 3. Fazer o ritual de purificação em Tirta Empul
- 4. Visitar Besakih e templos mais tranquilos
- 5. Ver os arrozais de Tegallalang ao amanhecer
- 6. Caminhar pelos arrozais de Jatiluwih e Sidemen
- 7. Aprender a surfar em Canggu
- 8. Mergulhar no USAT Liberty em Tulamben
- 9. Descer o rio Ayung de rafting
- 10. Ver o nascer do sol no monte Batur
- 11. Subir o monte Agung
- 12. Fazer uma aula de culinária balinesa
- 13. Fazer seu próprio anel em Celuk ou um batik em Ubud
- 14. Preparar canang sari com seu anfitrião
- 15. Dormir em Nusa Penida
- 16. Explorar Nusa Lembongan de scooter
- 17. Caminhar pela Floresta dos Macacos de Ubud
- 18. Descer até a cachoeira de Sekumpul
- 19. Ver a luz de Tukad Cepung
- 20. Fazer yoga em Ubud ou Canggu
- Quanto custa?
- Meus outros guias de Bali
1. Ver o nascer do sol em Tanah Lot
Dos milhares de templos hindus de Bali, seu motorista terá o maior prazer em mostrar uma dúzia em um dia: um erro, dois ou três bem escolhidos marcam muito mais do que sete visitados às pressas. Tanah Lot é o templo de cartão-postal, um pequeno santuário no alto de uma formação rochosa bem perto da costa, com sua silhueta contra o pôr do sol.
Nos horários de pico, um corredor de barracas de lembrancinhas leva a um mirante lotado onde os grupos se acotovelam pela mesma foto, e não é possível entrar no templo. Ao nascer do sol, eu tinha o lugar praticamente só para mim. Na maré baixa, você caminha até a base da rocha; na maré alta, o templo parece flutuar sobre as ondas, a melhor foto. Ao pôr do sol, fuja da multidão: os cafés no alto da falésia vendem Bintang gelada com a mesma vista.
2. Assistir à dança do fogo Kecak em Uluwatu
O templo de Uluwatu fica cerca de 70 metros acima do oceano: uma caminhada curta no alto da falésia, uma vista para o sul ao longo da costa e um templo interno fechado aos visitantes. O que vale o deslocamento, para mim, é a dança do fogo Kecak ao pôr do sol, em um anfiteatro escavado na falésia. Cerca de cinquenta homens em círculos concêntricos cantam “cak-cak-cak”, dançarinos encenam uma passagem do Ramayana, e o sol mergulha no oceano Índico atrás deles: é turístico e comercial, mas ainda assim achei impressionante.
Os macacos são ladrões organizados: arrancam óculos de sol, brincos e celulares, e depois um adestrador “resgata” suas coisas mediante pagamento, então tire tudo antes de entrar. Depois do espetáculo, 500 pessoas procuram transporte às 19:30: contrate um motorista particular para a noite (cerca de 300.000 IDR por cinco horas), ou vá jantar depois na baía de Jimbaran, ali perto, enquanto a confusão diminui.
3. Fazer o ritual de purificação em Tirta Empul
Em Tirta Empul, participei do ritual balinês de purificação pela água, em pé sob bicas de pedra abastecidas por uma nascente natural. Na maioria dos templos, você observa atrás de uma corda; aqui, entra na água e passa de fonte em fonte seguindo uma sequência precisa.
Chegue antes das 10:00, antes que as sessões de fotos dos influenciadores invadam as piscinas e acabem com o clima contemplativo. O sarongue é obrigatório (aluguel na entrada), e não engula de jeito nenhum a água da nascente do templo, uma causa clássica de diarreia do viajante. Para fazer o mesmo ritual com tranquilidade, vá a Sebatu ou Tirta Sudamala, dois templos menores e bem menos movimentados.
4. Visitar Besakih e templos mais tranquilos
Besakih, o templo hindu mais importante de Bali, reúne 23 templos distintos nas encostas do monte Agung, em uma escala sem igual na ilha; em dias de céu limpo, seus terraços conduzem o olhar até o topo do vulcão. A cerca de 90 minutos de Ubud, é amplo o suficiente para que a multidão se disperse à medida que você avança: se for visitar apenas um templo fora de Ubud, essa é minha escolha.
Gunung Kawi, com antigos santuários esculpidos na rocha ao fim de uma descida de cerca de 300 degraus em um vale fluvial, me pareceu bem mais contemplativo do que os grandes templos famosos, e a subida de volta pelos arrozais é metade do charme. Pura Kehen, em Bangli, não atrai quase nenhum turista, apesar das elaboradas esculturas em pedra e de uma enorme figueira-de-bengala que cresce através da entrada. Taman Ayun, em Mengwi (grandes espelhos d’água, jardins bem cuidados), merece uma parada rápida se você passar por lá, e o templo Saraswati, no centro de Ubud, gratuito, tem um lago de lótus que fica mais bonito pela manhã.
Um templo que evito: Lempuyang e seus famosos portões. A foto com reflexo espelhado é um truque feito com uma tela de celular colocada sob a câmera, a fila pode passar de duas horas, e o templo, razoável, não justifica nem o trajeto nem a espera.
5. Ver os arrozais de Tegallalang ao amanhecer
Tegallalang é aquele arrozal em terraços de todo vídeo de viagem a Bali, degraus de um verde vibrante que descem por um vale fluvial a cerca de 20 minutos ao norte de Ubud. É muito bonito, mas caminhar por lá é cansativo: vendedores em cada trilha, pedidos de “doação” a cada curva e caminhos estreitos entupidos de turistas que chegam em ônibus de excursão já no meio da manhã.
Cheguei ao nascer do sol, por volta das 6:00: uma luz dourada suave, quase ninguém e um calor suportável naqueles degraus íngremes e irregulares, sem sombra. Deixe as sandálias de lado e use calçados adequados.
6. Caminhar pelos arrozais de Jatiluwih e Sidemen
Se Tegallalang é a versão Instagram, Jatiluwih é a imagem que você realmente faz dos arrozais balineses: 600 hectares declarados Patrimônio Mundial da UNESCO, uma paisagem mais ampla, muito menos turistas e nenhum vendedor incomodando. Caminhei por lá por mais de 1 hora sem cruzar com outro grupo. A cerca de 90 minutos de Ubud, a visita costuma ser combinada com Bedugul ou com uma cachoeira do norte.
Sidemen lembra o que Ubud era há 20 anos: um vale à sombra do monte Agung, arrozais em terraços, ateliês de tecelagem e pousadas de bambu por uma fração dos preços de Ubud (veja meu guia de onde ficar em Bali). Ninguém tentou me vender nada nos campos: para ver arrozais tranquilos e menos explorados comercialmente, essa é, para mim, a melhor opção da ilha.
7. Aprender a surfar em Canggu
As ondas de Bali variam muito conforme o pico, e a maioria dos iniciantes acaba na praia errada. Para aprender, o lugar é Canggu: em Batu Bolong e Old Man’s Beach, há fundos de areia, ondas de espuma mais suaves e dezenas de escolas concorrendo entre si, o que rende aulas por cerca de 350.000-500.000 IDR por sessão em grupo de 2 horas, e cerca de 50.000-100.000 IDR por hora só pela prancha. O clima é sociável e acolhedor, com warungs e smoothie bowls à beira-mar entre as sessões.
Uluwatu é para surfistas experientes: recifes de coral cortantes, correntes fortes, entradas na água pulando de pedras e visitas frequentes ao pronto-socorro por cortes nos recifes. Não surfe lá sem ter segurança na prancha; “Baby Padang”, na região de Uluwatu, é uma exceção para iniciantes, mas fica perigosamente lotada nos dias de boa ondulação. Meu conselho: a primeira semana em Canggu, depois um dia em Uluwatu. Assisti aos profissionais dos warungs no alto da falésia, e só a vista já vale o trajeto.
Da areia vulcânica preta do norte e do leste à areia branca do sul, as condições para banho, o surfe e o clima mudam de uma praia para outra. Meu guia das praias mais bonitas de Bali classifica 15 delas de acordo com o que realmente oferecem.
8. Mergulhar no USAT Liberty em Tulamben
Para aprender a mergulhar, vá a Amed ou Tulamben, na costa nordeste: água calma, pouca correnteza, entrada direto pela praia. Em Tulamben, mergulhei no USAT Liberty, um cargueiro americano torpedeado por um submarino japonês em 1942, deitado a cerca de 30 metros de profundidade, a apenas 25 metros da margem, e coberto de corais e peixes. É um dos melhores lugares do Sudeste Asiático para fazer o PADI Open Water (geralmente 3 dias, cerca de 300-350 euros).
Nusa Penida é para mergulhadores experientes: arraias-manta, enormes e estranhos mola mola (peixes-lua), um mergulho espetacular, mas com correntes que podem ser brutais, uma “máquina de lavar” nos dias ruins. Não mergulhe em Penida logo depois de se certificar: tire sua certificação em Amed em 3 dias, depois pegue a lancha rápida para Penida quando já tiver alguns mergulhos de experiência.
Para fazer snorkel, o USAT Liberty tem trechos cobertos de corais a partir de 3 metros de profundidade. Manta Point, ao largo de Nusa Penida, oferece boas chances de ver arraias-manta da superfície (água às vezes agitada, trajeto de barco turbulento), e Amed tem um recife calmo e de águas cristalinas acessível pela praia.
9. Descer o rio Ayung de rafting
Há 2 rios para descer de rafting perto de Ubud. Fiz o Ayung, o mais tranquilo: corredeiras de classe II-III em um desfiladeiro em meio à selva densa, rostos esculpidos na parede do cânion, vegetação pendente e pequenas cachoeiras, um passeio tranquilo para famílias, crianças acima de 7 anos e quem prefere apreciar a paisagem.
O Telaga Waja, mais a leste, perto de Karangasem, tem quedas maiores, correnteza mais rápida e trechos de classe III-IV, um percurso que exige esforço físico e deixa você exausto e com um sorriso no rosto. Os 2 passeios duram cerca de 2 horas na água, com almoço incluído. Reserve on-line com as operadoras: o hotel cobra uma margem alta, e diretamente você paga cerca da metade. Espere gastar entre 250.000 e 450.000 IDR, dependendo do rio e da operadora.
10. Ver o nascer do sol no monte Batur
O nascer do sol no monte Batur é provavelmente o passeio mais popular de Bali, e isso é tanto sua vantagem quanto seu problema. Em uma manhã de céu limpo, você chega ao cume quando o sol nasce acima do monte Agung e do lago da caldeira, com uma vista que alcança o monte Rinjani, em Lombok: um panorama nota 10 de 10.
A subida, por sua vez, merece mais um 4. Meu motorista me buscou por volta das 2:00, e eu estava no início da trilha por volta das 3:30, em uma fila indiana de centenas de lanternas de cabeça que serpenteava pela montanha. A trilha é tecnicamente fácil (um condicionamento físico mediano basta), mas o cascalho vulcânico é solto e você caminha sem ter dormido.
Um guia local é, na prática, obrigatório: a associação de trekking controla os acessos às trilhas, e sair sem guia pode levar a confrontos agressivos. Espere pagar 25-35 USD por pessoa em grupo, ou 50-70 USD por um guia particular, que eu recomendo: por uma diferença modesta, ele sai mais cedo, acompanha seu ritmo e encontra um lugar longe da multidão no cume.
11. Subir o monte Agung
Se o Batur parece fácil demais ou lotado demais, o monte Agung é a alternativa para levar a sério: 3.031 metros, o pico mais alto de Bali e um vulcão ativo cuja última erupção ocorreu em 2017-2019. Conte com 5 a 7 horas de subida, dependendo do itinerário e do seu preparo, um bom condicionamento físico e uma saída por volta das 23:00 do dia anterior para ver o nascer do sol no cume.
São 2 itinerários: pelo templo Pasar Agung, no lado sul, mais curto, mas mais íngreme, ou pelo templo Besakih, no lado norte, mais longo, mas que chega ao verdadeiro cume. Quando as nuvens colaboram, a vista abrange a ilha inteira e os vulcões vizinhos de Lombok. Só recomendo para quem tem experiência em caminhadas de várias horas em altitude, e o guia é obrigatório (cerca de 60-80 USD).
12. Fazer uma aula de culinária balinesa
Minha aula de culinária começou de manhã no mercado com o instrutor, para comprar os ingredientes e identificar as especiarias e os produtos básicos da culinária balinesa. Depois, a aula dura de 4 a 5 horas, em um quintal de família ou em uma cozinha ao ar livre, para preparar 6 ou 7 pratos tradicionais: satay com molho de amendoim, lawar (salada de legumes e coco), bebek betutu (pato cozido lentamente em folha de bananeira), nasi goreng e sambals socados à mão em pilão de pedra, antes de comer tudo.
Piquei o capim-limão, soquei a pasta de especiarias no pilão, aprendi a diferença entre base genep e base gede (as 2 pastas de especiarias fundamentais) e cozinhei em fogo aberto, depois comi com a família que me ensinou. Os grupos são pequenos, geralmente 8-12 participantes, e essa é uma das raras atividades turísticas de Bali das quais saí com a sensação de ter aprendido algo. Espere pagar 20-35 euros por pessoa, com mercado, ingredientes e receitas para levar incluídos; Ubud tem a maior oferta de aulas, e Seminyak e Sanur também têm boas opções. Faço o nasi goreng e meu sambal oelek em casa.
13. Fazer seu anel em Celuk ou um batik em Ubud
O vilarejo de Celuk, a cerca de 20 minutos ao sul de Ubud, trabalha a prata e o ouro há gerações. Vários ateliês oferecem uma atividade de meio dia para desenhar e martelar seu anel ou pingente de prata com um artesão local, por cerca de 300.000-500.000 IDR dependendo da complexidade e do peso da prata, em grupos pequenos (geralmente 2-6 pessoas) com orientação realmente individualizada. Saí de lá com uma lembrança palpável.
Mais meditativo do que empolgante, o batik, técnica de tingimento com cera presente em toda a Indonésia, é praticado principalmente nos arredores de Ubud. Em 2 a 3 horas, você desenha um motivo no tecido, aplica a cera quente nas áreas que devem ficar sem tingimento, mergulha o tecido em tinturas naturais e sai com sua criação.
14. Preparar canang sari com seu anfitrião
Em uma hospedagem familiar ou pousada pequena, peça ao seu anfitrião para ensinar você a fazer canang sari, aqueles cestinhos de oferendas feitos de folhas de palmeira trançadas que os hindus balineses colocam todas as manhãs diante das portas, dos santuários e nas encruzilhadas. A maioria dos anfitriões fica feliz em ensinar: para mim, é uma janela tranquila e autêntica para a prática espiritual cotidiana, que nenhuma operadora de turismo oferece.
O vilarejo de Penglipuran, uma comunidade tradicional a cerca de 1 hora de Ubud, vale uma visita curta. Gostei da arquitetura excepcionalmente bem preservada e das ruas ladeadas por bambus, mesmo que o vilarejo tenha se voltado um pouco para o turismo.
15. Dormir em Nusa Penida
Nusa Penida, a ilha selvagem que se vê da costa sudeste de Bali, conhecida pelas falésias imponentes, pelas águas azul-turquesa e pelo promontório em forma de T-Rex da praia de Kelingking, se tornou uma das mais visitadas da região. Meu veredito: nada de bate-volta saindo de Bali.
O barco rápido leva 30 a 45 minutos em cada sentido, as estradas são desastrosas (sulcos profundos, pista única, curvas fechadas) e os mirantes ficam bem distantes uns dos outros: 80 por cento do tempo em deslocamento, 20 por cento disputando espaço com a multidão nos mesmos 3 pontos que todo mundo visita. Em uma excursão, você chega a Kelingking por volta das 10:00 com 15 ônibus de turistas, tira uma foto suando e volta para o carro.
Dormi na ilha e recomendo ficar de 1 a 3 noites para conhecer o oeste (Kelingking, Broken Beach, Angel’s Billabong) antes das 9:00 ou depois das 16:00, quando os visitantes de bate-volta já foram embora. O leste (Diamond Beach, Atuh Beach) costuma ser menos caótico e, para mim, mais bonito, mas não visite os 2 lados no mesmo dia. Contrate um motorista em vez de alugar uma scooter: ladeiras íngremes, cascalho solto e nenhuma barreira de proteção tornam as estradas perigosas para motoristas inexperientes.
16. Explorar Nusa Lembongan de scooter
Se Nusa Penida parece complicada demais para você, Nusa Lembongan é a alternativa fácil e tranquila: menor, mais plana, com melhor estrutura, bons restaurantes, água cristalina para fazer snorkel ao longo da costa norte e um ritmo que lembra como Bali podia ser há 15 anos. Dei a volta na ilha de scooter em 1 dia, sem pressa. O manguezal do lado sul vale um passeio de caiaque, a fenda que lança jatos d’água em Devil’s Tear, na costa sudoeste, impressiona quando a ondulação está forte, e a ilha serve de base para uma curta viagem de barco até Penida, sem ter que lidar com a oferta limitada e muitas vezes decepcionante de hospedagem de lá.
17. Caminhar pela Floresta dos Macacos de Ubud
O Sacred Monkey Forest Sanctuary, no centro de Ubud, abriga cerca de 1.200 macacos-de-cauda-longa entre templos de pedra cobertos de musgo e figueiras-de-bengala. Achei o lugar mágico, com os macacos se balançando acima da sua cabeça e escalando as ruínas, mas outras pessoas o acham estressante: os macacos são atrevidos, territoriais e conhecidos por morder turistas que os olham nos olhos, carregam comida ou usam acessórios pendurados.
Tire joias, óculos de sol e chapéus antes de entrar, não leve comida, não abra nenhuma bolsa, não olhe os macacos nos olhos e não toque neles; se um macaco pular em você, fique imóvel, ele vai perder o interesse. A entrada custa 80.000 IDR e, se você seguir as regras, é uma caminhada agradável de 45 minutos. Para dormir em Ubud, no meio dos arrozais e pertinho da floresta, tenho um guia específico.
18. Descer até a cachoeira de Sekumpul
Bali tem dezenas de cachoeiras, e a maioria dos roteiros encaixa 3 ou 4 em 1 dia: é exagero, elas começam a se confundir depois da 2ª, e a umidade tropical cansa mais do que parece. Escolha 1 ou 2 e, se for visitar só 1, que seja Sekumpul, a mais espetacular da ilha: quedas gêmeas de cerca de 80 metros em uma piscina natural na selva, cercada de vegetação tropical.
O problema é o acesso: mais de 350 degraus íngremes, travessias de rio e uma trilha pela selva úmida que me deixou encharcado de suor antes mesmo de chegar à água, e a subida de volta é pior. Reserve 2-3 horas no total e leve água.
Um golpe frequente: pessoas param seu carro a quilômetros do estacionamento de verdade, alegando que a estrada está fechada ou que é obrigatório contratar um guia. É mentira, continue até a bilheteria oficial e o estacionamento. Sekumpul fica no norte de Bali, então combine a visita com uma hospedagem em Munduk ou Lovina, em vez de fazer um bate-volta saindo de Ubud.
19. Ver a luz de Tukad Cepung
Tukad Cepung é uma cachoeira dentro de uma gruta: em uma manhã ensolarada, a luz entra por uma abertura no teto rochoso e ilumina em feixes a água que cai, um efeito único na ilha. Chegue antes das 9:00, porque depois o ângulo do sol muda e a gruta vira apenas um espaço escuro e úmido. Não dá para nadar de verdade ali, e o leito rochoso e escorregadio do rio exige sapatilhas aquáticas.
Para tomar banho, vá às cachoeiras gêmeas de Banyumala, também no norte: piscina natural profunda, limpa e relativamente pouco frequentada. Perto de Ubud, Nungnung e Leke Leke são boas opções que evitam ter que dirigir até a costa norte, e Gitgit, de fácil acesso, ficou bastante comercializada. Evito Tegenungan, ao sul de Ubud, a mais acessível da ilha e, por isso, a mais lotada: piscina natural cheia já no fim da manhã, com mais clima de parque aquático do que de passeio na natureza.
20. Fazer ioga em Ubud ou Canggu
A ioga se concentra em Ubud, para uma imersão (retiros de vários dias, programas à base de sucos, banhos sonoros, oficinas espirituais), e em Canggu, para um público mais jovem e descontraído que faz aulas avulsas entre o surfe e os cafés. Meu conselho: não reserve um retiro com tudo incluído a um preço absurdo antes de chegar. Alugue um quarto tranquilo e compre um pacote de 5 a 10 aulas em um estúdio de que você goste, por uma fração do preço e com a liberdade de experimentar professores e estilos.
Em Ubud, pratiquei no The Yoga Barn, o estúdio maior e mais voltado à socialização, com dezenas de aulas por dia: lotado e comercial, mas ideal para conhecer outros viajantes. Radiantly Alive é menor e mais focado, com ensino de qualidade. Em Canggu, The Practice atrai praticantes dedicados com sua abordagem tradicional, e Serenity Eco Guesthouse combina aulas acessíveis com um ambiente descontraído e sem pretensão.
Quanto custa?
Para um dia com várias paradas, contrato um motorista particular, 30-45 euros pelo dia inteiro (8-10 horas): ele cuida do trânsito, sugere os melhores horários para os pontos mais populares e guarda suas coisas durante as trilhas. Reserve pela sua hospedagem ou por um aplicativo como Klook e escolha sua base com meu guia dos bairros de Bali para reduzir os deslocamentos.
Na cidade, uso Gojek ou Grab, os aplicativos de transporte de Bali, e na rua só os táxis Bluebird (com o logotipo do pássaro azul), que ligam o taxímetro, enquanto os outros costumam cobrar preços inflados. O aluguel de scooter custa 50.000-75.000 IDR por dia, mas o trânsito é realmente perigoso: estradas estreitas, motoristas imprevisíveis, infraestrutura médica limitada fora de Denpasar. Se você nunca pilotou uma scooter no Sudeste Asiático, Bali não é o lugar para aprender.
O custo oculto é o tempo: 40 minutos no Google Maps viram facilmente 90 nos horários de pico, principalmente nos arredores de Denpasar, de Kuta e nos acessos a Ubud. Agrupe suas atividades por região: as cachoeiras do norte e Jatiluwih no mesmo dia. Combine Tegallalang, Tirta Empul e Gunung Kawi em uma manhã nos arredores de Ubud, e nunca um templo no norte com uma praia no sul no mesmo dia: 4 a 6 horas de carro e o pior horário nos 2 lugares.
Na sua mochila: um sarongue, obrigatório em todos os templos (30.000-50.000 IDR para comprar, ou disponível para alugar na maioria dos grandes templos), calçados fechados para os vulcões, as cachoeiras e os arrozais, sapatilhas aquáticas para Tulamben ou Tukad Cepung, protetor solar, uma garrafa reutilizável e um corta-vento leve. Orçamento, segurança, saúde, chips de celular e roteiros dia a dia: está tudo nas minhas dicas práticas para visitar Bali.
Meus outros guias de Bali
Se você está em dúvida entre Bali e Phuket, minhas atividades em Phuket apostam em passeios de ilha em ilha, excursões de barco e exploração submarina no mar de Andamão, com ilhas ao largo da costa e pontos de mergulho mais acessíveis e menos lotados. Já os templos e os arrozais em terraços de Bali não têm equivalente por lá. Também tenho minhas atividades em Bangkok e em Hanói, e meus endereços no guia onde comer em Bali. Para todo o resto, comece pelo meu guia completo para visitar Bali.
