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하노이는 국물로 돌아가는 도시예요. 5:30부터 올드쿼터 골목에서는 숯불 위의 커다란 솥에 육수가 끓고, 6:00이면 팔각, 소뼈, 구운 돼지기름 냄새가 도시를 채워요. 이곳 식당은 메뉴 하나만 전문으로 하고, 이런 전문점에서 먹는 쌀국수 한 그릇은 50,000 VND, 약 1.90 EUR예요. 프랑스 대부분의 빵집에서 파는 바게트보다도 저렴하죠. 제가 찾은 맛집을 거리별로 정리했어요. 각 […]