しょうがと青ねぎが香る、マレーシア風のおいしい鶏肉炒め マレーシア風揚げ豚や牛肉のしょうが青ねぎ炒め […]
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本格バクテー
香り高いスパイスで豚スペアリブをゆっくり煮込み、濃厚で心まで温まるだしを引き出す一杯。 クランの朝食 […]
マレーシア料理
クアラルンプールに降り立ち、荷物を置いて、ものの十分も経たないうちに、ネオンに照らされた屋根の下に身 […]
本格ラクサ
スパイス香るココナッツスープに、エビ、鶏肉、米麺、フレッシュハーブをたっぷり重ねた、濃厚で芳醇なラク […]
本格ナシレマ
旅気分を誘う伝統的なナシレマのレシピ クアラ ルンプールの夜明けは、まばらに走る車の音とと […]
本格 牛肉のねぎ生姜炒め – 香ばしい広東の家庭の味
生姜と青ねぎが香る、マレーシア風牛肉炒め マレーシア風揚げ豚や鶏肉の生姜と青ねぎ炒めと同様に、このお […]
本格マレーシア風 客家の揚げ豚(チャーユック)
豚肉を漬け込み、カリッと揚げたマレーシアの絶品レシピ 本日は、私が調べた限り日本語ではまだ紹介されて […]