Lahodné malajsijské restované hovězí se zázvorem a jarní cibulkou Stejně jako malajsijské smažené vepřové a kuře se zázvorem a jarní cibulkou má i tento lahodný jednoduchý asijský recept kořeny v čínské diaspoře v Malajsii. Přesněji řečeno, podobný pokrm původně pochází z kantonské čínské kuchyně. Kuchyně dai chow Tento pokrm patří […]
Lahodné malajsijské restované kuře se zázvorem a jarní cibulkou Stejně jako malajsijské smažené vepřové nebo hovězí se zázvorem má i tento lahodný jednoduchý asijský recept své kořeny v čínské diaspoře v Malajsii. Přesněji řečeno, podobný pokrm pochází z kantonské čínské kuchyně. Nepleťte si ho ale s lahodným kuřetem na zázvoru […]
Lahodný recept na restované hovězí s ananasem po malajsijsku Zdravím všechny! Jak jsem slíbil, opět se setkáváme u receptu z malajsijské kuchyně. Přiznávám, že tentokrát nejde zrovna o vyhlášenou klasiku, ale jednoduše o základní malajsijské restované jídlo, do kterého se mimo jiné přidává švestková omáčka, v této kuchyni často používaná. […]
Lahodný malajsijský recept na marinované vepřové maso smažené krásně dokřupava Dnes vám s velkou hrdostí představuji recept, o kterém podle mého pátrání k mému velkému překvapení ještě nikdo ve francouzštině nenapsal. Ve Francii se totiž čínská kuchyně těší stále větší oblibě. Japonskou kuchyni už není třeba představovat a thajská, korejská, […]
Polévka vonící kořením, v níž se pomalu vaří vepřová žebra a vzniká sytý vývar, který příjemně zahřeje. Ve stáncích se snídaněmi v Klangu přichází na stůl ještě probublávající : hliněný hrnec plný tmavě hnědého vývaru, z něhož stoupá pára vonící pepřem a bylinami v kantonském duchu. Na hladině plavou celé stroužky […]
Pikantní kokosový vývar s krevetami, kuřecím masem, rýžovými nudlemi a čerstvými bylinkami tvoří sytou a voňavou laksu. To první, čeho si všimnete, je vůně. Kokosová smetana se rozvoní v pálivé páře, která se vine nad hrnci v jídelní zóně v Kuala Lumpuru. Po první lžíci se odhalí tiché poselství tohoto […]
Tradiční recept na nasi lemak, který vás přenese do dalekých krajů V Kuala Lumpuru svítá za tichého šumění dopravy. Vzduchem už ale především voní kokosové mléko, které do sebe nasává rýže. U pouličního stánku prodavač pootevře jehlan z banánového listu a z něj unikne obláček páry : svěží, bylinný, provoněný pandanem. Stačí […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)