Öt wok, öt ország, öt módszer arra, hogy a tegnapi rizsből főételt varázsolj. A pirított rizs Ázsia univerzális étele. Minden országnak megvan a maga változata, kedvenc hozzávalói és elkészítési technikája. Az indonéz nasi goreng és a japán yakimeshi alapelve ugyanaz: hideg rizs, tűzforró wok, és néhány perc is elég. Íme […]
