חמישה ווקים, חמש מדינות, חמש דרכים להפוך אורז מאתמול למנה עיקרית. אורז מוקפץ הוא המנה האוניברסלית של אסיה. לכל מדינה יש גרסה משלה, מרכיבים אהובים וטכניקה ייחודית. מהנאסי גורנג האינדונזי ועד היאקימשי היפני, העיקרון נשאר זהה: אורז קר, ווק לוהט, וכמה דקות מספיקות. הנה חמישה מתכונים לאורז מוקפץ ששווה להכיר, […]
