A tökéletes recept szaftos, omlós, ellenállhatatlanul ropogós csirkealsócombhoz air fryerben, mindössze egy kevés olajjal és néhány fűszerrel, külön panírozás nélkül!
Ehhez a recepthez csak kevés olajra lesz szükséged: nagyjából két evőkanálnyira
Tippek a tökéletes csirkealsócombhoz air fryerben
Melegítsd elő az air fryert: Járasd az air fryert néhány percig, mielőtt beletennéd az ételt, hogy forró és használatra kész legyen, amikor elkezded sütni a csirkét. Ez nem kötelező, de szerintem segít abban, hogy a bőr felhólyagosodjon és szép ropogós legyen
Ne nézegesd túl gyakran: Mivel az air fryerek teljesen zártak és kisebb méretűek, a nyitogatásuk jelentősen befolyásolhatja a sütést
Ne zsúfold túl a kosarat: Az air fryerben a forró levegő körbejárja a csirkealsócombot, és olyan magas hőmérsékletet ér el, hogy a hús íze az olajban sültére emlékeztet – ehhez elengedhetetlen, hogy ne zsúfold túl a kosarat. Ugyanez érvényes az air fryerben sült rántott csirkére is : egyetlen rétegben helyezd el, átfedés nélkül.
Úgy helyezd az alsócombokat a kosárba, hogy ne érjenek egymáshoz: ez sokat számít. Ha valami egészségesebbre vágysz, nézd meg az air fryerben sült csirkemellreceptemet
Felszerelés
Hozzávalók
- 8 csirkealsócomb
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 0.5 teáskanál római kömény
Utasítás
- Egy kis tálban keverjük össze a fűszernövényeket és a fűszereket.
- Tegyük félre.
- Tegyük az alsócombokat egy tálba vagy műanyag zacskóba, és locsoljuk meg olívaolajjal.
- Forgassuk össze, hogy az olaj mindenütt bevonja őket.
- Szórjuk a fűszernövényeket és a fűszereket az összes alsócombra, hogy mindenütt bevonják őket.
- Melegítsük elő a forrólevegős sütőt „air fryer” üzemmódban 200°C-ra 2–10 percig.
- Tegyük az alsócombokat a forrólevegős sütő kosarába, és süssük 10 percig 200°C-on.
- Vegyük ki a kosarat, és fordítsuk meg a csirkealsócombokat.
- Süssük 200°C-on további 10 percig.
