Yksinkertainen ja nopea tonnikalatataki ilmafriteerauskeittimessä Tonnikalatataki on japanilaisvaikutteinen ruokalaji, joka hurmaa yksinkertaisuudellaan ja poikkeuksellisen hyvällä maullaan. Ilmafriteerauskeittimellä valmistat sen ennätysajassa niin, että kala pysyy mureana ja sen maut säilyvät voimakkaina. Vinkkejä onnistuneeseen kypsennykseen Säädä kypsennysaikaa haluamasi koostumuksen mukaan Jos pidät sisältä punertavasta tonnikalasta, 4–5 minuuttia 200 °C:ssa riittää. Jos haluat […]
Tämä leivitetty kala paistetaan kiertoilmakypsentimessä rapeaksi ja maukkaaksi. Ohuen, maukkaan korppujauhokuorrutuksen alla kala pysyy mehevänä ja suussa sulavana, ja pinta saa ihanan rapeuden. Herkullista vain 20 minuutissa! Tämä on erinomainen tapa valmistaa leivitettyä kalaa hyvin vähällä öljyllä. Näin saat helpon ja kevyemmän aterian, jota voit nauttia hyvällä omallatunnolla minä viikonpäivänä […]
Nopea ja yksinkertainen resepti kesäkurpitsoille kiertoilmakypsentimessä Kiertoilmakypsentimen luukku napsahtaa kiinni, laite alkaa hurista, ja muutamassa minuutissa keittiöön leviää paahteinen oliiviöljyn ja kesäkurpitsan hento tuoksu. Lopputulos muistuttaa kulhollista pieniä, smaragdinvihreäreunaisia ”sipsejä”, joita on mahdoton vastustaa. Vaihtelun vuoksi kokeile samalla laitteella myös bataattiranskalaisia . Koska kiertoilmakypsennin tarvitsee vain yhden tai kaksi teelusikallista öljyä, öljyä kuluu huomattavasti vähemmän […]
Kokonainen camembert sulatetaan kiertoilmakypsentimessä, maustetaan valkosipulilla, hunajalla ja timjamilla ja tarjoillaan valuvana omasta rasiastaan. Jo rasian avaaminen kertoo, millainen illasta on tulossa. Camembert nousee korista hieman pullistuneena, kuori paikoin meripihkanvärisenä, ja ensimmäinen lusikallinen paljastaa sisältä aidosti valuvan juuston. Viiltoihin sujautettu valkosipuli on maustanut juuston palamatta, hunaja on valunut keskelle asti […]
Mausteisella naudanlihalla täytetyt brik-taikinakolmiot saavat kiertoilmakypsentimessä kullanruskean pinnan pelkällä ohuella, siveltimellä levitetyllä öljykerroksella. Ajastin piippaa, kori aukeaa ja taikina rapsahtaa jo ensimmäiseen kolmioon tarttuessa. Täyte on polttavan kuumaa, naudanliha yhä mehevää mausteiden alla, ja korianteri sekä raaka sipuli tuovat siihen viime hetkellä raikkautta. Brikeistä tulevat mieleen Tunisin torien uppopaistokattilat, poreileva […]
Herkullinen ohje kiertoilmakypsentimessä valmistettavalle lohifileepalalle, josta saat kasvisten kanssa terveellisen ja tasapainoisen aterian Lohifileepala kiertoilmakypsentimessä on loistava esimerkki siitä, miten laitetta voi hyödyntää ruoanlaitossa. Ei öljyroiskeita kaikkialla, tuskin lainkaan tiskiä eikä mausta tarvitse tinkiä. Pelkkää iloa siis. Lohifileepalani on jäinen Ei mitään hätää! Kypsennys vain kestää hieman pidempään ja tehdään […]
Herkulliset kiertoilmakypsentimessä valmistetut naudanlihasuupalat kruunaavat aperitiivihetken Jatketaan kiertoilmakypsentimen reseptien parissa ja valmistetaan herkullisia pieniä naudanlihasuupaloja aperitiivin seuraksi. Muutama hammastikku, hyvä tunnelma ja nämä naposteltavat takaavat mahtavan aperitiivihetken! Nämä helposti valmistuvat suupalat yhdistävät naudanlihan täyteläisen maun ihanan lohdulliseen marinadiin, ja kiertoilmakypsennin kypsentää ne täydellisiksi. Kiertoilmakypsentimessä valmistettavien naudanlihasuupalojen ainekset Aineksia ei tosiaan […]
Kiertoilmakypsentimessä 12 minuutissa ruskistetut merguez-makkarat tarjoillaan harissalla ja mintulla maustetun kreikkalaisen jogurttikastikkeen kanssa. Tuoksu saapuu ennen lautasta. Juustokumina ja valkosipuli lämpenevät, kypsennyslaatikon lasin takaa kuuluu tirinää, ja kuori pingottuu, kunnes se alkaa halkeilla. Kiertoilmakypsentimessä valmistettu merguez tarjoaa sen, mitä loppukesän grillaukselta odottaa, ilman pihalle leviävää savua tai ritilän alla liekkeihin […]
Neljä makkaraa, muutama rosmariininoksa korin pohjalle, 12–14 minuuttia 180 °C:ssa, ilman pisaraakaan öljyä. Kuori pingottuu ja ruskistuu laikuttain, ja mehut pysyvät sisällä. Juuri siksi Toulousen makkara kannattaa kypsentää kiertoilmakypsentimessä : ei lisättyä öljyä, ei roiskeita liedelle, ja makkara ruskistuu tasaisesti koko pituudeltaan. On vain yksi ehdoton sääntö, ja se ratkaisee kaiken : älä koskaan […]
Yksinkertainen ja nopea quiche kuumailmakeittimessä Höyrypilvi kohoaa ilmaan, kun leikkaat kämmenen kokoista quichea : taikina murenee herkiksi lastuiksi, gruyère venyy säikeinä haarukan ja lautasen välillä, ja keväisen voin värinen, hyytynyt kermatäyte hyllyy houkuttelevasti. Ei polttavan kuumaa uunia eikä tunnin odottelua: vain kuumailmakeittimen hiljainen puhallus ja kermaan sekoittuva pekonin tuoksu. Kotikokille, joka sovittaa brunssin […]
English (Englanti)
Français (Ranska)
Español (Espanja)
日本語 (Japani)
Deutsch (Saksa)
Dansk (Tanska)
Nederlands (Hollanti)
Norsk bokmål (Kirjanorja)
Italiano (Italia)
Português (Brasilian portugali)
Português (Portugali)
한국어 (Korea)
Magyar (Unkari)
Polski (Puola)
Română (Romania)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Perinteinen kiina)
Svenska (Ruotsi)
العربية (Arabia)
עברית (Heprea)
Türkçe (Turkki)
Ελληνικά (Kreikka)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia
Čeština (Tsekki)
Suomi