Ketogenní lívance z kokosové mouky, bez pšenice a přidaného cukru, hotové za patnáct minut. Na pánvi tyto malé lívance rychle zezlátnou, po okrajích pozvolna nabývají a jemně voní po prohřátém kokosu. Tato ketogenní verze bez pšeničné mouky a přidaného cukru staví na kokosové mouce a kokosovém oleji. Za 15 minut připravíte […]
Jemná krémová polévka z červené papriky a česneku pečených v troubě, spojených vývarem se šalvějí, bez smetany a mouky. Červená paprika v troubě měkne a sesedá, zatímco se vedle ní peče celá palice česneku ve slupce a kuchyní se line nasládlá vůně pečené zeleniny. Po rozmixování s vývarem provoněným šalvějí […]
Kokosový chia pudink podávaný za tepla, rozmixovaný do sametové konzistence, s malinovým mramorováním a posypaný opraženým kokosem. Lžička se noří do teplého hustého kokosového krému s malinovým mramorováním a dozlatova opraženým kokosem navrchu. Tento chia pudink jde proti proudu studených misek s celými semínky : pozvolna se zahřívá, mixuje do sametové […]
Sytý salát bez vaření z cizrny a tuňáka, s paprikou, olivami Kalamata, kapary a balzamikovou zálivkou. Olivový olej zjemňuje hořčici, balzamikový ocet dodává kyselost a chilli vločky vše příjemně zvýrazňují, spolu s křupavou paprikou a měkkou cizrnou. Tento salát připravíte bez vaření za 5 minut z cizrny, tuňáka, červené papriky, jarní […]
Ochucené máslo s prolisovaným česnekem, petrželkou a pažitkou, které necháte rozpustit na grilovaném mase, rybě nebo zelenině. Čerstvě prolisovaný česnek okamžitě provoní misku, změklé máslo a bylinky už dávají tušit, jak se kousek této směsi rozpustí na horkém grilu. Toto ochucené máslo připravíte v několika krocích, bez vaření, a přirozeně […]
Omáčka z lesních borůvek zjemněná kokosovým mlékem, bez přidaného cukru, hotová za pět minut. Fialová omáčka, která se na lžíci krásně leskne, oživí talíř jediným pohybem. Výrazná kyselost lesních borůvek se v ní snoubí s jemností kokosového mléka, bez přidaného cukru, s hladkou konzistencí a přirozenou sladkostí. Hrst ovoce, trocha […]
Tmavý a hutný kakaový krém spojený avokádem, bez vajec, bez smetany a bez přidaného cukru. Lžička se noří do tmavého, hladkého krému s intenzivní vůní kakaa, který je pevný a příjemně obalí patro. Připravuje se bez vajec a smetany : rozmixované avokádo mu dodává hutnost a pevnost. Tato čokoládová pěna s […]
Křehké hovězí pomalu dušené v troubě, bez opékání, v rajčatové šťávě s česnekem a bobkovým listem. Hovězí se rozpadá pod vidličkou, rajčatová šťáva zhoustla a pomalu změklý česnek provoněl celý pekáč. Jde o francouzský dušený pokrm, který se pomalu připravuje v troubě při 140 °C, bez předchozího opečení. Počítejte přibližně s […]
Rostlinný chia pudink s kakaem, bez cukru, s čerstvými jahodami nakrájenými na kostičky. Kakaový základ tvoří tmavý, chladivý krém, kostičky jahod mu dodávají šťavnatost a lehkou kyselost. Tento čokoládový chia pudink je čistě rostlinný : obsahuje mandlové mléko, erythritol místo cukru, bourbonskou vanilku a špetku soli pro zvýraznění kakaa. Počítejte s […]
Studená makrelová pěna s hořčicí, dochucená mátou, pažitkou a ředkvičkami. Tato studená pěna s výraznou chutí moře nechá nejprve vyniknout hořčici, po ní přichází máta, pažitka a citrusový tón, zatímco ředkvička dodává křupavost. Jde o francouzskou klasiku s hladkou konzistencí, podávanou v malých skleničkách, vydlabaných rajčatech nebo listech čekanky, jako […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)